تاریخ:
حادثه برای هواپیمای مسافربری در ایالت نیوجرسی 
درس سی و چهارم
کمبود کدام ویتامین باعث عصبانیت میشود؟
«خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامینها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه میخوانید.
«خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران در پاسخ به این سوال که بیشتر کمبود کدام ویتامین در کشور وجود دارد گفت: کمبود ویتامین B۱ در کشور بیشتر دیده میشود. با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نانها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نانهای ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B۱ دریافت نمیشود.
تاثیر ویتامین B بر خلق و خو
به گزارش همشهری آنلاین، رحمانی درباره تاثیر ویتامینها روی کیفیت خلق و خو نیز توضیح داد: ویتامینهای گروه B نقش مهمی در کمک به مغز در تولید سطح کافی مواد شیمیایی مورد نیاز برای مدیریت خلق و خو و سایر عملکردها دارند. بنابراین ویتامینهای گروه ب در خلق و خو به دلیل نقشی که در متابولیسم بدن دارند بسیار تاثیرگذارند. اگر کسی دارای مقادیر کم ویتامین B و به ویژه B۱۲ باشد، احتمال دارد علائم افسردگی را تجربه کند. به ویژه B۱۲ در کاهش خستگی شناخته شده است.
وی افزود: ویتامین B۳ نیز که در تولید سروتونین نقش دارد بسیار اهمیت دارد. در افراد مبتلا به افسردگی، سطح سروتونین آنها پایین است. توزیع ویتامین B۳ در مواد غذایی زیاد است و عمدتا کمبود آن کمتر پیش میآید. مگر کسی مشکلات گوارشی داشته باشد. اما جذب ویتامین B۱ و B۲ از طریق مواد غذایی کمتر است. B۲ بیشتر در شیر و لبنیات یافت میشود.
اگر به این دست لبنیات حرارت زیاد داده نشود و در معرض نورآفتاب قرار نگیرند، چون نور آفتاب آنها را از بین میبرد، ممکن است با این شرایط بیشتر جذب بدن شوند. چون ویتامین گروه B نسبتا ناپایدارند و در مراحل پخت بین ۳۰ تا ۶۰ درصد آنها از بین میرود برای همین کمبود آن بیشتر حس میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
سرعت غیرمجاز و نبستن کمربند ایمنی جان گرفت/ مرگ دو جوان در تصادف بامدادی ورود توده گرد و غبار به کشور جنایت در مهمانی چند نوجوان/ سعید چطور کشته شد؟ چطور از بروز درد و مشکلات پا پیشگیری کنیم؟ + ۵ نکته ساده هشدار قرارگاه خاتمالانبیا: اگر آمریکاییها وارد تنگه هرمز شوند به آنها حمله میکنیم تصادف زنجیرهای در اتوبان قم–کاشان/ ۲۷ نفر درگیر حادثه شدند از غار تا آسمانخراش؛ با نام و شکل 10 سبک اصلی معماری غربی آشنا شوید (+اینفوگرافیک) محدودیت برای پرمصرفها بعد از اخطار 10 نکتۀ متفاوت دربارۀ آیین "بنده خدا" به یاد شهید لاریجانی صدای سوپاپ خودرو چرا ایجاد میشود؟ راهنمای کامل تشخیص و رفع مشکل عامل قتل خانوادگی: پدرم خانه ام را پس نمی داد و به من می گفت تو روانی هستی چگونه درد قفسه سینه ناشی از اضطراب را تسکین دهیم؟ قیمت دلار حواله امروز 14 اردیبهشت 1405 روزهای بلیت نیمبهای سینما به ۲ روز افزایش یافت 67 روز انسداد تنگه هرمز؛ وقتی مرکز ثقل اقتصاد جهان تغییر کرد