.png "عصر ایران")
۱۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۱
پخت سنتی ران گاو در تنور روستایی ایران همراه با نان و سیبزمینی (فیلم) تحقیق جدید: خوردن هاتداگ میتواند ۳۶ دقیقه از عمرتان کم کند
البته برخی محققان میگویند که این آمار و ارقام ممکن است چندان قابل اعتماد نباشند.
پژوهش محققان دانشگاه میشیگان نشان میدهد که خوردن تنها یک هاتداگ میتواند ۳۶ دقیقه از عمر شما را کاهش دهد.
به گزارش دیجیاتو به نقل از CNN، محققان برای انجام این تحقیق ۵۸۵۳ غذا را در رژیم غذایی ایالات متحده بررسی کرده و اثر آنها بر کاهش یا افزایش عمر انسان در صورت مصرف را نیز اندازهگیری کردند. «اولیویه جولیت»، استاد علوم بهداشت محیط در دانشگاه میشیگان و نویسنده ارشد این مقاله گفت که تیم تحقیقاتی قصد داشته یک ارزیابی مبتنی بر سلامتی از تأثیرات مفید و مضر غذا در کل رژیم غذایی انجام دهد. نتایج این تحقیق در مجله Nature Food به چاپ رسیده است.
خوردن هاتداگ باعث کاهش عمر شما خواهد شد
تیم تحقیقاتی در نهایت به شاخصی دست یافتند که میتوانستند محاسبه کنند مصرف برخی غذاها تا چند دقیقه از عمر انسان را کاهش میدهد. این شاخص براساس مطالعهای به نام بار جهانی بیماری است که عوارض مرتبط با انتخابهای غذایی افراد را اندازهگیری میکند.
دکتر اولیویه جولیت در ادامه گفت که انسان بهازای مصرف هر گرم گوشت فراوری شده ۰.۴۵ دقیقه از عمر خود را از دست میدهد و در ازای مصرف هر گرم میوه نیز ۰.۱ دقیقه عمر اضافی کسب میکند. یکی از غذاهایی که توسط محققان بررسی شد، هاتداگ استاندارد گوشت گاو و نان بود. به گفته دکتر جولیت، ۶۱ گرم گوشت فراوری شده منجر به ازدسترفتن ۲۷ دقیقه زندگی سالم انسان میشود، اما وقتی موادی مانند سدیم و اسیدهای چرب ترانس به آن اضافه میشوند این زمان به ۳۶ دقیقه افزایش مییابد.
این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف موادی مانند آجیل، حبوبات، غذاهای دریایی، میوهها و سبزیجات غیر نشاستهای اثرات مثبتی بر سلامتی انسان دارند.
البته برخی محققان نسبت به اعداد و ارقام اعلام شده در این آزمایش ابراز تردید کردهاند. برای مثال، «ماریون نستله»، پروفسور تغذیه و بهداشت عمومی در دانشگاه نیویورک، گفت که این اعداد ممکن است کاملاً قابلاعتماد نباشند.
لینک کوتاه: کپی لینک
کالر واک (پیادهروی رنگی): راهی ساده برای آرامش ذهن و خلاقیت ایرانی ها فرش قرمز جشنواره فیلم «دریای سرخ» عربستان سعودی (+عکس) والت دیزنی و جهانی که خلق کرد!/ با "شراب بنجل" شروع شد افزایش ۵۰ درصدی موارد ابتلا به آنفلوانزای H3N2؛ در گلستان هوای تهران آلوده تر می شود شلیک موشکهای بالستیک و کروز بردِ بلند در رزمایش نیروی دریایی سپاه احمد خاتمی: بندبند وجودمان دعای باران است / «باندهای بیحجابی» باید اعمال قانون شوند عارف: جنگ اصلی ما در حوزه علم و فناوری است رکورد تاریخی بازار املاک دبی در سال 2025 شکست؛ حجم معاملات از مرز 624 میلیارد درهم گذشت/ گزارش گران ترین های ماه نوامبر «مانیبال»؛ درسی برای مدیران ورزشی ایران که میخواهند فقط با پول تیمداری کنند خبرگزاری قوه قضائیه: ادعای بازداشت فردی بهدلیل تصویربرداری از خانه تخریبشده خود کذب است ادعای جروزالمپست: ایران برای فلج کردن کشاورزی اسرائیل به تایلند پیشنهادی مخفیانه داده بود یوسف پزشکیان: توافق دولت و مجلس برای تغییر برخی وزرا کذب محض است زنده یاد بهمن کشاورز: مردم می توانند برای آلودگی هوا از دولت مطالبه خسارت کنند؛ دولت باید این خسارت را بپردازد پوتین: برخی از پیشنهادهای آمریکا برای پایان دادن به جنگ اوکراین غیرقابلقبول است