فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۲۹۵۳
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۳ - ۲۲-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۵۳
انتشار: ۰۸:۱۳ - ۲۲-۰۸-۱۴۰۳

حادثه‌ای عجیب در چین/ مرگ در اثر مصرف غذای فریزری

حادثه‌ای عجیب در چین/ مرگ در اثر مصرف غذای فریزری
بنابه گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، بهتر است محصولاتی که حاوی ذرت یا نارگیل‌های تخمیرشده هستند، هرگز فریزری نشوند، اما درصورت فریزری شدن، یخ آنها در یخچال باز شود و از قرار دادن این مواد غذایی در فضای باز پرهیز شود.
چند سال پیش، ۹ نفر از خانواده ۱۲ نفره چینی، غذایی را که حدود ۱ سال در فریزر مانده بود، خوردند و پس از چند روز همگی جانشان را از دست دادند. پزشکان پس از بررسی مرگ این افراد، علت و روش پیشگیری از چنین رویدادی را توضیح دادند.
 
به گزارش خبرآنلاین، ۴سال پیش در خبر‌ها آمد که ۹ نفر از اعضای ۱۲ نفره خانواده‌ای چینی، غذایی تهیه شده از محصولات تخمیری ذرت را که حدود ۱ سال در فریزر مانده بود خوردند و خیلی زود دچار تهوع، شکم‌درد همراه با استفراغ شدند و در کمتر از چند روز جان باختند.
 
 در بررسی‌ها مشخص شد غذای مصرفی و همچنین دستگاه گوارش آنها حاوی مقادیر بالایی از اسید بونگ‌کرکیک (Bongkrekic) بوده است. این اسید معمولا در محصولات تخمیری ذرت یا نارگیل یافت شده و در دما‌های بین ۲۲ تا ۳۳ درجه سلسیوس تولید می‌شود؛ بنابراین غذا‌هایی که با استفاده از این محصولات تهیه می‌شوند را باید وقتی تازه هستند، مصرف کرد یا یخ‌زدایی آنها را با دقت انجام داد. این اسید، اندام‌های داخلی بدن، کبد، کلیه و مغز را هدف قرار می‌دهد.
 
بنابه گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، بهتر است محصولاتی که حاوی ذرت یا نارگیل‌های تخمیرشده هستند، هرگز فریزری نشوند، اما درصورت فریزری شدن، یخ آنها در یخچال باز شود و از قرار دادن این مواد غذایی در فضای باز پرهیز شود. البته متخصصان تغذیه معتقدند هیچ نوع غذای یخ‌زده را نباید در فضای باز خانه، یخ‌زدایی کرد و بهترین روش قرار دادن آنها در یخچال است.
 
برچسب ها: فریزری ، چین ، غذای فریزری
ارسال به دوستان
از عراق ۲۰۰۳ تا امروز؛ جنگ در عصر شبکه‌های اجتماعی و هوش مصنوعی نمایش شاسی بلند زیبای ژاپنی با الگوی طراحی کاتانا / زیبا و بُرنده مانند شمشیر (+فیلم و عکس) گمبالا ؛ تحفه پسر بزرگ صدام در لباس زرد قناری (+تصاویر) شرط جدید دولت برای متقاضیان یورو با کارت ملی آمریکا پیشنهاد ۱۴ ماده‌ای ایران را رد کرد مستنداتی درباره یک فرسایش اجتماعی؛ ۹ روایت از عمقِ فاجعه و ترومای نان عراقچی در دومین روز نشست بریکس: شورای امنیت نماد ناکارآمدی و عدم توازن است ترامپ: شی جین‌پینگ 24 سپتامبر به آمریکا سفر می‌کند کالابرگ دارندگان کدهای ملی ۷ ، ۸ و ۹ شارژ شد آموزش و پرورش: برگزاری امتحانات به شرایط جنگی بستگی دارد خیابان در ترازوی نقد؛ کالبدشکافی تجمعات میدانی ترامپ: چین پیشنهاد کمک برای توافق با ایران را داده است دیدار دشمن و دوست ایران در پکن/ زنگ ها برای که به صدا درمی آید؟! علی مطهری: امارات در منطقه از همه خبیث‌تر است هشدار معاون سیاسی سپاه به تجمعات شبانه: خیابان را محل تسویه حساب های سیاسی نکنید