تاریخ:
طرز تهیه یک شیرینی کانادایی ساده و خوشمزه 
درس چهل و پنجم
هشدار درباره بستنیهای غیربهداشتی: خطر اسهال و استفراغ برای کودکان
کارشناس آزمایشگاه غذا و دارو هشدار داد که استفاده از شیر غیربهداشتی و رنگهای خوراکی مصنوعی در تولید بستنی، سلامت مصرفکنندگان، به ویژه کودکان را تهدید میکند.
کارشناس آزمایشگاه غذا و دارو گفت: استفاده از شیر غیربهداشتی و رنگهای خوراکی مصنوعی مانند تارترازین و سانست یلو در بستنی میتواند سلامت مصرفکنندگان بهویژه کودکان را تهدید کند.
به گزارش سازمان غذا و دارو، حسین ضیایی روز سهشنبه هشدار داد: استفاده از شیر پاستوریزه در تولید بستنی ضروری است زیرا شیر محیط مناسبی برای رشد میکروبهاست و در صورت رعایت نکردن اصول بهداشتی در تولید، نگهداری و عرضه، سلامت مصرفکنندگان بهویژه کودکان در معرض خطر قرار میگیرد.
وی با اشاره به وجود باکتریهای رودهای مانند اشرشیاکلی در بستنیهایی که به شکل غیربهداشتی تهیه میشود، گفت: این نوع آلودگیها میتواند موجب بروز اسهال و استفراغ شدید در کودکان شود؛ بنابراین توصیه میشود بستنی فقط از مراکز معتبر و دارای مجوز بهداشتی خریداری شود.
ضیایی افزود: هرچند رنگهای مصنوعی مانند سانست یلو و تارترازین جزو رنگهای خوراکی مجاز هستند، اما استفاده از آنها در محصولاتی مانند بستنی که مصرفکننده عمده آن کودکان هستند، ممنوع است. این رنگها میتواند باعث بروز واکنشهایی مانند بیشفعالی یا حساسیت در کودکان شوند.
این کارشناس سازمان غذا و دارو تاکید کرد: استفاده از رنگها و طعمدهندههای طبیعی مانند زعفران، کاکائو، و عصاره میوهها، بهترین گزینه برای تهیه بستنیهای سالم و ایمن است.
وی توصیه کرد خانوادهها بهویژه در فصل تابستان با دقت بیشتری به خرید بستنی بپردازند و صرفاً از فروشگاههای دارای مجوز بهداشتی و نشان معتبر سلامت، بستنی تهیه کنند. توجه به ظاهر، بستهبندی، ترکیبات، طعم و رنگ بستنی از نکاتی است که میتواند از بروز مسمومیتهای غذایی، بهویژه در کودکان، پیشگیری کند. رعایت همین نکات ساده، گامی مؤثر در حفظ سلامت خانوادههاست.
لینک کوتاه: کپی لینک
چین: توافق پایان جنگ علیه ایران برای تایید به شورای امنیت ارائه میشود قطعهبندی گوشت مرغ ممنوع شد علائم «آرتریت روماتوئید» در اندامهای مختلف پیشبینی محققان درباره انقراض انسان: جمعیت جهان تا سال ۲۴۱۵ به آستانه نابودی میرسد هشدار مجدد درباره تراکنشهای اینترنتی انسداد جاده چالوس از ساعت ۹ صبح امروز چهارشنبه/اعمال محدودیت تردد در جادههای شمالی تصویر رنگیشدۀ «مشیرالسلطان و ببر مازندران» در دوران قاجار کدام گروه خونی بیشتر در معرض سکتۀ مغزی است؟ لوچه حکمی بر نابودی برند فراری است (تصویری) صدور کیفرخواست ۲ مدیر شهری در خوزستان به اتهام فساد مالی چند میگیری امتحان بدی؟؛ بازار سیاه شبهای امتحانی زمان طلایی ناشتا را برای درمان کبد چرب از دست ندهید + راهنمای تغذیه سالم ۴ شاکی قضایی «اتصال اینترنت» چه کسانی هستند؟ تصاویر ماهوارهای ناسا از تغییر چهره شبهای زمین خبر میدهد غول پیکرترین پروانه های تاریخ؛ داستان توپولف تو-114 / یک بمب افکن در لباس غیرنظامی! (+تصاویر)