تاریخ:
طرز تهیه نان پیتزایی سالم و سبک 
درس هفتاد و هشت
هسته ای که با دیابت و سرطان مقابله میکند!
عبدالوحد صفرزایی بیان کرد: هسته خرمای ربی، یکی از ارقام بومی استان سیستان و بلوچستان، با دارا بودن ترکیبات زیستفعال از جمله فنولیکها، آنتیاکسیدانها، فیبرهای رژیمی، و ویتامینها، نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهایی نظیر دیابت، چاقی، فشار خون، سرطانهای روده و پروستات و همچنین اختلالات عصبی ایفا میکند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: هسته خرمای ارقام بومی استان سیستان و بلوچستان بویژه ربی به عنوان غذای درمانگر طبیعی با ظرفیت غذایی، تغذیه ای، دارویی و درمانی فوق العاده می تواند جهت پیشگیری، کنترل و درمان دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی مورد استفاده قرار گیرد.
به گزارش ایسنا، وی با اشاره به تحقیقات اخیر خود افزود: عصارههای استخراجی از این هسته با کاهش استرس اکسیداتیو در مغز، عملکرد موثری در مقابله با آسیبهای عصبی دارند و همچنین، میزان بالای فیبر و ترکیبات فنولیک موجود در این هسته میتواند به بهبود شاخصهای متابولیکی و کاهش چربی خون کمک کند.
صفرزائی عنوان کرد: خرمای ربی که در شهرستانهای زابل، سراوان، ایرانشهر و چابهار کشت میشود، به دلیل بافت خاص و هسته کوچکتر از گوشت، از خرماهای نیمهخشک با رطوبت زیر ۱۴ درصد به شمار میرود و استفاده از ضایعات آن، به ویژه هسته، به عنوان منبع تغذیهای ارزشمند، مورد توجه ویژه محققان حوزه غذا و دارو قرار گرفته است.
برای نخستین بار در دنیا، نان لواش سنتی خشک با خواص آنتیدیابتیک، غنیشده با نانوذرات حاوی عصاره هسته خرمای ربی، توسط دکتر صفرزائی، محقق دانشگاه علوم پزشکی زاهدان به ثبت رسیده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
پنجرۀ متفاوتی به حضور و سخنرانی رهبر شهید انقلاب در مراسم عزاداری (فیلم) فیلمی از تعویض ضریح امام رضا(ع) با حضور رهبر انقلاب در سال ۱۳۷۹ یونیوز: تهران، دمشق را به هدفگیری ۱۰۰ نقطه استراتژیک در صورت مداخله در لبنان تهدید کرد حمله پهپادی نیروهای مسلح یمن به پالایشگاه آرامکو در جیزان عربستان ترافیک سنگین و ممنوعیت تردد وسیله نقلیه در جاده کرج - چالوس رئیس پلیس غزه ترور شد نامه عروس معصومه ابتکار از بازداشتگاه آمریکا: قربانی اتفاقاتی شده ایم که قبل از تولدمان رخ داده است "دین" ، عهده دار هدایت یا ابزار خشونت؟ آقای انصاری! به مسیر پزشکیان بازگردید واکنش مدودف به سخن نخستوزیر ژاپن درباره جزایر کوریل: با عواقب وخیم روبهرو خواهید شد تشکیل پرونده قضایی برای مشکلات آنتندهی تلفن همراه در رفسنجان/ احضار ۲ مدیرکل کمبود آب تنها نیروگاه هستهای رومانی را به تعطیلی کشاند مقام پیشین آمریکایی: در بنبست ایران گیر افتادهایم سوختگیری در یک منطقه روسیه، زوج و فرد شد تصویر محله «فرمانیه» تهران حدود ۹۰ سال قبل