تاریخ:
طرز تهیه پیراشکی کرمدار بدون فر و همزن همراه با نکات مهم! 
درس چهل و شش
لذت آشپزی با عصر ایران
این خوراکی جذاب 5 دقیقه ای آماده می شود(+مواد لازم و دستور تهیه)
آیا به دنبال یک دسر خوشمزه و سریع هستید که نیازی به روشن کردن فر نداشته باشد؟ این دسر ۵ دقیقهای با مواد اولیهای ساده و در دسترس، میتواند به انتخاب همیشگی شما تبدیل شود.
عصر ایران - یک دسر فوقالعاده سریع و آسان که تنها در ۵ دقیقه آماده میشود، به تازگی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این دسر خوشمزه که نیازی به پخت در فر ندارد، با مواد اولیهای ساده تهیه میشود و میتواند به عنوان یک میانوعده یا دسر بعد از غذا، سه بار در روز هم میل شود!
مواد لازم برای تهیه دسر (مناسب برای قالب ۱۶ در ۱۶ سانتیمتر):
- بیسکویت: ۱۵۰ گرم
- زرده تخممرغ: ۲ عدد
- شکر: ۸۰ گرم
- نشاسته: ۳۰ گرم
- شیر: ۴۵۰ میلیلیتر
- کره: ۳۰ گرم
- پودر کاکائو: ۲۰ گرم
- شکلات تلخ: ۹۰ گرم
- خامه فرم گرفته گرم: ۶۰ میلیلیتر
- لیمو ترش: ۱ عدد (۱۰ میلیلیتر آبلیمو و ۳۰ گرم پوست رنده شده)
- لیمو شیرین (یا لایم): ۱ عدد (۱۰ میلیلیتر آبلیمو و ۲۰ گرم پوست رنده شده)
- نعناع: ۱۵ گرم
- شکر (برای شربت): ۵۰ گرم
- آب (برای شربت): ۶۰۰ میلیلیتر
- یخ: ۱۵۰ گرم
- نوشابه گازدار (ساده): ۵۰۰ میلیلیتر
طرز تهیه:
- ابتدا بیسکویتها را تکه تکه کنید و در قالب مورد نظر بچینید.
- در یک قابلمه، زردههای تخممرغ، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کنید. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
- کره و پودر کاکائو را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
- مخلوط را روی بیسکویتها بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.
- شکلات تلخ را به مدت ۲ دقیقه در مایکروویو (یا به روش بن ماری) ذوب کنید.
- خامه فرم گرفته گرم را روی دسر بریزید و شکلات ذوب شده را روی آن پخش کنید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید.
- برای تهیه شربت، آب، شکر، آبلیمو و پوست رنده شده لیمو ترش و لیمو شیرین را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، نعناع خرد شده، یخ و نوشابه گازدار را اضافه کنید.
- دسر را به همراه شربت خنک سرو کنید.
نکات تکمیلی:
- میتوانید از انواع بیسکویتهای ساده استفاده کنید.
- میزان شکر را میتوانید بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
- برای طعم بهتر، میتوانید از اسانس وانیل یا پوست رنده شده پرتقال نیز در تهیه دسر استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
انتقاد هاشمیطبا از تغییر محل کمپ تیم ملی در آمریکا / حتی با ۱۱ بازیکن باید به جام جهانی برویم پزشکیان: باید واقعیتهای موجود را برای مردم تبیین کنیم عراقچی: همه آنچه در حال حاضر درباره مذاکرات در رسانه ها مطرح میشود، در حد گمانهزنی است/ تبادل پیامها در جریان است توقف انتقال آب زمزم برای حجاج ایرانی در حج امسال ماکرون: ایران و آمریکا باید فورا به توافق برسند ایندیپندنت: آمریکا قادر به باز کردن تنگه هرمز نیست واکنش به شایعه استعفای پزشکیان جزئیات داراییهای بلوکه شده ایران در ۷ کشور جهان (اینفوگرافی) چرا با وجود دستور رئیسجمهور اینترنت درست کار نمیکند؟ درخواست صالح اسکندری برای افزودن گزینه قطع اینترنت بینالملل افزایش شمار شهدای لبنان در پی حملات اسرائیل به ۳۴۱۲ نفر امشب؛ تماشای کوچکترین ماه کامل / پدیدهای که تا ۲۰۵۳ تکرار نمیشود کشف ۲۶۴ قبضه سلاح جنگی و شکاری در خوزستان زلنسکی: آمریکا موشکهای کافی ندارد/ اوکراین با چالشهایی مواجه است درخشش شطرنجبازان ایران در دور سوم قهرمانی آسیا