تاریخ:
جزئیات کالابرگ خرداد اعلام شد 
درس چهل و هفتم
تحقیق جدید: خوردن هاتداگ میتواند ۳۶ دقیقه از عمرتان کم کند
البته برخی محققان میگویند که این آمار و ارقام ممکن است چندان قابل اعتماد نباشند.
پژوهش محققان دانشگاه میشیگان نشان میدهد که خوردن تنها یک هاتداگ میتواند ۳۶ دقیقه از عمر شما را کاهش دهد.
به گزارش دیجیاتو به نقل از CNN، محققان برای انجام این تحقیق ۵۸۵۳ غذا را در رژیم غذایی ایالات متحده بررسی کرده و اثر آنها بر کاهش یا افزایش عمر انسان در صورت مصرف را نیز اندازهگیری کردند. «اولیویه جولیت»، استاد علوم بهداشت محیط در دانشگاه میشیگان و نویسنده ارشد این مقاله گفت که تیم تحقیقاتی قصد داشته یک ارزیابی مبتنی بر سلامتی از تأثیرات مفید و مضر غذا در کل رژیم غذایی انجام دهد. نتایج این تحقیق در مجله Nature Food به چاپ رسیده است.
خوردن هاتداگ باعث کاهش عمر شما خواهد شد
تیم تحقیقاتی در نهایت به شاخصی دست یافتند که میتوانستند محاسبه کنند مصرف برخی غذاها تا چند دقیقه از عمر انسان را کاهش میدهد. این شاخص براساس مطالعهای به نام بار جهانی بیماری است که عوارض مرتبط با انتخابهای غذایی افراد را اندازهگیری میکند.
دکتر اولیویه جولیت در ادامه گفت که انسان بهازای مصرف هر گرم گوشت فراوری شده ۰.۴۵ دقیقه از عمر خود را از دست میدهد و در ازای مصرف هر گرم میوه نیز ۰.۱ دقیقه عمر اضافی کسب میکند. یکی از غذاهایی که توسط محققان بررسی شد، هاتداگ استاندارد گوشت گاو و نان بود. به گفته دکتر جولیت، ۶۱ گرم گوشت فراوری شده منجر به ازدسترفتن ۲۷ دقیقه زندگی سالم انسان میشود، اما وقتی موادی مانند سدیم و اسیدهای چرب ترانس به آن اضافه میشوند این زمان به ۳۶ دقیقه افزایش مییابد.
این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف موادی مانند آجیل، حبوبات، غذاهای دریایی، میوهها و سبزیجات غیر نشاستهای اثرات مثبتی بر سلامتی انسان دارند.
البته برخی محققان نسبت به اعداد و ارقام اعلام شده در این آزمایش ابراز تردید کردهاند. برای مثال، «ماریون نستله»، پروفسور تغذیه و بهداشت عمومی در دانشگاه نیویورک، گفت که این اعداد ممکن است کاملاً قابلاعتماد نباشند.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصویر کمتردیدهشده «ناصرالدین شاه و ملیجک» روی پلکان عمارت «خوابگاه» افشای پروژه مخفی بیل گیتس / چگونه میلیاردر مشهور سالها تصویر خود را مهندسی میکرد؟ امارات اموال بیمارستان هلال احمر در دبی را مسدود کرد دیدنی های امروز؛ از پدیده "ریز ماه آبی" تا بازگشت فضانوردان چینی واکنش قالیباف به جنایات اسرائیل در لبنان: همه چیز سر جای خودش قرار خواهد گرفت خیار دریایی زامبی؛ موجود عجیبی که ممکن است راز جاودانگی را فاش کند(+عکس) فیلمی درباره بلوغ دختران که هیچ نهادی حاضر به حمایت از آن نشد جنجال گوسفند زره پوش در اتریش؛ وقتی دفاع در برابر گرگ جرم می شود! (+عکس و فیلم) تیراندازی در دانشکده دندانپزشکی قزوین پربارشترین و کمبارشترین استانها کدامند؟ امکان سرمایهگذاری در صندوق طلای ریتون، در ویپاد ارتقای سامانه «قوام» و اجرای طرح «مدیریت مصرف» برای بیماران صعبالعلاج اینترنت هم برگشت، ولی پهلوی برنگشت! کمک فوری به تامین هزینه درمان کودک خردسال دانشگاه فرهنگیان اطلاعیه داد