فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۷۶۶۳۱
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۶ - ۲۳-۰۴-۱۴۰۴
کد ۱۰۷۶۶۳۱
انتشار: ۰۹:۲۶ - ۲۳-۰۴-۱۴۰۴

طرز تهیه پودینگ شکلاتی ساده

طرز تهیه پودینگ شکلاتی ساده
پودینگ یک دسر نرم و کرمی است که در انواع مختلفی از جمله شکلاتی، وانیلی، یا میوه‌ای تهیه می‌شود.
یکی از انواع دسرهای مجلسی و محبوب که دارای دستورهای آماده سازی متفاوت است پودینگ شکلاتی نام دارد.

مواد لازم پودینگ شکلاتی

شکر ½ پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
شیر ۲ و سه چهارم پیمانه
کره ۲ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار خیلی کم
وانیل شکری ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

مرحله اول

ابتدا یک تابه مناسب که لبه دار و نچسب باشد انتخاب می‌کنیم و شکر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو و کمی نمک داخل تابه می‌ریزیم، سپس مواد را به خوبی ترکیب می‌کنیم تا با هم یکدست شوند.
 
پودینگ شکلاتی

مرحله دوم

در ادامه شیر هم دمای محیط را کم کم به مواد داخل تابه اضافه می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم. پس از اینکه تمام شیر را به تابه اضافه کردیم، تابه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مواد را به صورت مداوم هم می‌زنیم.

مرحله سوم

هم زدن مواد را باید تا زمانی که پودینگ به غلظت مورد نظرمان برسد ادامه دهیم. زمانی که مواد به درجه جوش برسند به دلیل وجود نشاسته ذرت خیلی سریع غلیظ می‌شوند. پس از این غلظت پودینگ مانند فرنی شد وانیل را اضافه می‌کنیم.

مرحله چهارم

حالا حرارت را ملایم‌تر می‌کنیم و در ادامه کره هم دمای محیط را اضافه می‌کنیم و خیلی سریع با دیگر مواد ترکیب می‌کنیم تا با هم یکدست شوند. حالا تابه را از روی حرارت کنار می‌گذاریم و پودینگ را داخل ظرف مورد نظرمان می‌ریزیم.

مرحله پنجم

پودینگ از دسرهایی است که هم به صورت سرد سرو می‌شود هم به صورت گرم. پس از اینکه پودینگ را در ظرف مورد نظرمان کشیدیم می‌توانیم برای تزئین آن از پودر کاکائو، شکلات رنده شده و هر چیز دیگری به سلیقه خود استفاده کنیم.
 
منبع: ایمنا
ارسال به دوستان
استان سمنان میزبان یک گورستان هخامنشی است؛ از مرسین چه می‌دانیم؟(+عکس) موتورولا Razr 70 Plus لو رفت؛ عضو جدید خانواده تاشوهای Razr در راه بازار جهانی عدس یا نخود؟ کدام یک پروتئین و فیبر بیشتری دارد؟ مکمل کلاژن واقعاً برای پوست و مفاصل مفید است؟ کشف چشمه های داغ ۳۰۰ درجه ای زیر دریای یخ زده جنوبگان چرا گاهی دروغ‌های خودمان را باور می‌کنیم؟ بهترین زمان مصرف ماهی برای دریافت امگا-۳ و سلامت قلب آیفون با iOS 27 عکس های شما را حرفه ای تر ویرایش می کند ۶ روش ساده برای مغذی تر و خوش طعم تر کردن آب آشامیدنی شیائومی 17T و 17T Pro چه مشخصاتی دارند؟ پرورش هندوانه هایی به اندازه تخم مرغ (+عکس) از کجا بفهمیم چه نوع پوستی داریم؟ راهنمای ساده برای انتخاب روتین مراقبت پوست ویژگی جدید Google Translate برای یادگیری زبان نخستین باری که یک پادشاه بریتانیایی قدم بر خاک آمریکا گذاشت/ منوی عجیب روزولت برای مهمان‌ها کمتر کسی این ۱۲ نکته درباره علت زود خراب شدن کفش‌ها را می‌داند