تاریخ:
حادثه جالبی در یک پیست سورتمه سواری در جمهوری چک 
درس پنجاه و سه
طرز تهیه پودینگ شکلاتی ساده
پودینگ یک دسر نرم و کرمی است که در انواع مختلفی از جمله شکلاتی، وانیلی، یا میوهای تهیه میشود.
یکی از انواع دسرهای مجلسی و محبوب که دارای دستورهای آماده سازی متفاوت است پودینگ شکلاتی نام دارد.
مواد لازم پودینگ شکلاتی
| شکر | ½ پیمانه |
| پودر کاکائو | ۳ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۲ و سه چهارم پیمانه |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | به مقدار خیلی کم |
| وانیل شکری | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
مرحله اول
ابتدا یک تابه مناسب که لبه دار و نچسب باشد انتخاب میکنیم و شکر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو و کمی نمک داخل تابه میریزیم، سپس مواد را به خوبی ترکیب میکنیم تا با هم یکدست شوند.
مرحله دوم
در ادامه شیر هم دمای محیط را کم کم به مواد داخل تابه اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم. پس از اینکه تمام شیر را به تابه اضافه کردیم، تابه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مواد را به صورت مداوم هم میزنیم.
مرحله سوم
هم زدن مواد را باید تا زمانی که پودینگ به غلظت مورد نظرمان برسد ادامه دهیم. زمانی که مواد به درجه جوش برسند به دلیل وجود نشاسته ذرت خیلی سریع غلیظ میشوند. پس از این غلظت پودینگ مانند فرنی شد وانیل را اضافه میکنیم.
مرحله چهارم
حالا حرارت را ملایمتر میکنیم و در ادامه کره هم دمای محیط را اضافه میکنیم و خیلی سریع با دیگر مواد ترکیب میکنیم تا با هم یکدست شوند. حالا تابه را از روی حرارت کنار میگذاریم و پودینگ را داخل ظرف مورد نظرمان میریزیم.
مرحله پنجم
پودینگ از دسرهایی است که هم به صورت سرد سرو میشود هم به صورت گرم. پس از اینکه پودینگ را در ظرف مورد نظرمان کشیدیم میتوانیم برای تزئین آن از پودر کاکائو، شکلات رنده شده و هر چیز دیگری به سلیقه خود استفاده کنیم.
منبع: ایمنا
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟