فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۶۴۰۸
تاریخ انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۶۴۰۸
انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴

غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب کردن ماهی در لایه‌ای از نمک روی آتش

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی بزرگ را در آتش کباب می‌کند.

ماهی پس از پوشانده شدن با لایه‌ای ضخیم از نمک، به‌صورت مستقیم روی آتش قرار می‌گیرد تا بافتی نرم و طعمی خاص پیدا کند. این روش سنتی پخت، بدون استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی روستایی منطقه را به تصویر می‌کشد. فضای ساده روستا و شعله‌های آتش، حال‌وهوایی اصیل و تماشایی به این صحنه بخشیده است.

منبع: فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
مهمان ویژه «عشق ابدی» پرستو صالحی در صداوسیما به عنوان الگوی جوانان معرفی و تقدیر شد! شلیک موشک‌های هیمارس از کویت به سمت ایران تصاویر هوایی از استقرار ۴۰ هزار خودرو در پارکینگ شلمچه تصاویری از ویرانی‌های بی سابقه در زلزله ۷.۱ ریشتری ژاپن سیل موسمی در شرق پاکستان؛ فرار روستاییان با قایق از خانه‌های زیر آب‌رفته اگر گرفتار لینک آلوده شدید این کار‌ها را انجام دهید! مقدم‌فر: تمرکز اصلی دشمن بر جنگ ترکیبی برای ایجاد شکاف و اختلاف در داخل است بانک مرکزی: شتاب تورم در تیرماه کاهشی شده است توصیه‌های پزشکی برای داشتن بدنی سالم خلاصه بازی الهلال ۲ - آلجر ۰ اعتماد حیات وحش به انسان؛ جستجوی عجیب آهو برای یافتن غذا در جیب محیط‌بان! جزئیات ضرباتِ ویرانگر ایران بر پایگاه دشمن آمریکایی در اردن چه دلایلی می‌تواند باعث سکته قلبی شود؟ فرار مرد رومانیایی از خرس در جاده ترانسفگاراشان عصبانیت آزیتا حاجیان در ختم اکبر عبدی: مگه عروسی اومدید؟