تاریخ:
التماس ربات گدا به مردم برای پرداخت قبض برق خود! 
درس پنجاه و هفت
طرز تهیه بابا غنوج؛ غذای سنتی لبنان با بادمجان (فیلم)
بابا غنوش یا بابا غنوج یکی از غذاهای خوشمزه کشور لبنان است که با بادمجان تهیه می شود.
کد ویدیو
دانلود
مواد لازم برای ۴ نفر
بادمجان ۶ عدد متوسط
ارده ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۶ حبه
پیازچه ۴ عدد
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
دستور پخت بابا غنوش
مرحله اول
ابتدا بادمجان ها را با پوست می شوییم، سپس روی شعله گاز یا منقل ذغال کباب می کنیم تا کاملا مغز پخت شوند. اگر طعم دودی بادمجان را دوست دپندارید برای کباب کردن بادمجان ها می توانید از فر یا توستر استفاده کنید.
مرحله دوم
پس از اینکه کار کباب کردن بادمجان ها به پایان رسید، داخل یک ظرف بزرگ مقداری آب سرد می ریزیم و بادمجان های کباب شده را به مدن ۵ دقیقه درون آب سرد قرار می دهیم، سپس بادمجان ها را از آب خارج کرده و پوست می گیریم.
مرحله سوم
پس از پوست گرفتن بادمجان ها، انها را چند دقیقه در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ادامه بادمجان ها را به همراه ارده، سیر، پیازچه، روغن زیتون، آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم.
مرحله چهارم
مواد را به خوبی میکس می کنیم تا شبیه پوره شود. اگر میکسر در دسترس ندارید می توانید مواد را با گوشتکوب بکوبید تا یکدست شوند. در پایان بابا غنوش را در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با روغن زیتون و دانه های انار تزیین می کنیم.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
نوحهخوانی راغب در جمع کودکان سندورم داون حداد عادل: متهم سازی مذاکره کنندگان خلاف نظر رهبری است التماس ربات گدا به مردم برای پرداخت قبض برق خود! تصویر رهبر معظم انقلاب بر روی موشکهای حزب الله هواپیمای سبک هنگام فرود در ورشو سقوط کرد شادی رئیس جمهوری مکزیک بعد از گل زدن تیم ملی کشورش علائم کمآبی در کودکان؛ هشدارهایی که والدین باید جدی بگیرند مفقود شدن بیش از ۲۱ هزار نفر در پی زلزلههای ویرانگر ونزوئلا دستبند مشکی بازیکنان تیم ملی والیبال در بازی مقابل آمریکا به مناسبت عاشورای حسینی پزشکیان: نمیتوان برای امام حسین اشک ریخت، اما نسبت به فقر و بیعدالتی بیتفاوت بود لحظه وقوع زلزله ۷.۲ ریشتری در ژاپن خلاصه والیبال آمریکا ۳ - ایران ۰ حال و هوای حرم مطهر بانوی کرامت با حضور دستههای عزاداری در روز عاشورای حسینی حالوهوای عزاداران حسینی در مراسم ظهر عاشورا افزایش شمار کشتهشدگان زلزله آخر زمانی در ونزوئلا به ۱۶۴ نفر