تاریخ:
طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی با روکش شکلاتی 
درس سی و نهم
پیشگیری از بیماریهای مغزی فقط با مصرف ۵ ویتامین
زوال عقل عروقی، نقص شناختی خفیف (MCI) و مه مغزی مزمن از مشکلاتیاند که با تغذیه نادرست تشدید میشوند، اما با تأمین ویتامینهای مناسب قابل پیشگیری یا مدیریتاند. این بیماریها، که حافظه و تفکر را مختل میکنند، در دنیای پرشتاب امروز شایعتر شدهاند.
ویتامینها نقشی کلیدی در سلامت مغز دارند و کمبود آنها میتواند به بیماریهای مرتبط با حافظه، فراتر از آلزایمر، منجر شود.
به گزارش خبرآنلاین، زوال عقل عروقی، نقص شناختی خفیف (MCI) و مه مغزی مزمن از مشکلاتیاند که با تغذیه نادرست تشدید میشوند، اما با تأمین ویتامینهای مناسب قابل پیشگیری یا مدیریتاند. این بیماریها، که حافظه و تفکر را مختل میکنند، در دنیای پرشتاب امروز شایعتر شدهاند.
ویتامینها چطور از بیماریهای مغزی پیشگیری میکنند؟
دریافت و مصرف کافی ویتامینها، از سه منظر بیماریهای مرتبط با مغز را از شما دور میکند:
بهبود گردش خون مغزی: ویتامینها با تقویت عروق خونی، از آسیبهایی که به زوال عقل عروقی منجر میشوند، جلوگیری میکنند.
کاهش استرس اکسیداتیو: خواص آنتیاکسیدانی برخی مواد مغذی، مغز را از آسیبهای سلولی که نقص شناختی را تسریع میکنند، حفظ میکند.
حمایت از متابولیسم مغز: تأمین انرژی و مواد لازم برای نورونها، از مه مغزی و افت عملکرد شناختی پیشگیری میکند.
ویتامینها و بیماریهای مرتبط با حافظه
ویتامین B ۱ (تیامین): کمبود ویتامین B ۱ بیشتر در اثر سوءتغذیه و سوءمصرف الکل پدید میآید و در نهایت به سندرم ورنیکه-کورساکف، که نوعی زوال عقل با فراموشی شدید است، منجر میشود. غلات کامل و حبوبات منابع غنی این ویتامین هستند.
ویتامین B ۹ (فولیک اسید): فولیک اسید با کاهش هموسیستئین که عامل خطر زوال عقل عروقی است، عروق مغزی را سالم نگه میدارد. منابع: عدس، اسفناج.
ویتامین K: برای انعقاد خون و سلامت عروق حیاتی است و از سکتههای کوچک مغزی که به نقص شناختی میانجامند، پیشگیری میکند. منابع: کلم، بروکلی.
ویتامین E: با محافظت از غشای نورونها، از مه مغزی مزمن و افت حافظه مرتبط با استرس اکسیداتیو جلوگیری میکند. منابع: تخمه آفتابگردان، بادام.
ویتامین C: جریان خون را بهبود میبخشد و از آسیب عروقی که زوال عقل را تشدید میکند، میکاهد. منابع: کیوی، توتفرنگی.
چطور از مغز محافظت کنیم؟
رژیم غذایی متعادل: مصرف روزانه سبزیجات دارای برگ سبز، آجیل و میوههای تازه، ترکیبی از این ویتامینها را تأمین میکند و مغز را در برابر بیماریها مقاوم میسازد.
کنترل فشار خون: ویتامینهای B ۹ و K، همراه با رژیم کمنمک، از عروق مغزی محافظت میکنند و خطر زوال عقل عروقی را کاهش میدهند.
مصرف مکملها: در صورت کمبود ویتامین، مصرف مکملها با تجویز پزشک میتوانند از پیشرفت بیماریهای حافظه جلوگیری کنند. همچنین حل پازل یا مطالعه، در کنار مصرف ویتامین E و C، مه مغزی را برطرف و ذهن را فعال نگه میدارد.
ویتامینها، با محافظت از مغز در برابر بیماریهای حافظه مثل زوال عقل عروقی و نقص شناختی، سپری طبیعی برای ذهن هستند. این مواد مغذی، از عروق گرفته تا نورونها، سلامت مغز را تضمین میکنند. با رژیم مناسب و مراقبت هدفمند، میتوان از این بیماریها دور ماند و ذهنی شفاف داشت.
لینک کوتاه: کپی لینک
علایق غذایی نوزاد از درون رحم آغاز میشود امروز با سعدی: دوست دارم که کست دوست ندارد جز من چرا برخی از ورزش نتیجه نمیگیرند ۵ آزمایشی که انجام آن بعد از ۴۰ سالگی ضروری است دو زن ایرانی دوران قاجار در حال استراحت در زیر کرسی (عکس) اگر زخم معده دارید، مصرف این ۱۱ دمنوش دردتان را تسکین میدهد دانشمندان بالاخره پایان راه شیری را پیدا کردند! / وجود دیوار نامرئی در لبه دنیای ما اوباما و همکلاسیهایش در حال اعتراض به تکالیف مدرسه، دهه ۱۹۷۰ م (عکس) موفقیت محققان ایرانی در افزایش اثربخشی ماده ارزشمند ضدپیری استرس چطور خطر سکته قلبی را افزایش میدهد؟ راز عمر طولانی انسان احتمالاً در رابطه مادر و فرزند نهفته است بهای سنگین یک جاهطلبی / چرا پیشرفتهترین هواپیمای خورشیدی جهان شکست خورد؟ دختران ارمنی در ارومیه در حال چیدن گلابی؛ دوران قاجار (عکس) چند تفاوت کلیدیِ کروناویروسها و هانتاویروسها حمله پهپادی به مقر گروههای مخالف ایران در اربیل