تاریخ:
طرز تهیه فلافل مرغ و نخود؛ یک طعم متفاوت و ترد 
درس چهل و چهارم
پیری مغز انسان از چه سنی آغاز میشود؟
بر اساس نتایج یک تحقیق جدید، مغز انسان بهطور تدریجی و خطی پیر نمیشود، بلکه در دورههای مختلف به طور ناگهانی پیری را تجربه میکند. محققان معتقدند که نخستین دوره پیری مغز، حدود ۴۴ سالگی رخ میدهد.
این پژوهش که نتایج آن در مجله علمی «پیانایاس» منتشر شده است، مبتنی بر تحلیل دادههای تصویربرداری مغزی بیش از ۱۹ هزار و ۳۰۰ فرد بین ۱۸ تا ۹۰ سال است.
به گزارش یورونیوز، محققان در توضیح نتایج این پژوهش مینویسند: «شبکههای مغزی در طول عمر نهتنها دچار ناپایداری میشوند، بلکه این تغییرات روندی غیرخطی دارد و از حدود دهه چهارم زندگی، نشانههای ثابتی از پیری مغز ظاهر میشوند.» به گفته آنها مغز انسان در حدود ۴۴ سالگی با روند سریع پیری مواجه میشود و در حدود ۶۷ سالگی این روند شدت بیشتری پیدا میکند، ولی در نهایت در حدود ۹۰ سالگی، روند پیری به ثبات میرسد.
کمبود انرژی در سلولهای مغزی پس از ۴۰ سالگی
پیشتر برخی تحقیقات نشان داده بودند که روند پیر شدن ممکن است به کاهش انرژی مورد نیاز برای انتقال پیامهای عصبی در مغز مربوط باشد. یافتههای تازه حاکی از آن است که این افت انرژی از حدود چهل سالگی آغاز میشود و احتمالا با مقاومت نسبت به انسولین در ارتباط است.
پس از این سن، سلولهای مغزی همچنان به فعالیت ادامه میدهند، اما برای تنظیم قند خون، به میزان بیشتری انسولین نیاز دارند.
پروفسور موجیکا پارودی، سرپرست اصلی این پژوهش و استاد دانشگاه استونی بروک در این باره میگوید: «به همین دلیل، تامین سوخت جایگزین در این دوره حساس میتواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند.»این سوخت ممکن است از طریق کتونها که در این مطالعه به عنوان یک عامل محافظتی بالقوه معرفی شدهاند، تامین شود. دانشگاه استونی بروک میگوید که کتونها نوعی سوخت مغزی هستند که نورونها میتوانند بدون نیاز به انسولین آنها را مصرف کنند.
امیدواری به درمان آلزایمر
در یکی از آزمایشهایی که در همین مطالعه انجام شده، پژوهشگران اثر کتونها را در مقایسه با گلوکز بررسی کردهاند. نتایج نشان میدهد که کتونها موفق شدهاند شبکههای مغزی در حال تخریب را تثبیت کنند. این یافتهها میتواند زمینهساز رویکردهای جدیدی برای جلوگیری از کاهش توان شناختی ناشی از افزایش سن و همچنین بیماریهای تخریبکننده سلولهای مغزی مانند آلزایمر باشد.
بوتوند آنتال، پژوهشگر ارشد این تحقیق میگوید: «این یک تغییر اساسی در رویکرد ما نسبت به پیشگیری از پیری مغز است. بهجای اینکه منتظر بمانیم تا علائم اختلال شناختی ظاهر شوند میتوانیم افراد در معرض خطر را از طریق نشانگرهای عصبی-متابولیک شناسایی کرده و در همان دوره حساس وارد عمل شویم.»
لینک کوتاه: کپی لینک
واکنش سازمان سنجش به تفکیک برگزاری دو کنکور سراسری و دانشجومعلمان ۲۰ کشوری که تا سال ۲۰۳۱ بیشترین رشد تعداد میلیاردرها را خواهند داشت (+ اینفوگرافیک) جزئیات تیراندازی مقابل بیمارستان در اقدسیه/ ضارب مسلح زمینگیر شد سرقت ۲ کیلو طلا در جنگ قیمت دلار امروز سهشنبه ۵ خرداد ۱۴۰۵ سقوط کیفیت زندگی معلولان نخاعی/ گرانی ۳۰۰ درصدی لوازم بهداشتی ۷ فایده شگفتانگیز شکلات تلخ برای سلامتی عصبانیت همشهری از دستور رئیس جمهور برای «بازشدن اینترنت» کشف محموله بزرگ چوب احتکاری به ارزش دویست میلیارد دلاری دستاورد محقق ترکیهای: توسعه اسپری جدیدی که پهپادها را تقریباً از دید رادار مخفی میکند روزنامه جوان: تکلیف سردار آزمون روشن است، خاطرات خوبش رنگ باخت «آقا فرج، آرایشگر دربار قاجار» در کنار یک خواجه (عکس) ترکش جنگ بر تن نحیف زنان سرپرست خانوار/ زنانی که شبها بیصدا فرو میریزند فاطمه مسعودیفر با کلاه و استایل خاص در اکران گل سنگ (عکس) فراری لوچه ؛ چالشی ترین محصول تاریخ کمپانی ایتالیایی رونمایی شد / پای طراح افسانه اپل هم در میان است/ کره جنوبی همکاری داشته است (+فیلم و عکس)