تاریخ:
طرز تهیه فلافل مرغ و نخود؛ یک طعم متفاوت و ترد 
درس چهل و چهارم
پونه کوهی را چگونه مصرف کنیم ؟ ؛ طبع پونه کوهی و مصلح آن در طب سنتی
پونه کوهی میتواند جایگزین بسیار خوبی برای آنتیبیوتیکها باشد. به جای استفاده از داروهای شیمیایی برای ضدعفونی کردن ریه میتوان از دم کرده پونه استفاده کرد. اما پونه کوهی را چگونه مصرف کنیم ؟ این مطلب را بخوانید.
پونه کوهی گیاهی از خانواده نعناع با نام علمی (Origanum Vulgare) است که به نامهای مرزنجوش و آویشن کوهی نیز شناخته میشود. این گیاه دارای برگهای بیضی کوچک و گلهایی به رنگ سفید یا صورتی است.
ویژگیها و مصلح پونه کوهی در طب سنتی
به گزارش همشهری آنلاین، پونه کوهی به عنوان یک داروی گیاهی با طبع گرم و خشک شناخته میشود و کتیرا به عنوان مصلح آن معرفی شده است.
روش تهیه دمنوش پونه کوهی
برای تهیه دمنوش، یک قاشق چایخوری از پونه را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد. پس از دم کشیدن، آن را از صافی عبور دهید.
برای بهبود طعم، میتوانید مقداری عسل به آن اضافه کنید. برای بهرهمندی از خواص ضدعفونیکنندگی پونه کوهی، توصیه میشود روزانه سه فنجان از این دمنوش مصرف کنید.
تهیه روغن پونه کوهی
برای تولید روغن پونه، ابتدا پونه تازه را در روغن خیس کنید و سپس با قرار دادن آن در معرض آفتاب یا حرارت، آب آن را تبخیر کنید.
مهم است که از ظروف در بسته استفاده نکنید تا اسانس آن تغییر نکند. پس از آماده شدن، روغن را صاف کنید.
روشهای مصرف پونه کوهی
پونه کوهی به دو شکل تازه و خشک قابل استفاده است. نوع تازه آن برای افزودن به غذا و تهیه دمنوش بسیار مناسب است. میتوانید برگهای تازه را به سالادها، سوپها، سسها و غذاهای گوشتی اضافه کنید تا عطر و طعم خاصی به آنها ببخشید.
همچنین برای تهیه دمنوش، برگهای تازه را در آب جوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید؛ این دمنوش در درمان مشکلات گوارشی و سرماخوردگی مؤثر است.
پونه خشک نیز گزینه خوبی برای دمنوش است و میتوان از آن به عنوان ادویه نیز استفاده کرد.
زمانهای مناسب مصرف پونه کوهی
بهترین زمانها برای مصرف دمنوش پونه کوهی شامل صبح ناشتا برای کمک به هضم و کاهش نفخ، قبل از خواب برای بهبود کیفیت خواب و کاهش استرس، و در طول روز به ویژه در صورت سرماخوردگی یا مشکلات گوارشی است.
خواص پونه کوهی
این گیاه با داشتن ویتامینها و مواد مغذی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و به عنوان یک کاهشدهنده طبیعی هیستامین عمل میکند.
همچنین پونه کوهی در سلامت ریهها مؤثر بوده و به تنفس راحت کمک میکند. این گیاه میتواند جایگزینی مناسب برای آنتیبیوتیکها باشد و به جای داروهای شیمیایی، از دمکرده آن برای ضدعفونی ریه استفاده کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
سرقت ۲ کیلو طلا در جنگ قیمت دلار امروز سهشنبه ۵ خرداد ۱۴۰۵ سقوط کیفیت زندگی معلولان نخاعی/ گرانی ۳۰۰ درصدی لوازم بهداشتی ۷ فایده شگفتانگیز شکلات تلخ برای سلامتی عصبانیت همشهری از دستور رئیس جمهور برای «بازشدن اینترنت» کشف محموله بزرگ چوب احتکاری به ارزش دویست میلیارد دلاری دستاورد محقق ترکیهای: توسعه اسپری جدیدی که پهپادها را تقریباً از دید رادار مخفی میکند روزنامه جوان: تکلیف سردار آزمون روشن است، خاطرات خوبش رنگ باخت «آقا فرج، آرایشگر دربار قاجار» در کنار یک خواجه (عکس) ترکش جنگ بر تن نحیف زنان سرپرست خانوار/ زنانی که شبها بیصدا فرو میریزند فاطمه مسعودیفر با کلاه و استایل خاص در اکران گل سنگ (عکس) فراری لوچه ؛ چالشی ترین محصول تاریخ کمپانی ایتالیایی رونمایی شد / پای طراح افسانه اپل هم در میان است/ کره جنوبی همکاری داشته است (+فیلم و عکس) در یک درگیری خانوادگی، مردی مادرش را کشت گام اول بازگشت اینترنت/ اتصال گوشیها در انتظار امضای رئیسجمهور خنداندن کودکان، مغز آنها را آماده یادگیری میکند