تاریخ:
طرز تهیه رانی هلو خانگی با تکههای میوه، سالمتر و خوشمزهتر از نمونههای بازاری 
درس چهل و هفتم
راز خوشخلقی صبحگاهی؛ آیا چای و قهوه واقعاً حالمان را بهتر میکند؟
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که صبح بدون قهوه یا چای، روزشان شروع نمیشود. اما آیا این نوشیدنیهای محبوب واقعاً معجزه میکنند یا فقط یک عادت هستند؟ تحقیقات جدید دانشمندان آلمانی پاسخی جالب و علمی برای این سؤال دارند.
نتیجه مطالعهای که در مجله علمی Scientific Reports منتشر شده، نشان میدهد که کافئین میتواند واقعاً حالتان را بهتر کند، بهخصوص اگر در دو ساعت و نیم اول بعد از بیداری نوشیده شود.
بیشترین اثر روی «اشتیاق»
به گزارش همشهری آنلاین، دانشمندان دریافتند که پس از نوشیدن قهوه یا چای، همه احساسات مثبت کمی بهبود پیدا میکنند، اما حس اشتیاق و انرژی بیشترین جهش را دارد. جالبتر اینکه حتی چند ساعت بعد از بیداری (حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت) هم یک موج کوچک اما محسوس از این حس مثبت برمیگردد.
چرا این اتفاق میافتد؟
کافئین با مسدود کردن مادهای به نام «آدنوزین» در مغز، جلوی سیگنالهای خوابآلودگی را میگیرد. این کار باعث افزایش دوپامین و نورآدرنالین میشود؛ همان مواد شیمیایی که به ما حس انرژی و انگیزه میدهند.
همه چیز به زمان و شرایط بستگی دارد
اثر خوشخلقی قهوه بیشتر وقتی دیده میشود که:
-
صبح و در ساعات ابتدایی روز نوشیده شود.
-
بدن هنوز کمی خسته باشد.
-
در خلوت یا محیط آرام مصرف شود (نه شلوغی و هیاهو).
جالب اینکه در این مطالعه، ویژگیهای شخصی مثل حساسیت به کافئین، کیفیت خواب یا حتی میزان افسردگی و اضطراب، تأثیر زیادی بر این رابطه نداشتند.
اما مراقب باشید!
مصرف زیاد یا دیرهنگام کافئین میتواند باعث بیخوابی یا اضطراب شود، بهخصوص در افراد حساس. همچنین این نوشیدنیها جای خواب کافی یا تغذیه سالم را نمیگیرند.
جمعبندی
قهوه یا چای صبحگاهی واقعاً میتواند روزتان را پرانرژیتر کند، اما راز اثرگذاریاش در زمان و شرایط مصرف نهفته است. پس دفعه بعد که فنجان صبحگاهیتان را نوشیدید، یادتان باشد که علم هم پشت این لذت کوچک ایستاده است!
لینک کوتاه: کپی لینک
تاج: تیم ملی ۱۶ خرداد راهی مکزیک میشود هشدار قرارگاه مرکزی خاتمالانبیا به ساکنان بخشهای شمالی اسرائیل مرگ یک فرمانده تیپ «گیواتی» اسرائیل در حمله حزبالله نماینده ولیفقیه در سپاه: دستها واقعاً روی ماشههاست سفارت لبنان در آمریکا: نتانیاهو و حزبالله با آتش بس موافقت کردند لغو سفر وزیران آلمان و نروژ به لبنان به دلیل حملات اسرائیل سپاه: یک کشتی با مالکیت دشمن امریکایی صهیونی را هدف قرار دادیم واکنش رئیس فدراسیون پرتغال به حضور رونالدو در جام جهانی ۲۰۳۰ آکسیوس: ترامپ از ترس ایران، نتانیاهو را در حمله به لبنان مهار کرد تغییر سازوکار اجرای کالابرگ الکترونیک در سال ۱۴۰۵ تردد خودروهای پلاک ارس و ماکو در دو استان مجاز شد ادعای ترامپ: اسرائیل دیگر به لبنان حمله نخواهد کرد/ اسرائیل: عملیات ارتش در لبنان همچنان ادامه دارد اسرائیل از نمایشگاه تسلیحاتی پاریس اخراج شد پایان تلخ زندگی بازیکن سابق فوتبال یونان در ۳۳ سالگی نخستین پرواز شرکت روسی به امارات پس از توقف سه ماهه