تاریخ:
جدال لفظی خداداد عزیزی و جواد خیابانی 
درس شصت و یک
چای پوئر؛ گران و پیچیده! (+فیلم)
برخی از قدیمی ترین درختان جهان را می توان در کوه جینگ مای چین یافت، جایی که کشاورزان بومی از تکنیک های باستانی برای تولید چای پوئر استفاده می کنند.
عصر ایران - چای پوئر، یکی از گران بهاترین و پیچیده ترین چای های جهان است که ریشه در تاریخ و فرهنگ چای سازی چین دارد. این چای که از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) تهیه می شود، طی فرآیند تخمیر منحصر به فردی به دست می آید که به آن طعم و عطر بی نظیری می بخشد.
برخی از قدیمی ترین درختان جهان را می توان در کوه جینگ مای چین یافت، جایی که کشاورزان بومی از تکنیک های باستانی برای تولید چای پوئر استفاده می کنند. کوه جینگ مای در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.
چای پوئر در بالاترین کیفیت به صورت کیک های گرد فشرده شده و کهنه می شود، سپس بسته بندی و به قیمت 330 دلار برای هر کیک 357 گرمی فروخته می شود.
خواص چای پوئر را اینجا بخوانید.
در ویدیو زیر می توانید روند آماده کردن چای پوئر به روش سنتی را مشاهده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
جلالالملک، حبیبالله خان و دیگران در حال «بادمجان پوست کندن»؛ 135 سال قبل(عکس) گره ترافیکی در جادههای کشور نداریم/بیشترین حجم ورود به تهران از عصر امروز تا ظهر فردا دوشنبه ده سال بدون کیارستمی ؛ فیلمسازی که به دنبال «نه» میگشت مردم نگران تأمین سوخت خودرو نباشند داستین هافمن بازیگر افسانهای هالیوود: آمریکا دچار شکاف و دودستگی است چرا حسن خمینی قبل از پایان تلاوت آیات قرآن از جایگاه خارج شد؟ / آیهای که برای خانواده امام خوانده شد چه بود؟ (+فیلم) فاضلاب دیتاسنتر متا آب شهر کوچکی در آمریکا را به باکتریهای نادر آلوده کرد اوپکپلاس در آستانه تصویب دور دیگری از افزایش تولید نفت شرایط دریافت تسهیلات نیروگاههای خورشیدی خانگی اعلام شد کشف ارتشی بیپایان از سلولهای مبارز با سرطان سردرگمی در بازار فلزات پایه / سایه تنگه هرمز و تعرفههای واشنگتن بر نیمه دوم سال از سرگیری تجارت ایران با قطر با بازگشایی بندر الرویس مجری صداوسیما درباره رهبر شهید: چندین بار «تجربه مرگ» داشته دولت ژاپن در حال بررسی کاهش سطح هشدار سفر به ایران است کشورهای با بیشترین و کمترین رشد مهاجرت دائمی از ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافیک)