تاریخ:
گل اول تیم سفید به قرمز در بازی درون تیمی تیم ملی توسط علی علیپور 
درس سی و هشتم
تقویت مغز با خوردن این ماده غذایی در وعده صبحانه
بر اساس مطالعات جدید، خوردن گردو در وعده صبحانه میتواند به مغز در طول کارهای ذهنی چالشبرانگیز کمک کند. همچنین مصرف گردو، تغییرات مثبتی را در سطح گلوکز و اسید چرب نشان داد که هر دو عامل میتواند بر عملکرد مغز تاثیر بگذارند.
محققان دانشگاه ریدینگ دریافتند که خوردن ۵۰ گرم گردو در مقایسه با خوردن یک صبحانه بدون این خشکبار منجر به زمان واکنش سریعتر در طول روز و عملکرد بهتر حافظه در اواخر روز میشود.
به گزارش ایسنا، این تحقیق که در این ماه در مجله Food & Function منتشر شد، شامل ۳۲ جوان ۱۸ تا ۳۰ ساله بود که هم یک صبحانه همراه با گردو و هم یک صبحانه بدون گردو را در موارد جداگانه مصرف کردند. در حالی که فعالیت مغز شرکتکنندگان در این تحقیق در ۶ ساعت پس از خوردن هر صبحانه کنترل میشد، آنها تستهای شناختی مختلفی را انجام دادند.
پروفسور کلر ویلیامز، سرپرست این تحقیق از دانشگاه ریدینگ، گفت: این مطالعه به تقویت نقش گردو به عنوان غذای مفید برای مغز انسان کمک میکند. یک مشت گردو به همراه صبحانه میتواند به جوانان زمانی که نیاز دارند در اوج خود عمل کنند، یک مزیت ذهنی ایجاد کند. نتیجه هیجانانگیز این است که چنین افزودنی سادهای در رژیم غذایی میتواند تفاوت قابل توجهی در عملکرد شناختی مغز ایجاد کند.
این یافتهها در راستای تحقیقات قبلی است که اثرات شناختی مصرف منظم آجیل از جمله گردو را نشان میدهد. البته این اولین مطالعهای است که اثرات فوری گردو بر عملکرد مغز در بزرگسالان را در طول یک روز بررسی میکند.
این تحقیق با ثبت فعالیتهای مغزی و تغییرات آن، نشان داد که گردو میتواند به مغز در طول کارهای ذهنی چالش برانگیز کمک کند. همچنین مصرف گردو، تغییرات مثبتی را در سطح گلوکز و اسید چرب نشان داد که هر دو عامل میتواند بر عملکرد مغز تاثیر بگذارند.
محققان پیشنهاد میکنند که ترکیبی از مواد مغذی گردو - از جمله اسیدهای چرب امگا ۳، آلفا لینولنیک، پروتئین و ترکیبات گیاهی به نام پلی فنولها - عملکرد شناختی را افزایش میدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
امتحانات مدارس البرز حضوری شد؛ اعلام تاریخ آغاز آزمونها مدیرکل دفتر هنرهای تجسمی: از حضور در دوسالانه هنری ونیز انصراف ندادیم، جنگ باعث شد نرسیم پزشکیان: اینترنت از زندگی مردم جداشدنی نیست نه آمریکا نه چین؛ جهانی که قدرت هژمونیک ندارد پنتاگون: جنگ علیه ایران ۲۹ میلیارد دلار هزینه داشته است تشکیل «پلیس آب» در شیراز؛ تفاهمنامه پنججانبه برای صیانت از منابع آبی اطلاعات سپاه تهران: ۵ شبکه قاچاق سلاح شناسایی و منهدم شد غیبت هالیوود در جشنواره کن 2026 رقیب تازه اف-35 وارد میدان شد؛ پیشرانه «گوچهان» ترکیه چه حرفی برای گفتن دارد؟ (+عکس) شهادت ۳۸۰ نفر در لبنان از زمان برقراری آتش بس ادعای ترامپ: برای توافق با ایران عجلهای نداریم؛ درگیری ها حل خواهد شد نشریه هیل: ترامپ به احتمال زیاد پیروزی در جنگ علیه ایران را اعلام خواهد کرد اطلاعیه روابط عمومی منطقه برق شهرری؛ احتمال قطعی برق در برخی مناطق اعلام آمادگی ایران برای همکاریهای علمی پژوهشی با بلاروس پورن، قمار و ماری جوانا؛ حالا کل آمریکا لاس وگاس شده