تاریخ:
محیا دهقانی: عاشق وطنم هستم 
درس سی و سوم
قهوه یا چای؛ کدام یک برای سلامت شما بهتر است؟
چای و قهوه دو نوشیدنی پر مصرف در سرتاسر جهان به شمار میروند.
قهوه و چای هردو از پرمصرفترین نوشیدنیها در سرتاسر جهان به شمار میروند. این مسأله نیز نه تنها به خاطر آن است که این نوشیدنیها طعمی متمایز دارند، بلکه به این خاطر است که علاوه بر طعم شان، شامل ترکیبات مفیدی هستند که میتوانند به جلوگیری از بیماریهای مزمنی مانند سرطان و دیابت کمک کنند.
به گزارش فرارو به نقل از العربیه، اما پرسشی که ذهن بسیاری از افراد را مشغول میکند، این است که کدام یک از این دو نوشیدنی برای سلامتی شما بهتر است؟
فواید مشترک
پژوهشهای متعددی وجود دارد که نشان میدهد خوردن قهوه و چای به صورت متعادل و به شکل منظم، میتواند سبب افزایش طول عمر شده و خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد. طبق اعلام مجله علمی سلامت، هردو نوشیدنی قهوه و چای سرشار از آنتی اکسیدان و نیز ترکیبات گیاهی است که با التهابها مبارزه کرده و از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کرده و خطر بیماریهای قلبی و مغزی را کاهش میدهد.
طبق پژوهشی که در سال ۲۰۲۳ به چاپ رسید، مشخص شد افرادی که روزانه دو فنجان قهوه و دو فنجان چای مینوشند، ۲۱ درصد کمتر دچار مرگ ناشی از سرطان میشوند. همچنین افرادی سه فنجان چای و ۴ فنجان قهوه نوشیده بودند، خطر مرگ خطر مرگ به میزان ۲۴ درصد در آنها کاهش یافته بود.
قهوه؛ منبع انرژی فوری و حامی کبد
هر فنجان قهوه حاوی ۹۲ میلیگرم کافئین است؛ یعنی دوبرابر میزانی که تقریبا در چای وجود دارد. همین امر نیز قهوه را گزینه مناسبی برای بهبود تمرکز و انجام فعالیتهای ورزشی میکند.
پژوهشها نشان میدهد قهوه نه تنها از بیماریهای کبدی مانند فیبروز و کبد چرب محافظت میکند؛ بلکه ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
چای؛ نوشیدنی مناسب برای سلامت روان
از سوی دیگر، چای به خصوص چای سبز به علت داشتن ال تیانین (L-Theanine) نوشیدنی متمایزی به شمار میرود. ال تیانین یک اسید آمینه است که به دلیل قدرتش در کاهش استرش و اضطراب و بهبود خلق و خو شناخته میشود.
همچنین یک بررسی پزشکی به تازگی نشان داده است افرادی که بهطور منظم چای مینوشند، ۳۴ درصد کمتر به افسردگی دچار میشوند. چای سبز همچنین میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کرده و تأثیری مثبت بر سلامتی قلب و عروق داشته باشد.
هشدار در خصوص زیاده روی در خوردن چای و قهوه
اما با تمامی فوایدی که چای و قهوه دارند، افراط در نوشیدن این دو نوشیدنی کافئین دار میتواند به مشکلات سلامتی مانند اضطراب، تند شدن ضربان قلب، افزایش فشار خون، سردرد، بیخوابی و برخی عوارض در دوران بارداری منجر شود. برای همین نیز کارشناسان توصیه میکنند مقدار کافئین مصرفی روزانه از ۴۰۰ میلی گرم برای افراد بالغ (یعنی ۴ فنجان قهوه و یا ۸ فنجان چای) و ۲۰۰ میلی گرم برای زنان باردار تجاوز نکند.
تعادل کلید رمز است
در حالی که قهوه انرژی فوری به انسان میدهد و از سلامتی کبد پشتیبانی میکند، چای آرامش ذهنی داده و از قلب حمایت میکند. حال به پرسش اول بازگردیم گزینه بهتر کدام است؟ پاسخ ساده به این پرسش این است که میانه روی در هردوتای آنها. قهوه و چای هردو باهمدیگر میتوانند ترکیبی بینظیر برای سلامتی بهتر و زندگی طولانیتر را شکل دهند.
لینک کوتاه: کپی لینک
بازگشایی و دوطرفه شدن جاده چالوس و آزادراه تهران–شمال نایب رییس مجلس: عوارض تنگه هرمز برای مرزنشینان هزینه می شود هنوز فیلم توقیفی لیلا حاتمی قابل اکران نیست؟ مونجارو ؛ شاسی بلند جدید چینی قیمت خورد (+تصاویر) تصویب اعتباربخشی به مدرک پیشدبستانی در کمیسیون آموزش مجلس افزایش فاصله آرسنال با سیتی به ۶ امتیاز در لیگ برتر حاجی بابایی: جنگ میان ایران و آمریکا متوقف نشده/ اظهارنظر نمایندگان لزوماً نظر رسمی نظام نیست گفت و گو و رایزنی عراقچی با وزیر خارجه ژاپن سلاح های سرد طبیعت؛ از مارپیچ های باشکوه تا سپرهای مرگبار (+اینفوگرافیک) خاطره علی باقری از بمباران دفتر لاریجانی در روز نخست جنگ سردار قاآنی: ربایش کاروانیان صمود مصداق تروریسم است بزرگترین غایبان جام جهانی ۲۰۲۶؛ ۶ ستارهای که مصدوم شدند هشدار زرد هواشناسی مازندران؛ دریای خزر مواج میشود رتبهبندی بیش از ۲۴۰ هزار آموزگار ابتدایی در سراسر کشور حماس: سلاح، ابزار اصلی در چارچوب حق مشروع مقاومت محسوب میشود