تاریخ:
تصاویری از ۳ خرس قهوهای در ارتفاعات سرسبز لنگرود 
درس هفتاد و یک
مقدار مجاز نمک در روز
ما به نمک عادت کردهایم، درست مثل چای صبحگاهی یا نان داغ سر سفره. اما پشت این طعم آشنا، خطری پنهان است که هر روز بیصدا در بدن ما جمع میشود.
پژوهش جدیدی از دانشگاه هاروارد نشان میدهد بیشتر مردم، دو تا سه برابر بیشتر از نیاز بدنشان سدیم مصرف میکنند. در حالی که بدن فقط به مقدار کمی سدیم برای تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب نیاز دارد، مصرف زیاد آن میتواند باعث افزایش فشار خون، بیماری قلبی و سکته شود.
به گزارش همشهری آنلاین، انجمن قلب آمریکا میگوید حداکثر مجاز سدیم در روز ۲,۳۰۰ میلیگرم است؛ یعنی تقریباً برابر با یک قاشق چایخوری نمک! اما بسیاری از ما روزانه بیش از ۳,۳۰۰ میلیگرم مصرف میکنیم — حتی بدون اینکه متوجه باشیم. چون بیشتر نمک در غذاهای آماده، نان صنعتی، سسها و فستفود پنهان شده است.
خبر خوب این است که کمکردن نمک کار سختی نیست. کافی است از ادویههای طبیعی، آبلیمو، سیر و سبزیهای خشک برای طعم دادن به غذا استفاده کنید، و برچسب مواد غذایی را بخوانید تا از سدیم پنهان در محصولات آگاه شوید.
به گفته دکتر تونی گولن، متخصص قلب در هاروارد: «هر بار که نمکدان را زمین میگذارید، در واقع یک قدم به سمت قلبی سالمتر برمیدارید.»
پس از امروز، پیش از آنکه روی غذا نمک بپاشید، یادتان بیفتد: گاهی کمنمک بودن، مزهی زندگی را بیشتر میکند.
منبع: health.harvard
لینک کوتاه: کپی لینک
سالن سطح ورزشی سطح بالای یک دانشگاه در چین؛ شاهکار معماری برنده جایزه نوآوری (+تصاویر) موزه طراحی معماری برلین؛ شاهکار بتنی الهامگرفته از سبک بروتالیسم (+عکس) اینجا ایستگاه آب است اما در حد یک شاهکار معماری! (+عکس) ظهور میکرودراما؛ انقلابی که سریالسازی را به صفحات عمودی موبایل آورد بلندترین آسانسور روباز جهان؛ سازه ای شیشه ای که به دل صخره های چسبیده است (+تصاویر) تکمیل ۷۵ درصدی پارکینگهای مرز مهران و اعلام نرخ مصوب پارک خودرو گفتمان ترامپ ترکیبی است از راست و ناراست به خاطر مخاطبان چند وجهی از تک ساخت های بی نظیر فولکس واگن آلمان (+عکس) سقوط مرگبار خودروی سواری به دره در جاده تهم زنجان با ۳ کشته شاهکار مدرنیستی پل رودولف در پرجمعیتترین کلانشهر جهان (+عکس) زلنسکی: در دیدار با ترامپ در مورد موشکهای پاتریوت گفتوگو کردیم رکورد رشد دارایی در صندوق های طلا/ رز ترنج طی یکسال ۹۰۰ درصد رشد کرد پاسخ سازمان لیگ به استقلال؛ چرا جام قهرمانی به صدرنشین تعلق نگرفت؟ سانتا ماتیلده ۴.۱ ؛ خودرویی که توسط یک دختر 19 ساله طراحی شد (+عکس) اطلاعات افشا شده از ملانیا ترامپ، تیتر یک رسانههای دنیا