فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
captcha
نان سیب‌زمینی روسی با بافتی پنبه‌ای؛ نانی نرم که عاشقش می‌شوید! فینال فقط در یک دقیقه! فردین هدایتی با برد قاطع قهرمان جهان شد تصادف دریایی در آلمان؛ برخورد کشتی کروز با دو کشتی باری در هوای طوفانی انفجار منزل مسکونی در محله جعفرآباد کرمانشاه ۱۰ مصدوم برجای گذاشت لحظاتی از خوش و بش ­سرلشکر رضایی با مقامات ارشد ترکیه، عربستان و پاکستان صعود نفس‌گیر سعید اسماعیلی به فینال کشتی فرنگی قهرمانی جهان ترامپ: در اسرائیل ۹۹ درصد رأی دارم! عوامل ضرب‌وشتم وحشیانه پیرمرد کرجی بازداشت شدند مناره ساربان یا برج پیزای اصفهان! بنایی که کج‌اش کردید و حالا پُزش را می‌دهید مورینیو بعد از فتح ال‌کلاسیکو، با لونین جشن پیروزی گرفت تماشای ال‌کلاسیکو در کریم‌آباد زاهدان؛ شبی فوتبالی در کنار کودکان محله احساس تنهایی چگونه سلامت جسم و روان را تهدید می‌کند؟ پیش‌بینی کاربران فضای مجازی برای آیفون ۵۰ با تقلید از تسلا پرنده طرز تهیه کتلت سیب‌زمینی با تن ماهی؛ غذایی سریع، خوشمزه و اقتصادی سانحه مرگبار برای دو هواپیمای آموزشی نظامی در فیلیپین