تاریخ:
تعقیب و گریز سنجابی که بازی بیسبال را به هم ریخت 
درس هفتاد و یک
طرز تهیه سالاد زیتون و گردو با رب انار، ترکیب خوشمزه و پرطرفدار
ترکیب زیتون، گردو و رب انار یک ترکیب خوشمزه و پرطرفدار است؛ چه در غذاهای گیلانی، چه در زیتون پرورده و چه در یک سالاد خاص پاییزی!
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن این سالاد ابتدا رب فلفل، رب انار، روغن زیتون و ادویهها را با هم ترکیب کنید تا سس یکدست شود. سپس دیگر مواد سالاد را ریز خرد کرده و در آن بریزید.
خوب سالاد را هم بزنید. بگذارید سالاد 10 دقیقه در یخچال بماند سپس آن را سرو کنید. رسپی این سالاد خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای سالاد زیتون و گردو با رب انار برای 4 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| رب فلفل پاپریکا | 1قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ¼ پیمانه |
| رب انار | ¼ پیمانه |
| سماق | 1 قاشق مرباخوری |
| اورگانو | 1 قاشق مرباخوری |
| نمک، فلفل سیاه و پول بیبر | به میزان لازم |
| پیاز قرمز کوچک | 1 عدد |
| فلفل دلمهای قرمز کوچک | 1 عدد |
| زیتون بدون هسته | 1 پیمانه |
| گردو | ½ پیمانه |
| جعفری خرد شده | ½ پیمانه |
مرحله اول: سس سالاد را آماده کنید
رب فلفل را به همراه روغن زیتون، رب انار و ادویهها در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.
مرحله دوم: سبزیجات را خرد کنید
پیاز و فلفل دلمهای را به صورت خلالی نازک خرد کنید و به سس اضافه کنید.
از دستکش لاتکس استفاده کنید و به کمک دست خلالهای پیاز و فلفل دلمه را با سس به صورت کامل مخلوط کنید.
مرحله سوم: زیتون و گردو را خرد کنید
زیتون را به صورت حلقهای نازک خرد کرده و به همراه گردو و جعفری خرد شده به سالاد اضافه کنید.
همه مواد سالاد را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
روی ظرف سالاد را بپوشانید و آن را برای حداقل 10 دقیقه در یخچال بگذارید.
بعد از دقیقه 10 سالاد شما آماده است.
نکات و فوتوفن های طرز تهیه سالاد زیتون و گردو با رب انار
این سالاد کمی شبیه به سالاد گاورداغی است اما شما میتوانید بنا بر سلیقه خود در آن تغیراتی ایجاد کنید:
در صورت تمایل میتوانید یک حبه سیر ساطوری شده به سس اضافه کنید.
رب فلفل از این طرز تهیه قابل حذف است.
میتوانید به این سالاد دانههای انار تازه را هم اضافه کنید.
میتوانید میزان جعفری خرد شده مورد استفاده در این طرز تهیه را بنا بر سلیقه خود کمتر کنید.
من از این سالاد نه تنها به عنوان یک سالاد خوشمزه بلکه به عنوان یک دیپ نیز در مهمانیها استفاده میکنم. در صورتی که میخواهید این سالاد را به عنوان دیپ سرو کنید، لازم است مواد تشکیلدهنده آن را کاملا ریز خرد کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
از غار سون دونگ در ویتنام چه می دانید؟(+عکس) زردچوبه تقلبی را با یک لیوان آب بشناسید/ ۵ راه ساده برای تشخیص زردچوبه اصل + روش صحیح نگهداری زردچوبه هنوز خیلی ها روش دم کردن قهوه ترک روی گاز را بلد نیستند کیمچی؛ معروفترین سوپرفود تخمیری جهان که از فوایدش شگفتزده میشوید + روش تهیه میلیاردر قاجاری که بزرگترین کتابخانه ایران را ساخت/ زندگی شگفتانگیز حاج حسین آقا ملک علائم ساس در منزل؛ راههای شناسایی و نابودی اصولی ساس ۵ گوشی هوشمند که بیشترین ارزش فروش مجدد را در سال ۲۰۲۶ حفظ میکنند از پارک سرسبز اشرافِ قجری، تنها یک درِ چوبی باقی مانده است(+عکس) وقتی یک پیام زندگیات را تغییر میدهد / چرا دیگر نباید تنها به حقوق ماهانه وابسته باشیم؟ معمای تمدن 5 هزارسالهای که «پادشاه» نداشت (+عکس) چه کسی کولر گازی را اختراع کرد؟ لوبیا کباب ؛ صبحانه رشتی فراموش شده که حتما باید یکبار امتحان کنید ۱۰ باور اشتباه درباره مشهورترین دانشمندان تاریخ که هنوز بسیاری قبول دارند پژوهش جدید: خودشیفتهها بیشتر در معرض وابستگی به چتباتها هستند تفاوت نسلها؛ با اضطراب در سنین مختلف چگونه برخورد کنیم؟