تاریخ:
آتشسوزی بزرگ باعث هشدار و توقف قطارها در شمال ایتالیا شد 
درس پنجاه و یک
لذت آشپزی با عصر ایران
دسر؛ به آسانی آب خوردن! /حتی بچهها هم از پسش برمیآیند! (+فیلم)
دیگر نگران دستورهای پیچیده دسر نباشید! دسری فوقالعاده آسان و خوشمزه را در کمترین زمان ممکن و حتی با کمک بچهها میتوانید تهیه کنید.
عصر ایران - یک دسر ساده و سریع که حتی کودکان نیز میتوانند آن را تهیه کنند، به تازگی مورد توجه قرار گرفته است. این دسر بدون نیاز به فر و با مواد اولیهای در دسترس، گزینهای عالی برای یک میانوعده یا دسر بعد از غذا به شمار میرود.
مواد لازم برای تهیه دسر (مناسب برای قالب ۲۰ در ۲۶ سانتیمتر):
- بیسکویت: ۵۰۰ گرم
- کره: ۱۲۰ گرم
- شیر: ۳۰۰ میلیلیتر
- آگار آگار: ۸ گرم/ از پودر ژلاتین هم می توانید استفاده کنید
- شیرعسلی: ۲۵۰ گرم
- موز: ۳ عدد
- خامه فرم گرفته: ۵۰۰ میلیلیتر
مواد لازم برای نوشیدنی همراه:
- لیمو ترش: ۱ عدد
- آلبالو یخزده: ۱۰۰ گرم
- تمشک یخزده: ۱۰۰ گرم
- نعناع: ۲۰ گرم
- آب جوش: ۱.۵ لیتر
طرز تهیه دسر:
- کره را به مدت ۲ دقیقه در مایکروویو ذوب کنید.
- بیسکویتها را خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید.
- مخلوط بیسکویت و کره را در قالب مورد نظر (۲۰ در ۲۶ سانتیمتر) که کف آن جدا میشود، پرس کنید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
- در یک قابلمه، شیر و آگار آگار را مخلوط کرده و به مدت ۳ دقیقه روی حرارت بجوشانید و مرتب هم بزنید تا آگار آگار کاملا حل شود.
- شیرعسلی را به مخلوط شیر و آگار آگار اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- موزها را حلقه حلقه کرده و روی لایه بیسکویتی بچینید.
- مخلوط شیرعسلی را روی موزها بریزید و سطح آن را صاف کنید.
- خامه فرم گرفته را روی دسر پخش کنید.
- دسر را به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
طرز تهیه نوشیدنی:
- آب جوش را روی لیمو ترش (که به صورت حلقهای برش داده شده)، آلبالو و تمشک یخزده بریزید.
- نعناع را اضافه کنید و اجازه دهید نوشیدنی خنک شود.
- میتوانید قبل از سرو، نوشیدنی را صاف کنید.
نکات تکمیلی:
- میتوانید از هر نوع بیسکوییت سادهای که دوست دارید استفاده کنید.
- میزان شیرینی دسر را با توجه به ذائقه خود با کم و زیاد کردن شیرعسلی تنظیم کنید.
- برای تزئین دسر میتوانید از میوههای تازه، شکلات رنده شده یا پودر کاکائو استفاده کنید.
- به جای آگار آگار میتوانید از پودر ژلاتین نیز استفاده کنید (با توجه به دستور روی بستهبندی ژلاتین).
لینک کوتاه: کپی لینک
استایل سیاه و سفید مهلقا مینوشزاد در اکران بیعاطفه (+عکس) هوش مصنوعی جدید انتروپیک برای غیرآمریکاییها ممنوع شد؛ پایان دسترسی به فیبل ۵ و میتوس ۵ گرمای مضاعف؛ همدستی تغییرات اقلیم و النینو ۷ راه ساده برای جلوگیری از چسبیدن حشرات به جلو ماشین در تابستان روز دوم جام جهانی ۲۰۲۶؛ آمریکا طوفان به پا کرد، کانادا از شکست گریخت/ روبیو و هگست شاهد درخشش یانکیها!(+خلاصه بازی) دوچرخه فراری که دنده ای شبیه ماشین داشت / چرخ هایی که انزو خودش طراحی کرد (+تصاویر) ایران ۳-۰ آرژانتین/ انقدرها هم بد نیستیم! عکس یادگاری مردان اصفهانی روی سی و سه پل؛ 136 سال قبل بازگشایی دانشگاه شریف از امروز برای برگزاری کلاسهای مقاطع تکمیلی برخورد قانونی محیط زیست با صید کوسه ماهیان و سفره ماهیان خلیج فارس تغییرات مکرر در مصوبات کنکور به صلاح داوطلبان نیست کشف یک جسد در نزدیکی محل تمرین تیم ملی ایران چرا مرسدس بنز S-Class جدید از کمربند ایمنی گرمشونده استفاده میکند؟ حمله روزنامه اصولگرا به دستمزد بازیگران؛ هر چه مبتذلتر، پول بیشتر؟ برج آب بروتالیستی هم ببینید!