تاریخ:
طرز تهیه کاسرول آبدار مرغ و سیبزمینی با رویه طلایی پنیر 
درس پنجاه و هفت
این روش لاغری خطر مرگ به همراه دارد
مطالعهای جدید در دانمارک نشان میدهد که داشتن وزن کمی بالاتر از حد طبیعی یا حتی چاقی خفیف ممکن است نسبت به لاغری شدید خطر مرگ کمتری داشته باشد و بر باور رایج مبنی بر اینکه لاغری همیشه سالم است، خط بطلان می کشد.
در جهانی که لاغری اغلب مترادف با سلامت در نظر گرفته میشود، نتایج تحقیق جدیدی از دانمارک روایت رایج را تغییر داده است.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از نیواتلس، اضافه وزن خفیف یا چاقی جزئی ممکن است به اندازهای که پیشتر تصور میشد کشنده نباشد و در برخی موارد حتی از لاغری شدید ایمنتر باشد.
این تحقیق که در کنفرانس انجمن اروپایی مطالعات دیابت (EASD) در وین ارائه شد، پدیدهای که به نام «چاق اما سالم» شناخته میشود را تایید کرده و فرضیه دیرینه «لاغرتر همیشه سالمتر است» را به چالش کشیده است.
وقتی بدن با کمبود غذا مواجه میشود، وارد حالت کاتابولیک شده و شروع به تجزیه بافتهای خود، از جمله عضلات، چربی و حتی ارگانهای حیاتی برای تولید انرژی میکند. در این شرایط، سیستم ایمنی یکی از اولین سیستمهایی است که تحت تأثیر قرار میگیرد و توانایی مقابله با بیماریها کاهش مییابد. بنابراین داشتن ذخایر انرژی میتواند حیاتی باشد.
در این مطالعه، محققان بیش از ۸۵ هزار بزرگسال را دنبال کردند و دریافتند افرادی که شاخص توده بدنی (BMI) آنها در محدوده اضافه وزن و حتی چاقی خفیف بود، در طول پنج سال پیگیری، نسبت به افراد با BMI در بالای محدوده «طبیعی»، مرگ و میر بیشتری نداشتند.
نکته قابل توجه این است که افرادی با BMI در دسته کموزن یا حتی نیمه پایینی محدوده «سالم»، مرگ و میر بالاتری داشتند. بر اساس این تحقیق، افراد کموزن تقریباً سه برابر بیشتر از گروه مرجع در خطر مرگ بودند و حتی افرادی با BMI بین ۱۸.۵ تا ۲۰ نیز دو برابر بیشتر در معرض خطر قرار داشتند.
این نتایج نشان میدهد که لاغری همواره محافظتی برای سلامت نیست و اضافه وزن خفیف یا حتی چاقی جزئی در برخی افراد، به ویژه سالمندان، میتواند مزایای محافظتی داشته باشد. تحقیقات پیشین و مطالعات جهانی نیز بر ضرورت شخصیسازی درمان چاقی و توجه به ترکیب بدن و سلامت متابولیک تاکید دارند.
لینک کوتاه: کپی لینک
مسجد جامع بارزانی؛ سومین مسجد بزرگ جهان (+فیلم و عکس) نتانیاهو: نیروهای ما در جنوب لبنان باقی میمانند و آزادی عمل کامل دارند سرویس و تمامکنندگی بلای جان والیبال ایران تهران/ حضور مهران غفوریان در مراسم عزاداری ظهر عاشورا پیشنهاد افزایش ۲۰ تا ۳۰ درصدی اعتبار کالابرگ برخی دهکها روی میز دولت بیانیه پایانی نشست شورای همکاری خلیج فارس و آمریکا؛ حمایت از مذاکرات تهران-واشنگتن ایران ۰ - ۳ آمریکا/ طلسم باختهای تیم ملی والیبال شکسته نشد روز عاشورا در لرستان (عکس) ادعای نتانیاهو: ما هنوز وظایفی داریم که باید در ایران انجام شود/ از جنوب لبنان عقبنشینی نخواهیم کرد فرانسه چند راکتور هستهای را از مدار خارج کرد شیخ نعیم قاسم: صبر ما معادلات را تغییر میدهد انگلیس ۳۸۰ میلیون دلار برای تامین سوخت هستهای و کمک به اوکراین اختصاص میدهد نحوه ثبت اعتراض به احکام مستمری و دریافت غیرحضوری فیش حقوقی بازنشستگان تأمین اجتماعی هدف قرار گرفتن یک کشتی در جنوب شرق عمان وزارت دفاع عراق: انفجاری در انبار مهمات الحشد الشعبی رخ داده