تاریخ:
ربات‌های امدادگر جمعیت هلال احمر 
درس نود و هشت
تعریف جدید از غذای سالم
غذاهای بسته‌بندی‌شده در آمریکا بر اساس تغییراتی که سازمان غذا و داروی آمریکا (اف‌دی‌ای) در تعریف‌های موجود داده، برای آنکه بتوانند روی برچسب‌شان عنوان «سالم» را به کار ببرند، باید مقررات جدیدی را رعایت کنند.
این به‌روزسانی در تعریفی است که ۳۰ سال پیش سازمان غذا و داروی آمریکا (اف‌دی‌ای) برای غذای سالم انجام داده بود. اف‌دی‌ای این اقدام را با هدف کمک به مردم در پیمایش برچسب‌های مواد غذایی در فروشگاه مواد غذایی و انتخاب مطابق با دستورالعمل‌های غذایی دولتی انجام می‌دهد – به این امید که میزان بیماری‌های مزمن مرتبط با رژیم غذایی.
به گزارش همشهری آنلاین، بر اساس قواعد جدید، محصولاتی که ادعا می‌کنند «سالم» هستند، باید حاوی مقدار معینی از مواد غذایی از یک یا چند گروه غذایی مانند میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات، لبنیات و پروتئین باشند. همچنین این قانون برای اولین بار، محدودیت‌های خاصی را برای قندهای افزوده‌شده تعیین می‌کند. در غذاهای سالم همچنین باید میزان نمک و چربی اشباع‌شده را در میزان‌هایی که به نوع محصول بستگی دارد، محدود شوند.
این تغییر، غذاهایی مانند غلات شیرین، ماست‌های بسیار شیرین، نان سفید و برخی از گرانولاها را از برچسب «سالم» محروم می‌کند، در حالی که به غذاهایی مانند آووکادو، روغن زیتون، ماهی قزل‌آلا، تخم‌مرغ و برخی از تریل میکس‌ها (غلات صبحانه) اجازه استفاده از آن را می‌دهد. به گفته این سازمان اکنون حتی آب می‌تواند با عنوان سالم برچسب‌گذاری شود.
قانون جدید ظرف دو ماه اجرایی خواهد شد و تولیدکنندگان مواد غذایی تا فوریه ۲۰۲۸ فرصت دارند تا از آن پیروی کنند.
دکتر داریوش مظفریان، رئیس انستیتوی «غذا دارو است» در دانشگاه تافتز در آمریکا می‌گوید این تغییرات که برای نخستین بار در سال ۲۰۲۲ پیشنهاد شدند، تغییراتی کاملاً ضروری در دستورالعمل «کاملاً منسوخ‌شده» قبلی ایجاد می‌کنند.
قواعد جدید پیشرفت دانش رژیم‌های غذایی و تغذیه در طول سه دهه گذشته را می‌پذیرند و این در حالی است که تعریف پیشین با دستورالعمل‌های دولت درباره رژیم‌های غذایی مطابقت ندارد.
بیش از سه‌چهارم آمریکاییان رژیم‌های غذایی دارند که میزان سبزی، میوه و لبنیات آن کم است. تقریباً ۸۰ درصد بیشتر از حد تعیین‌شده برای چربی‌های اشباع حاوی این نوع چربی‌ها است و بیش از ۶۰ درصد بیشتر از حد تعیین‌شده حاوی قندهای افزوده‌شده و حدود ۹۰ درصد بیشتر از حد تعیین‌شده حاوی نمک یا سدیم است.
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی آمریکا از راه دور، رایانه های قضات منتقد نتانیاهو در دادگاه لاهه را غیرفعال کرد شکم‌تان مدام ورم می‌کند؟ شاید فقط نفخ نباشد؛ نشانه‌های بزرگ شدن کبد را بشناسید برای مدیریت آب باران در سال ۲۰۲۶ قبل از خوردن گریپ‌فروت این نکته را بدانید / میوه‌ای مفید که می‌تواند اثر بعضی داروها را تغییر دهد عکس آتلیه‌ای «زن زیبای ایرانی با قلیانی در دست»؛ 130 سال قبل پنج توصیه پزشکی برای از خواب پریدن‌های میانه شب ۱۰ کتاب علمی تخیلی پرفروش در ۱۰ سال گذشته دزدی ژنتیکی ۱۰۰هزار ساله؛ کشف ویروسی که بخشی از دی‌ان‌ای ما را به سرقت برده است کودکتان دیر حرف می‌زند؟ این نشانه‌ها را جدی بگیرید ۹ سریال برتر با الهام از آثار ادبی جرج اورول عکس یادگاری «مادام پلو و فرزندش» با زنان اندرونی ناصرالدین‌شاه سال تحصیلی ۲۰۲۶ در جهان؛ مدارس برای آینده چه می‌کنند؟ مردی که باید او را به اندازه اینشتین می‌شناختیم بیانیه وزارت امور خارجه درباره محدودیت‌های اعمال شده بر تردد هوایی بین ایران و عراق نظرسنجی فاکس نیوز: ۶۳ درصد آمریکایی ها معتقدند ترامپ وضعیت اقتصاد آمریکا را بدتر کرده است