فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
حمله تند واشقانی به شهبازی مجری صداوسیما: مملکت مگه صاحاب نداره؟ خیلی کار احمقانه‌ای کردی موج بازگشت زائران در مرز مهران پزشکیان: از همان زمان که کار را در دولت تحویل گرفتیم همه بخش‌ها با ناترازی مواجه بود آتش‌سوزی در پشت‌بام مجتمع تجاری در خیابان شوش مهار شد بازداشت ۴۴ نفر در عربستان؛ تلاش برای ورود غیرقانونی به مکه با کامیون رابرت کندی همسرش را از دست دو مار سیاه نجات داد روشی برای تشخیص باکیفیت بودن عطر هشدار روسیه به کشور‌های حاشیۀ خلیج‌فارس: شما گروگان سیاست آمریکا در خاورمیانه هستید تبریک عید قربان از سوی بازیکنان مسلمان در لیگ فوتبال انگلیس آتش‌سوزی مهیب در انبار سوپرمارکت یهودی‌ها در لندن شهردار نیویورک: مردم آمریکا هر ماه با استرس پرداخت اجاره خانه زندگی می‌کنند اقامه نماز عید قربان در بین‌الحرمین حجاج در عید قربان به شیطان سنگ زدند ترافیک سنگین در خروجی‌های تهران؛ جاده چالوس و آزادراه تهران-شمال یک‌طرفه شد رئیس سازمان نقشه‌برداری: برای نام خلیج‌فارس اسناد ۵ هزار ساله وجود دارد