فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۰۳۹۹
تاریخ انتشار: ۱۸:۱۶ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۰۳۹۹
انتشار: ۱۸:۱۶ - ۲۷-۱۰-۱۴۰۳

پژوهشگران: تأثیر مثبت چای سبز بر سلامت مغز افراد مسن؛ قهوه بی‌تأثیر است

پژوهشگران: تأثیر مثبت چای سبز بر سلامت مغز افراد مسن؛ قهوه بی‌تأثیر است
پژوهشی در دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد که نوشیدن روزانه چای سبز احتمالاً از سلامت مغز افراد مسن محافظت می‌کند، در حالی که مصرف قهوه تأثیر چشمگیری روی سلامت مغز نداشت. این مطالعه کاهش ضایعات ماده سفید مغز را نتیجه مصرف چای سبز می‌داند.

یافته‌های پژوهشگران نشان داد نوشیدن روزی سه لیوان یا بیشتر چای سبز احتمالاً از سلامت مغز افراد مسن محافظت می‌کند.

به گزارش ایرنا وبگاه مِدیکال اِکسپرس در گزارشی آورده است: پژوهش‌ صورت‌گرفته با هدایت دانشکده علوم پزشکی دانشگاه کانازاوا در ژاپن، ارتباطی معنادار میان افزایش مصرف چای سبز و کاهش ضایعات ماده سفید مغز در افراد مسنی که به زوال عقل مبتلا نیستند، نشان داد. یافته‌های این پژوهش حاکی از آن است که نوشیدن روزی سه لیوان یا بیشتر چای سبز احتمالاً از سلامت مغز محافظت می‌کند؛ اما مصرف قهوه تأثیر چشمگیری روی سلامت مغز نداشت.

ماده سفید از شبکه بزرگی از رشته‌های عصبی (آکسون‌ها) در مغز تشکیل شده است که امکان تبادل اطلاعات و ارتباط بین نواحی مختلف مغز را فراهم می‌کند. این ماده «ماده سفید» نامیده می‌شود؛ زیرا رشته‌های عصبی در غلاف محافظی به نام میلین پوشانده شده‌اند که رنگ سفید به بافت می‌دهد.

ضایعات ماده سفید مغز که معمولاً نشان‌دهنده بیماری عروق کوچک است، با زوال شناختی، زوال عقل عروقی و بیماری آلزایمر مرتبط است. پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر مصرف چای سبز و قهوه بر حجم ضایعه ماده سفید، حجم هیپوکامپ و حجم کل مغز با استفاده از داده‌های اِم‌آرآی (تصویربرداری پرتو مغناطیسی) انجام شد.

چای سبز و قهوه، هر دو به عنوان نوشیدنی‌هایی شناخته‌ شده‌اند که ترکیباتشان دارای اثر محافظت نورونی است و پس از آب پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان به شمار می‌روند. پژوهشی که قبل از پژوهش حاضر انجام شده بود، نشان داده بود مصرف چای و قهوه با افزایش توانایی‌های شناختی مرتبط است؛ اما پژوهش‌های کمی ارتباط مستقیم آن‌ها را با تغییرات ساختاری مغز افراد مسن بررسی کرده‌اند.

یافته‌های این پژوهش نشان داد خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی کاتچین‌های‌ چای سبز، مانند اپی گالوکاتچین گالات، ممکن است آسیب عروقی را کاهش و سلامت مغز را افزایش دهد.

کاتچین یک نوع فنول و آنتی‌اکسیدان طبیعی و متابولیت ثانویه گیاه است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: چای سبز ، سلامت مغز
ارسال به دوستان
هشدار ایران به بلغارستان: همدست متجاوزان و جنایتکاران نشوید / در دفاع از منافع و امنیت ملی خود تردید نمی‌کنیم قطع برق ۴۸۳ اداره در مشهد به دلیل بی‌توجهی به الگوی مصرف برق درد جنوب؛ تقلیل یا تحقیر ادعای وزیر جنگ آمریکا: اگر ایران گفت‌وگو نکند، با وزارت جنگ آمریکا روبه‌رو می‌شود جامعه ایران داستان خودش را در "گریه عادل" دید اعمال محدودیت‌های ترافیکی و انسداد شبانه در محور هراز از اول مردادماه هشدار هواشناسی مازندران درباره خطر وقوع سیلاب و بارش‌های رگباری ما کجائیم در این بحر تفکر، شما کجائید؛ چه دل خوشی دارید شما سلبریتی‌ها؟! اعتراض سید عباس عراقچی به اقدامات غیردیپلماتیک دیپلمات‌های فرانسوی در تهران توضیح نحوه کار نخستین قطار هیدروژنی هند (+اینفوگرافیک) مطالبه اصلاح حکمرانی، ضرورت ایران پس از جنگ ترامپ: ۲۵ سال طول می‌کشد تا ایران خودش را بازسازی کند / به تاسیسات هسته‌ای ایران حمله می‌کنیم حمله رئیس لالیگا به فیفا و درخواست استعفای جیانی اینفانتینو تمدید مهلت اعتبار کالابرگ خرداد تا چهاردهم مرداد سوخو 47 برکوت؛ جنگنده ای با بال های رو به جلو که هرگز وارد تولید انبوه نشد(+عکس)