فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
استفاده از نمادهای ایران باستان در افتتاحیه جام جهانی ۲۰۲۶ / ببینید تیم ملی ایران چطوری معرفی شد خلاصه بازی مکزیک - آفریقای‌جنوبی گل دوم مکزیک به آفریقای جنوبی توسط خیمنز در دقیقه ۶۷ اخراج مستقیم سیتول مقابل مکزیک در دقیقه 49 دیدار حسن معجونی با عرفان برزین ۱۱ سال بعد از پخش سریال شمعدونی طرز تهیه شربت نعنای خانگی به روشی ساده و خوش‌طعم رونمایی از پرچم ایران در مراسم افتتاحیه جام جهانی ۲۰۲۶ در استادیوم آزتکا گل اول مکزیک به آفریقای جنوبی توسط کوئینونز در دقیقه ۹ تیزر رسمی تیم ملی والیبال ایران در لیگ ملت‌های ۲۰۲۶ لحظه ورود بازیکنان آفریقای جنوبی به ورزشگاه آزتکا مکزیکوسیتی مرز‌های جغرافیایی دریا‌ها چگونه مشخص می‌شود؟ آتش بازی در ورزشگاه آزتکا هم زمان با مراسم افتتاحیه جام جهانی ۲۰۲۶ طرز تهیه برنجک خانگی ترد و خوشمزه ۸ مصدوم در حادثه خروج قطار از ریل در آذربایجان شرقی شرایط امنیتی در مکزیک چند ساعت مانده به افتتاحیه رسمی جام جهانی