.png "عصر ایران")
۱۰ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۰
وزیر آموزشوپرورش: هفتۀ آینده نتایج آزمون استخدام خدمتگزار مدارس اعلام میشود 
درس دوازدهم
کمبود این ریزمغذی مهم خطر آلزایمر را بالا میبرد
یک پژوهش جدید نشان میدهد کاهش سطح کولین—مادهای ضروری برای عملکرد مغز—میتواند با افزایش نشانگرهای تخریب عصبی و بالا رفتن احتمال ابتلا به آلزایمر همراه باشد.
محققان تأکید میکنند بسیاری از افراد این ریزمغذی را کمتر از حد لازم دریافت میکنند.
کمبود کولین در افراد دارای چاقی بیشتر دیده میشود
به گزارش همشهری آنلاین، در این مطالعه که توسط پژوهشگران دانشگاه ایالتی آریزونا و کلینیک مایو انجام شد، ۳۰ فرد ۲۹ تا ۳۶ ساله با وضعیت سلامت عمومی مناسب مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد شرکتکنندگانی که BMI بالاتری داشتند، سطح کمتری از کولین در خون خود داشتند.
ارتباط کولین پایین با افزایش نشانگرهای آسیب عصبی
تحلیل نمونههای خون نشان داد هرچه سطح کولین کاهش یابد، مقدار «نوروفیلامنت لایت» (NfL)—شاخص شناختهشده تخریب سلولهای عصبی—افزایش پیدا میکند. افزایش NfL بهعنوان یک هشدار بیولوژیک برای خطر بالاتر زوال شناختی و ابتلا به آلزایمر شناخته میشود.
الگوی مشابه در نمونههای بیماران مبتلا به آلزایمر
برای تکمیل دادهها، نمونه خون بیماران مبتلا به آلزایمر و اختلال شناختی خفیف، که پس از مرگ جمعآوری شده بود، نیز بررسی شد. الگوی «کولین کمتر و NfL بالاتر» در این گروه نیز دیده شد. با این حال، محققان هشدار میدهند مقایسه مستقیم این نتایج با افراد سالم نیازمند احتیاط است.
تغذیه و سبک زندگی؛ نقش کلیدی در سلامت مغز
پژوهشگران میگویند اگرچه هنوز مشخص نیست کاهش کولین ناشی از تغذیه نامناسب است یا عوامل متابولیکی، اما رعایت یک رژیم غذایی سالم میتواند نقش محافظتی داشته باشد. کولین در تخممرغ، ماهی، مرغ، گوشت، حبوبات، سویا، غلات کامل، سیبزمینی و سبزیجات چلیپایی به وفور یافت میشود.
جمعبندی
کارشناسان تأکید میکنند افزایش مصرف غذاهای کامل و ضدالتهاب، مانند الگوی مدیترانهای و رژیم MIND، همراه با فعالیت بدنی و خواب کافی، میتواند به کاهش خطر زوال شناختی کمک کند. نگاه دقیقتر به الگوی غذایی و کمبود کولین، بهخصوص در افراد دارای چاقی، یکی از محورهای مهم پیشگیری از آلزایمر به شمار میرود
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ: آتشهای کوچکی در خاورمیانه باقی مانده که آنها را خاموش میکنیم/ پوتین قرار است بخاطر سرما یک هفته به اوکراین حمله نکند! گوگل کروم میزبان هوش مصنوعی محبوب «نانو بنانا» میشود زنان و مردان چند مرتبه در سال میتوانند خون اهدا کنند؟ پرببیننده ترین پرواز جهان؟ مقام ایرانی که به مسکو میرود دبستان دانش به ریاست مفتاح الملک در دوره قاجار (عکس) چرا جنگنده F-22 رپتور هرگز از ناوهای هواپیمابر عملیات نمیکند؟ ادعای میدل ایست:راه حل ترکیه توافق نفتی ایران و آمریکا است/ وال استریت ژورنال: ترامپ ممکن است روی خوش نشان دهد! هوش مصنوعی باهوشتر نمیشود، ما کمهوش میشویم! سریال اکشن؛ معرفی ۴۰ سریال برتر تاریخ جنگ بهانه است؛ طلا بوی خطر بزرگتری را شنیده است چه کسی اجازه نداد طناز طباطبایی از توی کوچه بازیگر شود؟ نیوشا ضیغمی: اگر پاک کن داشتم دوره ای از زندگیم را کلا پاک می کردم افتضاحات امنیتی در آمریکا، بریتانیا و استرالیا سفر وزیر دفاع عربستان به واشنگتن صمصامی: چه کسی پاسخگوی خون جوانانی است که در حوادث اخیر جان خود را از دست دادند؟