تاریخ:
طرز تهیه کیک زعفرانی با بافت پنبهای و مزه بهشتی! 
درس چهل و هفتم
راز سلامت استخوان خانم های مسن در یک فنجان چای نهفته است!
مطالعهای روی نزدیک به ۱۰ هزار زن مسن نشان میدهد نوشیدن روزانه چای میتواند تراکم استخوان در ناحیه لگن را کمی افزایش دهد و احتمال شکستگیها را کاهش دهد. برخلاف مصرف زیاد قهوه، یک فنجان چای روزانه علاوه بر آرامش، ممکن است استخوانها را قویتر کند.
یک نسخه خانگی برای زنانی که میخواهند هر کاری از دستشان برمیآید برای جلوگیری از شکستگی لگن انجام دهند، آورده شده است: چای بنوشید، نه قهوه.
به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، یک مطالعه ده ساله روی زنان مسن نشان داد که مصرفکنندگان چای استخوانهای کمی قویتری نسبت به همتایان مصرفکننده قهوه خود دارند.
«انو لیو»، یکی از رهبران مطالعه و مدرس دانشکده پزشکی و بهداشت عمومی در دانشگاه فلیندرز استرالیا، گفت: «حتی پیشرفتهای کوچک در تراکم استخوان میتواند به شکستگیهای کمتر در گروههای بزرگ منجر شود.»
این مطالعه شامل نزدیک به ۱۰ هزار زن مسن بود که به مدت ۱۰ سال تحت نظر بودند تا تغییرات تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) در بین کسانی که قهوه یا چای مینوشیدند، مقایسه شود. BMD یک نشانگر کلیدی است که برای سنجش خطر بیماری پوکی استخوان استفاده میشود.
تیجه: در حالی که نوشیدن متعادل قهوه هیچ آسیبی به همراه نداشت، زنانی که بیش از پنج فنجان در روز قهوه مینوشیدند، تراکم استخوان کمتری داشتند.
لیو در یک نشست خبری گفت: «اگرچه نوشیدن متعادل قهوه بیخطر به نظر میرسد، اما مصرف بسیار زیاد آن ممکن است ایدهآل نباشد، به خصوص برای زنانی که الکل مینوشند.»
در مجموع، از هر ۳ زن بالای ۵۰ سال، ۱ نفر مبتلا به پوکی استخوان است، بیماریای که سالانه منجر به میلیونها شکستگی میشود.
از آنجا که میلیاردها نفر قهوه یا چای را بخشی از برنامه روزمره خود قرار میدهند، محققان گفتند که درک چگونگی تأثیر این نوشیدنیها بر استخوانها مهم است.
آنها خاطرنشان کردند که مطالعات قبلی نتایج متناقضی به همراه داشته است و تعداد کمی از آنها این تعداد زن را در طول یک دهه کامل دنبال کردهاند.
در طول دوره مطالعه، شرکتکنندگان میزان مصرف چای و قهوه خود را گزارش کردند و از تصویربرداری برای ارزیابی تراکم استخوان آنها استفاده شد.
نتیجه: افرادی که چای مینوشیدند، تراکم استخوان در ناحیه لگنشان کمی بیشتر از افرادی بود که چای نمینوشیدند.
محققان اذعان کردند که این افزایش اندک بود، اما افزودند که از نظر آماری معنادار است. به همین دلیل، وقتی سلامت یک جمعیت بزرگ در نظر گرفته میشود، ممکن است مهم باشد.
نتایج در مورد قهوه متناقض بود. این مطالعه نشان داد که دو یا سه فنجان قهوه در روز هیچ آسیبی به ظاهر وارد نمیکند. اما محققان هشدار دادند که سطوح بسیار بالای آن میتواند بر استحکام استخوان تأثیر منفی بگذارد. در همین حال، به نظر میرسد چای در زنان چاق فواید قویتری دارد.
«رایان لیو»، عضو تیم تحقیق، گفت: «چای سرشار از ترکیباتی به نام کاتچین است که ممکن است به کاهش سرعت تحلیل استخوان و تحریک به تشکیل استخوان کمک کند.»
لیو در یک بیانیه خبری گفت: «در مقابل، در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است که محتوای کافئین قهوه در جذب کلسیم و متابولیسم استخوان اختلال ایجاد میکند.»
وی افزود که این اثرات اندک هستند و افزودن شیر به جبران آنها کمک میکند.
لیو گفت: «این یافتهها به این معنی نیست که زنان باید قهوه را کنار بگذارند یا شروع به نوشیدن چای در مقادیر زیاد کنند.»
او گفت: «اگرچه کلسیم و ویتامین D همچنان سنگ بنای سلامت استخوان هستند، اما آنچه در فنجان شما وجود دارد نیز میتواند نقش داشته باشد. برای زنان مسنتر، لذت بردن از یک فنجان چای روزانه ممکن است چیزی بیش از یک مراسم آرامشبخش باشد؛ این موضوع میتواند گامی کوچک به سوی استخوانهای قویتر باشد.»
لینک کوتاه: کپی لینک
ولایتی: بمباران ضاحیه و نقض آتشبس، عجله رژیم جعلی برای پایان دادن به تاریخ نحس خویش است ادعای ترامپ درباره نتایج گفتگوی تلفنیاش با نتانیاهو روزنامه انگلیسی: ترامپ ۳ ماه رجزخوانی را با ۲ کلمه به باد داد پایان جستجو برای سلنا؛ پیکر کودک ۳ ساله اردبیلی پیدا شد شرط حزبالله برای آتشبس؛ عقبنشینی ارتش اسرائیل این بار حق با قلعه نویی است رویای سلت؛ یوسا قزل آلای آمازون تأیید وصول نامه انفصال شهردار تبریز در شورای شهر شهادت نیروی سپاه در حین خنثیسازی مهمات جنگی گفتوگوی تلفنی نتانیاهو و ترامپ در سایه تنشهای منطقه پشتپرده هماهنگی واشنگتن و تلآویو در بمباران بیروت فرانسه نفتکش روسیه را توقیف کرد بیانیهٔ وزارت خارجه در خصوص نقض مستمر آتشبس توسط رژیم صهیونیستی و آمریکا هشدار مسکو درباره تشدید تنشها در لبنان فیلم پربازدید از نصب پدافند پانتسیر روی برج های مسکو/ علت تعجیل روس ها در شرایط نامساعد جوی چیست؟ (+فیلم و عکس)