فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۴۸۰۹
تاریخ انتشار: ۱۱:۴۶ - ۱۵-۱۱-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۴۸۰۹
انتشار: ۱۱:۴۶ - ۱۵-۱۱-۱۴۰۳

بمب تقویت حافظه ؛ چه بخوریم تا کم حافظه نشویم ؟ /مواد غذایی حاوی فلاونول را بشناسید

بمب تقویت حافظه ؛ چه بخوریم تا کم حافظه نشویم ؟ /مواد غذایی حاوی فلاونول را بشناسید
آنچه می‌خوریم، برای بدن بسیار مهم است. داشتن یک رژیم غذایی متنوع و غنی از میوه‌ها و سبزیجات برای عملکرد شناختی و فیزیکی حیاتی است.

 مطالعات نشان می‌دهد زوال شناختی در کسانی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

به گزارش خبرآنلاین، طبق تحقیقات روند تحلیل حافظه در افرادی که غذاهای حاوی فلاونول مصرف می‌کنند، آهسته‌تر طی می‌شود. بر همین اساس، زوال شناختی در کسانی که بالاترین سطح مصرف فلاونول را دارند و به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف فلاونول را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

نتایج این تحقیق به وضوح نشان می‌دهد آنچه می‌خوریم، برای بدن بسیار مهم است. داشتن یک رژیم غذایی متنوع و غنی از میوه‌ها و سبزیجات برای عملکرد شناختی و فیزیکی حیاتی است.

فلاونول چیست و چه کارکردی در بدن دارد؟

فلاونول‌ها در بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات و حتی در چای یافت می‌شوند که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند و برای جلوگیری یا کاهش آسیب‌های سلولی در سراسر بدن از جمله مغز ضروری شناخته شده‌اند.

فلاونول‌ها در کدام مواد غذایی یافت می‌شوند؟

فلاونول‌ها عمدتاً در کلم‌پیچ، لوبیا، چای، اسفناج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، سیب، پرتقال، گلابی و روغن زیتون یافت می‌شوند. البته منابع فلاونول محدود به این مواد غذایی نیست و منابع بیشتری وجود دارند که حاوی این ماده مفید هستند، اما مواردی که ذکر شد، بیشترین غلظت فلاونول را در خود دارند.

بالاترین سطح فلاونول عموماً در سبزیجات برگدار و میوه‌ها یافت می‌شود و فلاونول موجود در عصاره یا آبِ میوه غلظت کمتری دارد.

بنابراین، اگرچه چای سیاه، سفید یا سبز حاوی فلاونول هستند، ولی باید توجه داشت که غلظت زیادی ندارند. یک فرد می‌بایست روزانه سه تا چهار فنجان چای بنوشد تا فلاونول دریافتی او به بالاترین سطح برسد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: حافظه ، فلاونول
ارسال به دوستان
وقتی به هوش مصنوعی بگی درباره معماری بروتالیسم چه تصوری داری؟! (تصویری) روایت بازیگر برنده اسکار از پیشنهاد جاسوسی برای سرویس‌های اطلاعاتی بریتانیا ثبت جزئیات باورنکردنی از کفشدوزک هفت‌نقطه(+عکس) سردار مجید: ارتقای دانش سایبری کلید مقابله با کلاهبرداری‌های اینترنتی است میتسوبیشی GTO ؛ قطعا یکی از زیباترین خودروهای اسپرت ژاپن (+تصاویر) قالیباف و عراقچی وارد دوحه شدند قتل دانشجوی ۲۲ ساله‌ در درگیری به خاطر مواد مخدر در جنوب تهران انتخاب بهترین انیمه سال با ۷۳ میلیون رای! شورای شهر یا شورای شهرداری؟ نگاهی استراتژیک به نهادی که در میانه راه مانده است هاب گازی اوراسیا در مسیر شکل‌گیری با واردات گاز روسیه و ترکمنستان تداوم ششمین سال خشکسالی پیاپی در ایران/ بارش‌ها نرمال نیست چرا خیانت می کنیم: ۵ دلیل باورنکردنی که هیچ‌کس درباره‌اش حرف نمی‌زند (پژوهش‌های ۲۰۲۵) استرالیا صادرات گاز مایع را محدود و به تأمین داخلی مشروط کرد واتسون ماندگارِ مجموعه شرلوک هولمز درگذشت ۵ هزار واحد مسکن استیجاری در کشور تأمین شد