فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
ادای احترام جناب‌خان به مرحوم اکبر عبدی افراد با پوست روشن در تابستان بیشتر مراقب باشند وداع عاشقانه همسر اکبر عبدی با همسرش؛ تعظیم، قلب و بوسه کنایه لگویی به نظامیان آمریکایی: خارک جای شما نیست؛ برایتان زیادی گرم است استقبال خاص عراقی‌ها از زائران اباعبدالله در مرز مهران ۲۵ سال تلاش و عاشقی برای میراث فرهنگی ایران / این زن قلعه الموت را جهانی کرد وزش باد شدید، گهواره‌ای حاوی یک دختر بچه را در شنژن چین به خیابان انداخت عواملی که باعث افزایش شوره سر می‌شوند استاندار ایلام: مرز مهران گذرگاه اصلی زائران اربعین است و در طول سال ۸ میلیون تردد دارد رئیس سازمان بازرسی کل کشور: ۲۰ هزار و ۶۷۶ شخص اعم از حقیقی و حقوقی دارای تعهدات رفع نشده ارزی هستند استقبال خاص عراقی‌ها از ایرانی‌ها در مرز مهران سخنگوی صنعت آب: هنوز در تهران، کرج، مشهد، اراک و ساوه نیاز به مدیریت مصرف داریم لحظه تصادف مرگبار راننده ناشی در تعمیرگاه اعلام وضعیت اضطراری در فرانسه و اسپانیا تمامی کنار گذر پل‌های حملهٔ آمریکا به هرمزگان آسفالت شد