تاریخ:
عراقچی: طرح ایران برای باز شدن تنگه هرمز همچنان روی میز است 
درس صد و پنج
تخم مرغ عسلی برای سلامت خطرناک است؟ / شیوه درست تخم مرغ خوردن
ما ایرانی‌ها اغلب تخم مرغ به صورت نیم بند (عسلی)، سفت(آب پز)، نیمرو و املت می‌خوریم. اما آیا خوردن تخم مرغ نیم بند یا نیم پخته برای سلامت ضرر دارد؟
تخم‌مرغ‌های نیم بند یا نیم پز که به تخم‌مرغ‌های عسلی نیز معروف هستند، به اندازه‌ای پخته می‌شوند که سفیده‌ها سفت شوند در حالی که زرده‌ها شل یا نیمه‌مایع باقی می‌مانند. این تخم‌مرغ‌ها به دلیل طعم و بافت خامه‌ای‌شان محبوب هستند و اغلب با نان به همراه کره یا پنیر میل می‌شوند.
خطر سالمونلا
به گزارش همشهری آنلاین، یکی از نگرانی‌های عمده در مورد خوردن تخم‌مرغ نیم‌پز، خطر ابتلا به عفونت سالمونلا است، سالمونلا نوعی باکتری است که می‌تواند باعث مسمومیت غذایی شود. اگر تخم‌مرغ‌ها به درستی پخته نشوند، باکتری‌ها ممکن است در زرده زنده بمانند و منجر به علائمی مانند تب، اسهال و گرفتگی معده شوند.
چگونه تخم مرغ را سلامت‌تر بپزیم؟
برای کاهش خطر، همیشه از تخم‌مرغ‌های تازه، تمیز و ترجیحا پاستوریزه (تخم مرغ پاستوریزه محصولی است که در طی حرارت دهی به تخم مرغ و حذف باکتری‌های آن تولید می‌شود) استفاده کنید. قبل از جوشاندن، پوسته آن را کاملا بشویید (اگر چه برخی نظریه کاملا مخالف این دارند) و مطمئن شوید که سفیده تخم‌مرغ کاملا پخته شده. همچنین خرید تخم‌مرغ از یک منبع معتبر و نگهداری صحیح آن‌ها در یخچال نیز به حفظ سلامت کمک می‌کند.
چه کسانی نباید تخم مرغ نیم بند بخورند؟
در حالی که بسیاری از بزرگسالان سالم می‌توانند تخم مرغ نیم بند را در حد اعتدال مصرف کنند، اما مصرف آن برای زنان باردار، کودکان خردسال، سالمندان یا افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند توصیه نمی‌شود. برای این گروه‌ها، تخم مرغ کاملا پخته شده انتخابی ایمن‌تری برای جلوگیری از عفونت‌های احتمالی است.
بهترین روش خوردن تخم مرغ کدام است؟
بین انواع روش‌های مختلف آماده سازی تخم مرغ، املت کردن و آب پز کردن، بهترین روش‌های خوردن تخم مرغ هستند. با املت کردن تخم مرغ مواد غذایی سالم دیگری همانند گوجه، اسفناج و سیر و پنیر را می‌توانید به همراه املت خود می‌توانید استفاده کنید، که این روش میزان مصرف مواد معدنی و ویتامین‌ها را افزایش می دهد. آب پز کردن هم شیوه سالم دیگری برای پختن تخم مرغ‌ها است.
لینک کوتاه: کپی لینک
ماکرون: با قاطعیت با کسانی که بی نظمی کردند برخورد می‌کنیم پایان کابوس خانواده آمنه؛ دختر سه‌ساله از چنگ کودک‌ربا نجات یافت وقوع چندین انفجار در «ابها» عربستان ماکرون: احساس خشم می‌کنم/ افزایش قیمت سوخت به‌دلیل جنگ علیه ایران است سرلشکر عبداللهی خطاب به آمریکا و اسرائیل: برای تصمیم‌های احمقانه شما لحظه‌شماری می‌کنیم واکنش اوباما به اقدام ترامپ علیه عضو مسلمان کنگره رئیس هیات فوتبال انزلی: توهین قومیتی در کار نبود/ باید ملوان را پیروز اعلام کنند واکنش نماینده تبریز به حواشی ملوان و تراکتور؛ استیضاح وزیر ورزش در راه است فوت یک دانشجو در دانشگاه بوعلی‌سینا؛ دادستان همدان وارد ماجرا شد بازگشت غول ۲۲۹ سانتی‌متری به NBA؛ مصدومیت یک بازیکن مسیر را باز کرد یحیی سریع: عربستان در ۲۴ ساعت گذشته ۱۱۰ بار به یمن حمله کرد مصرف الکل ساختار مغز را تخریب می‌کند گزارش سال ۱۴۰۴ اُکالا با روایت «در نشیب بحران، بر فراز زندگی» منتشر شد احتمال سفر عاصم منیر به تهران در هفته جاری: پیام آمریکا را می آورد؟ ادعای نتانیاهو درباره مجبور کردن حریدی‌ها به خدمت سربازی