فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
وقتی هریر از دل آشیانه غول پیکر برزیل عبور کرد! (عکس) ۷۵ درصد افراد با این تغییر ساده فشار خونشان کاهش می‌یابد راز زنی که شوهرش را به تدریج با خوراندن سیانور کشته بود چگونه فاش شد؟ 71 سال پیش، شوروی این کراس اوور عجیب را ساخت! (+تصاویر) پلاستیک جدیدی که بخار می‌شود! شروع پاییز با گرما/ پیش‌بینی بارش‌های مطلوب برای نیمه دوم سال چالش دقت و تمرکز؛ فقط افراد تیزبین می توانند همه مثلث های این عکس را بشمارند! مخازن سوخت کاغذی جنگ؛ از نوآوری بریتانیا تا دستور ساخت بستنی در ارتفاع 30 هزار پایی! (+تصاویر) جمع‌آوری فوری یک دارو از بازار به دلیل آلودگی+ عکس و جزئیات هشدار حسین شریعتمداری به قالیباف نسبت به همسویی با جریانات غربگرا عکس یادگاری خانوادۀ یهودی در ایران عهد قاجار رازهایی که مچ دست درباره سلامت شما فاش می کند! (+اینفوگرافیک) سنگ کلیه یا عفونت ادراری؟ ۷ نشانه که به تشخیص تفاوت آن‌ها کمک می‌کند ۵ فایلی که هرگز نباید در فضای ابری نگه دارید کشف دلیل گشاد شدن عجیب مردمک چشم هنگام غافلگیری