۲۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۰۳۹۹
تاریخ انتشار: ۱۸:۱۶ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۰۳۹۹
انتشار: ۱۸:۱۶ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۳

پژوهشگران: تأثیر مثبت چای سبز بر سلامت مغز افراد مسن؛ قهوه بی‌تأثیر است

پژوهشگران: تأثیر مثبت چای سبز بر سلامت مغز افراد مسن؛ قهوه بی‌تأثیر است
پژوهشی در دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد که نوشیدن روزانه چای سبز احتمالاً از سلامت مغز افراد مسن محافظت می‌کند، در حالی که مصرف قهوه تأثیر چشمگیری روی سلامت مغز نداشت. این مطالعه کاهش ضایعات ماده سفید مغز را نتیجه مصرف چای سبز می‌داند.

یافته‌های پژوهشگران نشان داد نوشیدن روزی سه لیوان یا بیشتر چای سبز احتمالاً از سلامت مغز افراد مسن محافظت می‌کند.

به گزارش ایرنا وبگاه مِدیکال اِکسپرس در گزارشی آورده است: پژوهش‌ صورت‌گرفته با هدایت دانشکده علوم پزشکی دانشگاه کانازاوا در ژاپن، ارتباطی معنادار میان افزایش مصرف چای سبز و کاهش ضایعات ماده سفید مغز در افراد مسنی که به زوال عقل مبتلا نیستند، نشان داد. یافته‌های این پژوهش حاکی از آن است که نوشیدن روزی سه لیوان یا بیشتر چای سبز احتمالاً از سلامت مغز محافظت می‌کند؛ اما مصرف قهوه تأثیر چشمگیری روی سلامت مغز نداشت.

ماده سفید از شبکه بزرگی از رشته‌های عصبی (آکسون‌ها) در مغز تشکیل شده است که امکان تبادل اطلاعات و ارتباط بین نواحی مختلف مغز را فراهم می‌کند. این ماده «ماده سفید» نامیده می‌شود؛ زیرا رشته‌های عصبی در غلاف محافظی به نام میلین پوشانده شده‌اند که رنگ سفید به بافت می‌دهد.

ضایعات ماده سفید مغز که معمولاً نشان‌دهنده بیماری عروق کوچک است، با زوال شناختی، زوال عقل عروقی و بیماری آلزایمر مرتبط است. پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر مصرف چای سبز و قهوه بر حجم ضایعه ماده سفید، حجم هیپوکامپ و حجم کل مغز با استفاده از داده‌های اِم‌آرآی (تصویربرداری پرتو مغناطیسی) انجام شد.

چای سبز و قهوه، هر دو به عنوان نوشیدنی‌هایی شناخته‌ شده‌اند که ترکیباتشان دارای اثر محافظت نورونی است و پس از آب پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان به شمار می‌روند. پژوهشی که قبل از پژوهش حاضر انجام شده بود، نشان داده بود مصرف چای و قهوه با افزایش توانایی‌های شناختی مرتبط است؛ اما پژوهش‌های کمی ارتباط مستقیم آن‌ها را با تغییرات ساختاری مغز افراد مسن بررسی کرده‌اند.

یافته‌های این پژوهش نشان داد خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی کاتچین‌های‌ چای سبز، مانند اپی گالوکاتچین گالات، ممکن است آسیب عروقی را کاهش و سلامت مغز را افزایش دهد.

کاتچین یک نوع فنول و آنتی‌اکسیدان طبیعی و متابولیت ثانویه گیاه است.

برچسب ها: چای سبز ، سلامت مغز
ارسال به دوستان
حمله تند ابراهیم قاسمپور به ساختار اخلاقی فوتبال ایران؛ «فدراسیون از هتاکی‌ها سود مالی می‌برد!» آموزش و ادارات بوشهر یکشنبه غیرحضوری و دورکاری است برای اولین بار وزارت خارجه سوریه، نقشه ای بدون بلندی های جولان منتشر کرد! (+عکس) برخی مدارس یزد فردا یکشنبه غیرحضوری شدند مضرات خوابیدن مقابل تلویزیون و فایده عجیب این کار آمریکا دومین کشتی را در نزدیکی آب های ونزوئلا توقیف کرد زلزله هالند در لیگ برتر؛ رکورد تاریخی کریستیانو رونالدو شکسته شد یحیی گل‌محمدی پس از عبور از سد چادرملو: در جام حذفی جای اشتباه نیست/ مسیر سختی تا قهرمانی داریم غیرحضوری شدن مدارس فردا در برخی از بخش‌های استان قم  ترکیه: ایران تلفات سنگینی به پژاک وارد کرد فوت ۴ نفر بر اثر گاز مونوکسید کربن در خراسان جنوبی آتش‌بازی هالند در اتحاد؛ پیروزی قاطع منچسترسیتی مقابل وستهام برگزاری جلسه سران قوا به میزبانی به میزبانی پزشکیان استایل کلاسیک امید معلم و پوشش سنتی همسرش در شب پرفروغ حافظ ۲۴ (فیلم) جزئیات ۳ ماهواره ایرانی که ۷ دی پرتاب می‌شوند
نظرسنجی
طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟