تاریخ:
طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی با روکش شکلاتی 
درس سی و نهم
کاهش احتمال ابتلا به سرطانهای سر و گردن با مصرف چای و قهوه
یافتههای پژوهشگران نشان میدهد مصرف چای و قهوه، احتمال ابتلا به سرطانهای سر و گردن را کاهش میدهد.
مِدیکال اِکسپرس، تجزیهوتحلیل دادههای بیش از دوجین پژوهش نشان میدهد مصرف قهوه و چای باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان سر و گردن، از جمله سرطانهای دهان و گلو میشود. گزارش این یافتهها به صورت برخط در مجله کَنسِر (Cancer) منتشر شده است.
به گزارش ایرنا، سرطان سر و گردن هفتمین سرطان شایع در سراسر جهان است و میزان آن در کشورهای کمدرآمد و با درآمد متوسط رو به افزایش است. در پژوهشهای زیادی، این موضوع بررسی شده که آیا نوشیدن قهوه یا چای با سرطان سر و گردن مرتبط است یا خیر و نتایج متناقضی حاصل شده است.
پژوهشگران دانشمندان مؤسسه سرطان هانتسمن و دانشکده پزشکی دانشگاه یوتا در آمریکا بهمنظور روشنکردن موضوع، دادههای ۱۴ پژوهش دانشمندان مختلف مرتبط با کنسرسیوم بینالمللی اپیدمیولوژی سرطان سر و گردن را که حاصل همکاری گروههای پژوهشی در سراسر جهان است، بررسی کردند.
یافتههای آنها نشان داد نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه کافئیندار با ۴۱ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس (نوعی سرطان در قسمت پایین گلو) مرتبط است. نوشیدن قهوه بدون کافئین با کاهش ۲۵ درصدی احتمال ابتلا به سرطان حفره دهان، ارتباط دارد. نوشیدن چای با کاهش ۲۹ درصدی احتمال ابتلا به سرطان هیپوفارنکس مرتبط است.
همچنین، نوشیدن یک فنجان یا کمتر چای در روز با کاهش ۹ درصدی احتمال ابتلا به سرطان سر و گردن به طور کلی و ۲۷ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس ارتباط دارد؛ اما نوشیدن بیش از یک فنجان چای با افزایش ۳۸ درصدی احتمال ابتلا به سرطان حنجره مرتبط است.
دکتر یوانچین اِیمی لی (Yuan-Chin Amy Lee)، از اعضای این گروه پژوهشی گفت: پژوهشهای قبلی درباره مصرف قهوه و چای و کاهش خطر ابتلا به سرطان انجام شده است؛ اما این پژوهش اثرات متفاوت چای و قهوه را روی زیرمجموعههای مختلف سرطان سر و گردن نشان داد؛ از جمله این موضوع که قهوه بدون کافئین نیز دارای برخی تأثیرات مثبت است.
لینک کوتاه: کپی لینک
حمله پهپادی به مقر گروههای مخالف ایران در اربیل طب سوزنی ، علم است یا شبه علم؟ آقای رئیسجمهور مرکز ملی فضای مجازی را هم تعطیل کنید! یادداشت احساسی بهنوش طباطبایی برای ایران 11 درصد راه را رفتیم ؛ اگر هنوز انگلیسی را یاد نگرفته اید و پر مشغله و کم فرصت هستید، این روش ساده برای شماست! عضو هیات رئیسه مجلس: تنگه هرمز، برنامه موشکی و هستهای «ناموس ملی» است/ به یک ابرقدرت منطقهای تبدیل شده ایم توافق عراق و پاکستان با ایران برای عبور نفت و گاز از تنگه هرمز ادعای ونس؛ مذاکرات ایران و آمریکا در حال پیشرفت است پیام فرماندهی نیروی هوافضا به ملیپوشان در آیین بدرقه پایان پرونده جنایت میدان ارغوان ملارد؛ محمد عباسی به دار مجازات آویخته شد پیروزی المپیاکوس در دربی حساس یونان/ تداوم ناکامی طارمی در گلزنی نماینده مجلس: افزایشهای چند ده درصدی که گرانی نیست؛ گرانفروشی است! وصیتنامه ترامپ برای ونس! جنگنده ای شبیه موشک / پروژه مخفی بریتانیا برای شکار بمب افکن های اتمی شوروی (+عکس) آیین بدرقه تیم ملی فوتبال در میدان انقلاب برگزار شد/ رونمایی از پیراهن و سرود جام جهانی ۲۰۲۶