طرز تهیه ۳ غذای ترکیه‌ای با بادمجان به روش یک آشپز استانبولی (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: دستور شماره یک: ۲ عدد بادمجان، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، پونه کوهی و پاپریکا. دستور شماره دو: ۲ عدد بادمجان، یک حبه سیر، ۱۰ عدد گوجه گیلاسی، ۱۸۰ گرم ماست، ۲ عدد تخم مرغ، ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان، آرد سوخاری، ریحان، نمک، فلفل و روغن زیتون؛ و دستور شماره سه: ۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، ۲۰۰ میلی لیتر خامه، ۱۳۰ گرم آرد، شوید، جعفری، یک عدد بادمجان، نمک، فلفل سیاه، سیر، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک عدد فلفل، ۱۵۰ گرم گوجه گیلاسی و ۷۰ گرم پنیر موزارلا این غذا‌ها را درست می‌کند.