.png "عصر ایران")
۱۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۷
ربات انساننمای چینی مدیرعامل شرکت را با لگد ناکاوت کرد (فیلم) پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
میهمان جنگل های هیرکانی باشید نه صاحبش برج بزرگ صلح ؛ معماری جذاب یک سازه ارزشمند برای ژاپنی ها (+عکس) وزیر اقتصاد: ناترازی بانک ها عامل اصلی تورم است ماکدونیوم ؛ بنای یادبود تلفیقی از معماری بروتالیسم و نمادگرایی تاریخی (+عکس) با عادتها و رفتارهای «رو مُخ» همسرم چه کنم؟ کاهش کالاهای اساسی در سبد خرید مردم/ تورم ۶۶ درصدی مواد غذایی این قرصهای امگا۳ را نخرید و نخورید نرم کردن کلاچ ماشین پراید و پژو و کوییک ؛ تعویض سیم کلاچ باعث نرمی کلاچ میشود؟ شهرداری تهران دسترسی به سابقه اطلاعات آلودگی هوا را محدود کرد عنوان شغلی اشتباه در لیست بیمه، حق کارگر را ضایع میکند کابوس آمریکا به آب انداخته شد /«قویترین کشتی جنگی جهان» از راه رسید تورم و گرانی مواد غذایی چه بر سر سبد خرید مردم آورده است؟ افزایش موارد مسمومیت کبدی با اسپیرولینا؛ زنگ خطر برای مصرفکنندگان جاسوسی ۷ ساله از کاربران کروم و اج؛ میلیونها نفر ردیابی شدند! «فستینگ» موجب تغییرات پویا در مغز میشود
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟