فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۵۳۰۵
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۸ - ۳۰-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۵۳۰۵
انتشار: ۱۴:۲۸ - ۳۰-۰۸-۱۴۰۳

شلغم را به این روش بپزید تا خواصش حفظ شود

شلغم را به این روش بپزید تا خواصش حفظ شود
شلغم یکی از مفیدترین سبزیجات برای درمان سرماخوردگی و بالا بردن مقاومت بدن است، ما برای شما چند روش ساده و کارآمد برای پخت شلغم را آماده کرده‌ایم.

شلغم یکی از انواع سبزیجات پرخاصیت است که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است، به همین خاطر بسیاری از افراد در فصول سرد سال از این پنسیلین طبیعی بهره می‌برند.

به گزارش ایرنا، این روزها آموزش پخت شلغم در شیشه و کیسه فریزر فضای مجازی را فرا گرفته است، با این نوع روش پخت شما میتوانید از آب شلغم نیز استفاده نمایید.

آموزش پخت شلغم در کیسه فریزر

در ادامه این بخش شما را با روش پخت شلغم در کیسه فریزر آشنا می کنیم.

شلغم‌هایی را بخرید که سفت و توپر بوده و پوستی براق و صاف داشته باشند.

شلغم‌هایی با سایز و اندازه یکسان انتخاب کنید.

شلغم‌ها را با آب سرد شسته و ریشه آن را با فاصله دو تا سه سانتی‌متر و اضافی‌های قسمت بالایی شلغم را ببرید.

سر و ته شلغم‌ها را از ته نبرید زیرا در زمان پخت طعم و ‌مزه خوب خود را از دست می‌دهند.

شلغم‌ها را (چندتا چندتا) درون کیسه فریزر قرار دهید.

درون قابلمه‌ای آب بریزید و بگذارید تا کامل جوش بیاید.

پلاستیک‌های حاوی شلغم را درون آب قرار دهید و اجازه دهید که شلغم ها کامل بپزند.

در این روش شلغم درون پلاستیک آب می اندازد که می توانید از آب شلغم نیز استفاده کنید.

شلغم‌ها را با نمک و آویشن مزه دار کرده و میل نمایید.

روش صحیح پخت شلغم با چند شیوه ساده

نکته مهم:

بسیاری از کارشناسان معتقدند نایلون فریزر از مواد اولیه شیمیایی تولید شده که اگر این ترکیبات در مجاورت حرارت بالا قرار بگیرد، این مواد مضر را به مواد غذایی منتقل می کند و تاثیر منفی برای سلامت انسان به وجود خواهد آورد.

پخت شلغم در شیشه

شما می‌توانید به جای استفاده از کیسه فریزر، شلغم‌ها را درون ظرف شیشه‌ای درب بسته قرار دهید و درون آب جوش بگذارید تا کامل پخته شود.

بخارپز کردن شلغم داخل سبد فلزی

شلغم‌ها را درون آب‌کش فلزی بچینید، آبکشی انتخاب کنید که اندازه درب قابلمه‌تان باشد، دو لیوان آب را درون قابلمه مناسب ریخته و سبد بخار پز شلغم‌ را روی قابلمه قرار دهید.

آب باید پایین قابلمه و سبد با فاصله چند سانتی متر بالاتر قرار بگیرد، مقداری نمک به شلغم‌ها بزنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و سی تا چهل و پنج دقیقه زمان دهید تا شلغم‌ها به خوبی بخار پز شوند.

برچسب ها: شلغم ، پختن
ارسال به دوستان
خطر عادی شدن نمایش مواد مخدر در برخی آثار شبکه نمایش خانگی اکران «قاتل و وحشی» همچنان در ابهام / رئیس سازمان سینمایی: فرآیند قانونی باید طی شود رقابت اصغر فرهادی در سیدنی با فیلم «داستان‌های موازی» طعنه اوباما به ترامپ در مصاحبه تلویزیونی تسهیلات ۴۴ میلیونی برای حفظ اشتغال در بنگاه‌های کوچک و متوسط توضیحات سخنگوی دولت درباره سفر عراقچی به چین: همه ما به دنبال صلح عزتمندانه هستیم جزئیات مذاکرات مخفیانه مورینیو و رئال مادرید؛ شروط «آقای خاص» برای بازگشت آخرین برنامه‌های آماده‌سازی رقیب ایران؛ نیوزیلند به مصاف هائیتی می‌رود جزئیات تأسیس «بانک زمان» در ایران؛ تبادل رایگان خدمات بدون پول ممنوعیت ورود سه قلم لوازم‌خانگی سنگین از مسیرهای کوله‌بری و ملوانی سخنگوی وزارت خارجه: پیشنهاد آمریکا از سوی ایران در حال بررسی است واشنگتن کنسولگری خود در پیشاور پاکستان را تعطیل می‌کند ابلاغ حق مسکن ۳ میلیون تومانی کارگران توسط معاون اول رئیس‌جمهور اطلاعیه سپاه پاسداران برای بازگشایی تنگه هرمز همه زیر یک پرچم؛ سرمایۀ اجتماعی فراتر از فرم پوشش