فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۲۴۱۶
تاریخ انتشار: ۱۰:۳۲ - ۱۷-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۲۴۱۶
انتشار: ۱۰:۳۲ - ۱۷-۰۶-۱۴۰۴

طرز تهیه ماچا لاته خانگی

طرز تهیه ماچا لاته خانگی
ماچا نوشیدنی پرطرفدار این روزها است، به طوری که به سختی می‌توان کافه‌ای پیدا کرد که ماچا را در منوی خود نگنجانده باشد. با این حال برای نوشیدن ماچا لاته لازم نیست حتما به کافه بروید.

نگاهی سریع به طرز تهیه

پودر ماچا را با آب داغ به خوبی مخلوط کنید. شیر را گرم کنید و قبل از جوشیدن زیر آن را خاموش کنید. سپس شیر را با وانیل و عسل ترکیب کرده و فوم‌دار کنید. وقتی فوم شیر را گرفتید، آن را با ترکیب ماچا و آب داغ مخلوط کنید.
 
در ادامه با طرز تهیه ماچا لاته خانگی به صورت گام به‌ گام آشنا خواهیم شد.

مواد لازم برای ماچا لاته برای 1 نفر

 
مواد لازم مقدار مورد نیاز
پودر ماچا  ۲ قاشق چایخوری
آب داغ  ۲ قاشق غذاخوری
شیر (یا شیر گیاهی)  ۱ فنجان
عسل (اختیاری)  ۱ قاشق چایخوری
وانیل (اختیاری) ۱/۴ قاشق چایخوری

مرحله اول: پودر ماچا را حل کنید

پودر ماچا را با آب داغ در یک پیاله کوچک بریزید و با ویسک ماچا یا همزن خوب هم بزنید تا ماچا کاملا در آب داغ حل شود.
 
ماچا لاته

مرحله دوم: شیر را گرم کنید

شیر را در شیرجوش گرم کنید. قبل از این که شیر شروع به جوشیدن کند، زیر آن را خاموش کنید و به آن عسل و وانیل اضافه کنید.

مرحله سوم: شیر را فوم دار کنید

به کمک دستگاه فومر شیر یا یک فرنچ پرس، شیر را هم بزنید تا کف کند. وقتی شیر کاملا فوم‌دار شد، آن را با ترکیب پودر ماچا و آب داغ مخلوط کنید. ماچا لاته شما آماده است.

نکات و فوت‌وفن‌ های طرز تهیه ماچا لاته خانگی

برای درس کردن ماچا لانه با بهترین کیفیت و مانند ماچا لاته کافه‌ها، نکات زیر را مورد توجه قرار دهید:

اگر دوست دارید آیس ماچا لاته را مانند کافه‌ها آماده کنید، از شیر سرد استفاده کنید و بعد از گرفتن فوم شیر، ماچا را با آن ترکیب کنید. چند تکه یخ هم به آن اضافه کنید. آیس ماچا لاته شما آماده است.
باید خوب ماچا را با آب داغ مخلوط کنید در غیر این صورت گلوله گلوله می‌شود.
دمای مناسب شیر برای درست کردن ماچا لاته 60 تا 70 درجه است.
می‌توانید به جای عسل از سیروپ نارگیل، کارامل یا طعم‌دهنده دلخواه خود برای شیرین کردن ماچا استفاده کنید.
بهتر است پودر ماچا را قبل از ترکیب آن با آب داغ الک کنید.
برای فوم‌دار کردن شیر می‌توانید از نازل فوم شیر دستگاه اسپرسوساز هم استفاده کنید.
 
منبع: اکالا
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
وقتی هیچ‌چیز عادلانه نیست؛ سختی‌های زندگی چگونه جهان‌بینی ما را بازسازی می‌کنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما می‌دزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما می‌آید؟ ترفند ۵ ثانیه‌ای برای انتخاب مدل مناسب می‌خواهید در تصمیم‌گیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشره‌ها هفت اثرِ (به‌اصطلاح) نفرین‌شده در موزه‌های سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سه‌هزار ساله؛ باستان‌شناسان نام سه پادشاه حذف‌شده آشور را پیدا کردند راز سرمایه‌گذاری هنگفت ایرلاین‌ها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویه‌های معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس می‌خورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان می‌آورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید