.png "عصر ایران")
۲۰ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۳
بارش بیسابقه برف در شرق روسیه 
درس هفدهم
حتما تعجب می کنید: غذاهای سالمی که ممکن است باعث رشد سرطان شوند
این کشف به ما این امکان را می دهد که بتوانیم ارتباط بین چربی های موجود در رژیم غذایی و سرطان را تشخیص بدهیم و بر اساس نیاز های هر فرد رژیم غذایی متناسب را برایش طراحی کنیم.
به تازگی محققان به این نتیجه رسیده اند که گستره ای از غذاهایی که تشکیل دهنده یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است باعث سرعت گرفتن رشد غده های سرطانی شوند. تخم مرغ، دانه های روغنی و آجیل همگی دارای اسیدهای چرب امگا 6 هستند که بدن نمی تواند آن را هضم کند. ایجاد توازن بین امگا 6 و امگا 3 اهمیتی اساسی و حیاتی برای رشد مغز، سلامت استخوان ها، تنظیم متابولیسم و دیگر فعالیت های حیاتی بدن دارند.
به گزارش عصرایران به نقل از دیلی میل، واقعیت این است که بدن تنها به مقدار کمی از این اسیدهای چرب دارد و پزشکان توصیه می کنند بهتر این است که منبع امگا 3 بدن بیشتر از طریق ماهی سالمون و دیگر ماهی های چرب باشد. اما امگا 6 عموما بیشتر در روغن های گیاهی موجودند که در طبخ غذا استفاده می شوند. و هم چنین در غذاهای فرآوری شده و فست فود موجود است.
رژیم غذایی زندگی مدرن در بسیاری از کشورها باعث شده است تا یکی از انواع امگا 6 که اسید لینولئیک نامیده می شود ارتباط بالایی با التهاب و رشد سلول های سرطانی دارد. حالا محققان در دانشکده پزشکی پیل کورنل به این باور رسیده اند که این اسید می تواند سرعت رشد سلول های سرطانی را افرایش دهد و به تکثیر آن ها کمک کند.
حالا در آزمایشگاه محققان این مرکز به موش ها سلول های سرطان سینه تزریق کرده اند و به یک گروه از آن ها روغن گل خشت دادند که سرشار از اسید لینولئیک است. موش هایی که از روغن گل خشت تغذیه کردند غده های سرطانیشان بسیار سریع تر رشد کردند.
دکتر جان بلنیس از اعضای این تیم تحقیقاتی می گوید:« حالا ما می دانیم که سلول های سرطانی از اسید لینولئیک تغذیه می کنند. این کشف به ما این امکان را می دهد که بتوانیم ارتباط بین چربی های موجود در رژیم غذایی و سرطان را تشخیص بدهیم و بر اساس نیاز های هر فرد رژیم غذایی متناسب را برایش طراحی کنیم.»
لینک کوتاه: کپی لینک
مرگ مشکوک دختر جوان در خانه پسر بالاشهری 6 نکته در مذاکرات هستهای از نگاه تحلیلگر شورای آتلانتیک روزنامه اطلاعات: با گذشت 47سال از پیروزی انقلاب باید نظارت استصوابی را اصلاح کرد/ بساط تندروها باید برچیده شود دیدنی های امروز؛ از کارناوال سائوپائولو برزیل تا انتقال زندانیان داعشی از سوریه به عراق پاسخ علی مطهری به یک یادداشت در عصرایران وام 30 میلیون تومانی برای معلمان (+نحوه بازپرداخت) ورود کودکان و نوجوانان به اینجا ممنوع است دو هزار کارت و حساب بانکی مسدود شد خودکفایی در سامانه هوشمند سوخت؛ صدور کارت از دو ماه به دو دقیقه رسید بیرغبتی پزشکان عمومی برای ورود به تخصص آثار تاریخی«زردآلو آباد» ایلام؛ نشان از تحولات فرهنگی و تاریخی آن منطقه دارد دستگیری اعضای باند سرقت از منازل سمنان حق مسکن کارگران افزایش یافت (+جزئیات) راهکاری تازه برای بحران آب؛ وجود ذخایر عظیم آب شیرین زیر اقیانوس تأیید شد میلیاردرها در چه کشورهایی زندگی می کنند؟ (+ اینفوگرافیک)