۰۲ اسفند ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۲ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۶:۲۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۸۱۲۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۸۱۲۸
انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳

فست‌فود قجری در تهران قدیم

فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: فست فود ، قجری
ارسال به دوستان
 آلمان: جهان در حال از هم پاشیدن است سال 80؛ الهام حمیدی در لباس عروس و در اولین فیلم اش (عکس) قیمت سکه پارسیان امروز شنبه ۲ اسفند ۱۴۰۴/ سکه پارسیان 200 سوتی چند؟ 4 وصیت قبل از مرگ اریک دین به دخترانش ؛ بازیگر معروف سریال آناتومی گری که روز گذشته فوت کرد تنها فرد زنده‌ای که ونگوگ را از نزدیک دیده؛ او بد اخلاق بود چرا سریال‌های تلویزیون یا امنیتی هستند یا درباره یک روحانی؟ روایتی از راز مرگ جلال آل احمد SP 360؛ نایاب‌ترین شاسی‌بلند آمریکایی معروف به بارکش خانوادگی شلبی (+عکس) تاثیر "نفت و تنگه" بر معادلات جنگی ایران و آمریکا افشای پیام‌های خصوصی خواننده گروه بی تی اس در دادگاه اکران فیلم خشن در یک مدرسه تهران جنجال به پا کرد توسعه میدان مجنون؛ اولویت جدید صنعت نفت عراق سال 95؛ چهرۀ لیندا کیانی 36 ساله در پشت‌صحنه سریال چرخ فلک ۳۰ ماه از مجاز شدن واردات خودروهای کارکرده گذشت؛ اما یک خودرو هم نیامد تیراندازی در مرکز مکزیک/ یک کشته و چندین مصدوم
نظرسنجی
به نظر شما هدف آمریکا از مذاکرات اخیر با ایران چیست؟