تاریخ:
اژهای: پایبندی به قانون از زورگویی و زیادهخواهی جلوگیری میکند 
درس هشتاد و هشت
طرز تهیه کاپ کیک ، بهترین انتخاب برای مدرسه
کاپ کیک یکی از بهترین خوراکیها برای زنگ تفریح است؛ خصوصا اگر با مواد سالم و بدون مواد نگهدارنده آماده شود.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن کاپ کیک مدرسهای، تخم مرغ، وانیل و شکر را هم بزنید تا کشدار شوند. سپس کم کم آرد و کره را اضافه کرده و در نهایت بیکینگ پودر و آرد را الک کرده و آن را در مواد کیک بریزید.
در قدم آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و کیکها را در قالب ریخته و در فری که از قبل گرم کردهاید بپزید. در ادامه با طرز تهیه کاپ کیک مدرسهای به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای کاپ کیک مدرسهای برای 10 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| آرد سفید | 300 گرم |
| شکر | 250 گرم |
| ماست غلیظ | 200 گرم |
| کره | 50 گرم |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| بیکینگ پودر | 10 گرم |
| شکلات چیپسی | به میزان دلخواه |
| وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
مرحله اول: تخم مرغ را هم بزنید
تخم مرغها را با شکر و کمی وانیل با همزن برقی هم بزنید تا بافتشان کشدار شود. این کار بین 5 تا 7 دقیقه زمان میبرد.
مرحله دوم: ماست را اضافه کنید
ماست را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید.
کره را به روش بن ماری ذوب کنید و آن را هم به مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر را الک کنید
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.
در حین اضافه کردن آرد، مواد را با همزن دستی و در یک جهت هم بزنید تا پف کیک نخوابد.
مرحله چهارم: شکلات چیپسی را اضافه کنید
میزان دلخواه شکلات چیپسی را به مواد کیک اضافه کنید تا یکدست شود.
مواد را در قالب مافین آماده یا کاپ کیک بریزید تا ⅔ قالب را پر کند.
کاپ کیکها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد برای 30 تا 35 دقیقه بپزید.
کاپ کیکهای شما آماده هستند.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
اهمالکاری «تنبلی» نیست؛ چرا مدام کارها را به فردا میاندازیم؟ اگر ناپدید شوید، چه کسی سراغتان را میگیرد؟ برندگان ایگ نوبل ۲۰۲۶ معرفی شدند؛ جایزهای برای عجیبترین و بامزهترین تحقیقات علمی چرا بسیاری از مجسمههای باستانی بینی ندارند؟ این جملهها را به فرد مضطرب نگویید؛ حالش را بدتر میکند اضطراب چطور بیماریهای جسمی را شعلهور میکند؟ | هشدار روانپزشک به کنترل اضطراب با ورزش ذهنآگاهی چیست و چگونه تمرین میشود؟ آموزش ساده برای حضور در لحظه چرا قورمه سبزی آب میاندازد یا تلخ میشود؟ راهکار رفع شوری، سفتی گوشت و لوبیا بدون خرید وسایل گران، خانهتان را نو کنید! ؛ ۱۲ ترفند ساده دکوراسیون راهنمای کامل هوش هیجانی؛ هوش هیجانی چیست و چگونه آن را تقویت کنیم؟ شامی کَوو لرستانی/ طرز تهیه یک شامی متفاوت با گردو و ربانار ۱۰ عادت رایج که بیسروصدا پولتان را هدر میدهند شفقت به خود چیست؟ راهنمای گامبهگام برای رهایی از صدای منتقد درون روانشناسی چیست؟ تعریف، کاربردها و راهنمای ساده یادگیری روانشناسی طرز تهیه خورشت داود پاشا؛ غذای ترکی با طعم ملس رب انار و کوفتههای قلقلی