فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
ترامپ: توافق گازوئیل روسیه و آمریکا به‌نفع جهان است قرارداد اجاره فیفا در برج ترامپ خبرساز شد دستگیری سه خواهر به اتهام سرقت از منازل در گرمسار قطار هارگیتا چگونه با طراحی آیرودینامیک به نماد راه‌آهن مجارستان تبدیل شد؟ (+عکس) ادارات لاهیجان و آستانه‌اشرفیه چهارشنبه تعطیل هستند جنسیس G70 شوتینگ بریک؛ خودرویی متفاوت میان استیشن و هاچ‌بک (+عکس) دادستان کل کشور: وکلا در مراجع قضایی شئونات اسلامی را رعایت کنند پروژه «خانه در میان درختان» ؛ رویکردی متفاوت به مسکن شهری (+عکس) گفتگوی عراقچی و وزیر خارجه ترکیه درباره یمن برج کرویتسبرگ برلین؛ معماری متفاوت جان هیدوک در دل زندگی روزمره (+عکس) ادعای ترامپ: حوثی‌ها به درخواست ایران به عربستان حمله کردند! آخرین وضعیت پرونده امیر تتلو؛ خبر آزادی او تأیید نشده است نقشه گاردین از عبور کابل‌های مهم دیجیتال از تنگه هرمز (+عکس) معماری مذهبی روسیه در آلمان (+عکس) تله‌کابین ریلی زردرنگ جالب در بافت تاریخی لیسبون (+عکس)