تاریخ:
۲ کشته براثر سقوط هواپیمای نیروی هوایی پاکستان 
درس پنجاه و سه
پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
شهباز شریف: توافق ایران و آمریکا پیروزی صلح بر جنگ است شمارش معکوس برای نبرد یوزهای ایرانی مقابل نیوزیلند مهار آتشسوزی در موکبی در میدان تجریش اختلاف نظر در واشنگتن؛ تداوم محاصره دریایی ایران تا جمعه جزئیات برنامههای وداع و تشییع پیکر رهبر شهید اعلام شد قالیباف: ایران گامی بلند به سوی پیروزی نهایی برداشت تیوی بیفوما برای حضور در تمرینات پرسپولیس وارد تهران شد تمهیدات ویژه برای برگزاری مطلوب آزمون مدارس سمپاد و نمونه دولتی ۱۴۰۵ روایت کاترین اشتون از برجام تا توافق تازه ایران و آمریکا شروع ناامیدکننده تیم ملی بوکس ایران در جامجهانی چین وزیر اقتصاد: توافق با آمریکا پایان جهاد اقتصادی نیست رئیسجمهور: تیم مذاکرهکننده از چارچوبهای رهبری عدول نمیکند تدوین سه سناریوی آموزشی برای مدیریت مدارس در شرایط بحرانی گریم الناز ملک در پشت صحنه یک فیلم سینمایی (عکس) اتحادیه اروپا: لبنان باید بخشی از توافق آتشبس ایران و آمریکا باشد