تاریخ:
طرز تهیه یک شیرینی کانادایی ساده و خوشمزه 
درس چهل و پنجم
تحقیق جدید: ویتامین C میتواند از ریههای شما در هوای آلوده محافظت کند
البته شاید فقط خوردن پرتقال و مرکبات کافی نباشد.
آلودگی هوا، بهویژه ذرات معلق ریز (PM2.5)، قاتل خاموشی است که سالانه جان میلیونها نفر را به خطر میاندازد. اما دانشمندان استرالیایی به کشفی امیدوارکننده دست یافتهاند که میتواند راهکاری ساده و کمهزینه برای مقابله با این بحران باشد. تحقیق جدید نشان میدهد که مصرف دوزهای بالای ویتامین C میتواند آسیبهای سلولی ناشی از هوای آلوده را در ریهها خنثی کند و جلوی التهاب و تخریب بافتها را بگیرد.
به گزارش دیجیاتو به نقل از ساینسآلرت، ذرات PM2.5 آنقدر ریز هستند که به اعماق ریه نفوذ میکنند و باعث «استرس اکسیداتیو» میشوند؛ یعنی مولکولهای ناپایداری تولید میکنند که به سلولها حمله و آنها را تخریب میکنند. مطالعه محققان دانشگاه تکنولوژی سیدنی (UTS) روی موشها و بافتهای انسانی نشان داد که ویتامین C به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، سه کار مهم انجام میدهد:
- جلوی تخریب میتوکندری سلولها را میگیرد.
- واکنشهای التهابی خطرناک در ریه را سرکوب میکند.
- مولکولهای سمی را خنثی میکند تا نتوانند به بافتها آسیب بزنند.
«شو بای» (Xu Bai)، محقق ارشد این مطالعه، میگوید: «مکمل ویتامین C میتواند یک راهکار مؤثر برای افراد پرخطر در مناطق آلوده باشد تا اثرات منفی آلودگی را کاهش دهند.»
تأثیر مثبت ویتامین C بر ریهها در هوای آلوده
نکته مهم اینجاست که در این آزمایشها از دوزهای دقیق و بالایی استفاده شده است که شاید تأمین آن با رژیم غذایی دشوار باشد. دکتر «برایان الیور»، زیستشناس مولکولی، پیشنهاد میکند که مصرف «حداکثر دوز مجاز» ویتامین C میتواند مفید باشد. او میگوید: «این مطالعه نشان میدهد که مصرف مکمل ویتامین C در بالاترین حد مجاز میتواند کمککننده باشد، اما حتماً باید با پزشک مشورت کنید تا دچار مسمومیت دارویی یا تداخل با سایر مکملها نشوید.»
درکل میدانیم که آلودگی هوا در هر سطحی که باشد با آسم، سرطان ریه و بیماریهای مزمن مرتبط است. اگرچه راهکار اصلی باید پاکسازی هوا باشد، این تحقیق امیدی برای یک راهکار کنترلی ارزانقیمت به ما میدهد. اگر نتایج این تحقیق در مقیاس انسانی نیز کاملاً تأیید شود، ویتامین C میتواند به یک سلاح دفاعی ساده برای صدها میلیون نفری تبدیل شود که در شهرهای آلوده یا مناطق درگیر با طوفانهای گردوغبار و آتشسوزی زندگی میکنند.
یافتههای این پژوهش در ژورنال Environment International منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
کدام گروه خونی بیشتر در معرض سکتۀ مغزی است؟ لوچه حکمی بر نابودی برند فراری است (تصویری) صدور کیفرخواست ۲ مدیر شهری در خوزستان به اتهام فساد مالی چند میگیری امتحان بدی؟؛ بازار سیاه شبهای امتحانی زمان طلایی ناشتا را برای درمان کبد چرب از دست ندهید + راهنمای تغذیه سالم ۴ شاکی قضایی «اتصال اینترنت» چه کسانی هستند؟ تصاویر ماهوارهای ناسا از تغییر چهره شبهای زمین خبر میدهد غول پیکرترین پروانه های تاریخ؛ داستان توپولف تو-114 / یک بمب افکن در لباس غیرنظامی! (+تصاویر) ما کجای جهانیم که دغدغه «جام» اش را داشته باشیم؟ امروز با حافظ: مطرب بگو که کار جهان شد به کام ما بهترین شهرهای جهان برای گردشگری سیاه در سال ۲۰۲۶ این غذاها سیستم ایمنی و خلقوخوی زنان را تقویت میکنند ترامپ مکان نشست مربوط به ایران را تغییر داد ساخت گوی آتشین مینیاتوری در آزمایشگاه برای درک چگونگی شکلگیری بارش رادیواکتیو آیا یک خودکار در فضا میتواند مثل ماه به دور بدن انسان بچرخد؟