کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
خلاصه بازی الفیحا - الهلال خلاصه بازی النصر - ضمک حادثه در یکی از ایستگا‌های متروی مسکو بارش برف امروز در روستای علیا شهرستان خوی دستور پخت کتلت عدس خوشمزه و مقوی با تمام نکات خلاصه بازی نفت و گاز گچساران - سایپا مخبر: رئیس‌جمهور و وزرای دولت برای حل مشکلات معیشتی مردم بی‌وقفه تلاش می‌کنند پزشکیان: سر خم نخواهیم کرد، وزرا و کارشناسان ما شبانه روز سرکارند، بدون حتی یک روز تعطیلی مواد اولیهٔ پلاستیک به اندازهٔ کافی در بازار هست، اما قیمت‌ها چند برابر شده است تصاویری تازه از همای سعادت بر فراز منطقه حفاظت‌شده سبزکوه چهارمحال‌وبختیاری محسن رضایی، شهید لاریجانی و شهید شمخانی در مراسم حج سال ۱۳۷۱ حزب الله لبنان در یک عملیات پهپادی، سکوی گنبد آهنین را هدف گرفت ترامپ: دوست دارم به عروسی پسرم بروم ولی درگیر ایران هستم، مرا می‌کشند! تقی آزادارمکی: ما انقلاب نکردیم که با آمریکا بجنگیم انتقاد صریح اکبر اعلمی از سخنرانی اخیر دکتر پزشکیان