تاریخ:
تاثیر چای ترش بر کبد و پوست 
درس صد و یازده
طرز تهیه کره کدو حلوایی
کره کدو حلوایی یکی از خوراکی‌هایی است که با کدو حلوایی آماده می‌شود و می‌توانید از آن هم در صبحانه‌ها و هم برای درست کردن انواع دسر مانند پنکیک، کوکی و حتی کاپ کیک استفاده کنید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن کره کدو حلوایی، همه مواد را در یک شیرجوش خوب با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا به غلظت مناسب برسد.
بعد از این که مواد به قدر کافی غلیظ شدند، حرارت را خاموش کنید و کره کدو حلوایی را بعد از خنک شدن به یک ظرف مناسب دربسته انتقال دهید و از آن در یخچال نگهداری کنید.
در ادامه با طرز تهیه این کره به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای کره کدو حلوایی
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| پوره کدو حلوایی | 2 پیمانه |
| شکر قهوه‌ای | ¼ پیمانه |
| سیروپ افرا | ¼ پیمانه |
| پودر دارچین | ¼ قاشق چای‌خوری |
| پودر زنجبیل | ⅛ قاشق چای‌خوری |
| میخک آسیاب شده | ⅛ قاشق چای‌خوری |
| ادویه آل اسپایس | ⅛ قاشق چای‌خوری |
| آب | ¾ پیمانه |
مرحله اول: مواد را با هم مخلوط کنید
همه مواد را در یک قابلمه که کف آن ضخامت زیادی دارد بریزید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
لازم است کف قابلمه حتما ضخیم باشد تا کره کدو حلوایی شما ته نگیرد و به سرعت نسوزد.
مرحله دوم: کره را بپزید
حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. بعد از این که مواد شروع به جوشیدن کردند حرارت را کم کنید تا محتویات کره بیرون نپاشند. کره را برای 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
مرحله سوم: بگذارید کره به غلظت مناسب برسد
بگذارید کره کدو حلوایی روی حرارت بماند و آن را دائم هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد.
وقتی کره به قدر کافی غلیظ شد حرارت را خاموش کنید و بگذارید خنک شود.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه کره کدو حلوایی
برای آماده کردن کره کدو حلوایی، جایگزین‌ها و نکات زیر را هم در نظر داشته باشید:
به جای سیروپ افرا می‌توانید از شیره خرما یا شیره انگور استفاده کنید. علاوه بر این می‌توانید در طرز تهیه کره کدو حلوایی سیروپ افرا را حذف کنید و به جای آن از کمی شکر بیشتر استفاده کنید.
اگر از پوره کدو حلوایی تازه استفاده می‌کنید ممکن است به آب کمتری برای پخت کره نیاز داشته باشید. در این صورت به میزانی آب استفاده کنید که بتوانید مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
می‌توانید این کره را به مدت 2 هفته در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
![امام جمعۀ تهران خواهان بازنگری در دکترین هستهای [ساخت سلاح اتمی] شد: برای زندگی عزتمندانه و امنیت پایدار ضروری است](/media/0c245cfdZTp3ZWJwfGY6MjYyOTE1NC5qcGd8ZnVpOjI1MDcwMTh8bDpmYXx2OjF8dzozMjA.webp)
طرز تهیه عدسی رژیمی و کم کالری (صبحانه ای سیرکننده برای کاهش وزن) ایرانی‌های باستان چطور بدون برق، وسط کویر یخ تولید می‌کردند؟ راز یخچال‌های تاریخی ایران (+عکس) طرز تهیه املت رژیمی با قارچ و اسفناج ۱۵ نشانه دل کندن خانم‌ها از رابطه و ازدواج این روستا با ساخت سنگ‌پا درآمد کسب می‌کند خودیاری سمی؛ چرا اصرار بر رشد دائمی روان انسان را فرسوده می‌کند؟ «دوک دو لاله‌زار» که بود؟؛ لاله‌زار را ٩٠ هزار تومان فروختند درِ یخچال، جای شیر و تخم‌مرغ نیست؛ حتی اگر محفظه مخصوص داشته باشد! طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی ۵ راهکار برای حفظ خوش‌بینی تاب‌آور در روزهای سخت خواص شگفت‌انگیز چای خرمالو؛ نوشیدنی پاییزی با عطر زنجبیل و دارچین + طرز تهیه «ترتیب تولد» و «جنسیت» در تبعیض والدین بین فرزندان نقش دارند؟/چالش‌های روانی فرزندان محبوب ماجرای هواپیما ربایی که هیچوقت روشن نشد ۱۰ مکان واقعی با تاریخچه‌هایی که از افسانه‌ها هم شگفت‌انگیزترند (+عکس) ۶ خوراکی که بیش از پرتقال ویتامین «ث» دارند