خداحافظی با طعم تکراری آب/ ۸ افزودنی جادویی؛ از زردچوبه تا فلفل سیاه دم کرده

عصر ایران - هیدراته ماندن بدن، ستون اصلی سلامت پوست، گوارش و سطح انرژی ماست؛ با این حال، بسیاری از افراد به دلیل «یکنواختی طعم آب» از مصرف کافی آن باز می مانند. تحقیقات نشان می دهد که طعم دار کردن هوشمندانه آب با ترکیبات گیاهی، می تواند تمایل به نوشیدن مایعات را تا حد زیادی افزایش دهد.

در این مطلب، فراتر از راهکارهای تکراری مثل افزودن لیمو رفته ایم و با تکیه بر منابع علمی، 8 ماده مغذی از جمله زردچوبه، دانه چیا و زنجبیل را بررسی می کنیم که افزون بر بهبود طعم، هر جرعه آب را به یک گام مثبت برای مبارزه با التهاب و تقویت ایمنی تبدیل می کنند.

1. زردچوبه

زردچوبه یک ادویه طلایی محبوب حاوی کورکومین است؛ یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند. افزودن زردچوبه به آب ممکن است به کاهش التهاب و حتی تسکین درد کمک کند. کورکومین موجود در زردچوبه همچنین با کاهش سطح قند خون و انسولین مرتبط است.

نحوه مصرف: پودر زردچوبه را در یک لیوان آب گرم هم بزنید تا یک نوشیدنی مغذی صبحگاهی داشته باشید. همچنین می توانید چای کیسه ای زردچوبه را در آب داغ دم کنید.

2. برش های خیار

با آب خیار، تجربه یک اسپا را در خانه برای خود ایجاد کنید. خیار طعمی طراوت بخش دارد و ممکن است چندین مزیت برای سلامتی داشته باشد. خیار سرشار از آب است، از این رو اضافه کردن آن به بطری آب می تواند به بدن شما در آبرسانی بیشتر کمک کند. خیار همچنین منبع خوبی از فیبر است که از هضم سالم و مدیریت وزن حمایت می کند.

افزودن خیار به آب ممکن است به بهبود فشار خون سالم نیز کمک کند. سعی کنید یک پارچ آب و خیار حلقه شده را در یخچال خود نگه دارید تا یک نوشیدنی راحت و خنک داشته باشید.

3. دانه چیا

دانه چیا دانه های کوچک و خوراکی هستند که در آب منبسط می شوند. آن ها سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مصرف منظم دانه چیا با بهبود تراکم استخوان و کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط است.

دانه چیا سرشار از فیبر محلول است؛ نوعی فیبر که بدن نمی تواند آن را هضم کند. این ماده هضم سالم را تقویت کرده و سطح کلسترول را کاهش می دهد. فیبر موجود در دانه چیا همچنین از سلامت روده حمایت کرده و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن را کاهش دهد.

نحوه مصرف: برای تهیه آب دانه چیا، یک قاشق غذاخوری دانه چیا را در یک لیوان آب هم بزنید. اجازه دهید چند دقیقه بماند تا دانه ها کاملا حجیم و پف کرده شوند.

4. سرکه سیب

سرکه سیب مایعی اسیدی است که از آب سیب تخمیر شده به دست می آید. در طول فرآیند تخمیر، مخمر و باکتری ها قند سیب را به الکل تبدیل می کنند و سپس به اسید استیک تبدیل می شود. سرکه سیب طعمی تند و تیز به آب اضافه می کند و چندین مزیت برای سلامتی دارد، از جمله تنظیم قند خون و مدیریت وزن سالم.

سرکه سیب بسیار اسیدی است، از این رو بهتر است قبل از نوشیدن، آن را در آب رقیق کنید. برنامه ریزی کنید که حدود یک قاشق غذاخوری سرکه به ازای هر حدود 240 میلی لیتر آب اضافه کنید.

5. زنجبیل

زنجبیل ادویه ای است که اغلب در آشپزی و تهیه چای استفاده می شود. زنجبیل حاوی خواص ضدالتهابی است که ممکن است التهاب را کاهش داده و درد آرتروز را تسکین دهد. زنجبیل حاوی جینجرول ها و شوگاول ها است؛ ترکیبات گیاهی که ممکن است سلامت روده را تقویت کرده و ناراحتی معده را تسکین دهند.

نحوه مصرف: زنجبیل تازه را در آب سرد بریزید یا پودر زنجبیل را در آب داغ هم بزنید.

6. فلفل سیاه

فلفل سیاه ادویه ای محبوب است که از دانه های فلفل تهیه می شود. هم زدن آن در آب، یک تندی خاص و مزایای سلامتی احتمالی به آن اضافه می کند. فلفل سیاه دارای خواص ضدالتهابی است که امکان دارد از عملکرد مغز و سلامت روده حمایت کند. همچنین اثرات ضدمیکروبی دارد و بدن را در برابر عفونت محافظت می کند. فلفل سیاه ممکن است سطح قند خون را کاهش داده و حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.

نحوه مصرف: برای افزودن فلفل سیاه به آب، سعی کنید دانه های کامل فلفل را در آب داغ دم کنید. می توانید این مخلوط را شب تا صبح در یخچال بگذارید تا یک نوشیدنی سرد و تند برای صبح داشته باشید.

7. عسل

عسل یک افزودنی عالی به آب گرم در مواقعی است که احساس کسالت دارید. تحقیقات نشان می دهد که عسل می تواند علائم سرفه را کاهش داده و گلودرد را تسکین دهد. عسل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است التهاب را کاهش داده و از عملکرد سیستم ایمنی حمایت کند. همچنین دارای خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد قارچی برای مبارزه با عفونت ها است.

نحوه مصرف: یک قاشق عسل را در یک ماگ آب گرم هم بزنید. به خاطر داشته باشید که عسل قند بالایی دارد، از این رو بهتر است در حد اعتدال از آن استفاده کنید.

8. میوه

اگر از آب لیمو خسته شده اید، لیوان خود را با انواع دیگر میوه ها جذاب کنید. ترکیب های بی شماری برای امتحان کردن وجود دارد، مانند کرنبری-پرتقال یا لیمو ترش سبز-بلوبری. افزودن مرکبات به آب می تواند از سیستم ایمنی سالم حمایت کرده و به محافظت از شما در برابر عفونت کمک کند. این نوع میوه ها سرشار از ویتامین ث و آب هستند.

نحوه مصرف: برای طعم دار کردن آب، برش های میوه را به یک بطری بزرگ آب یا پارچ اضافه کنید. اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند تا آب طعم میوه را به خود جذب کند. سپس در طول روز برای دریافت طعم و آبرسانی بیشتر، آن را جرعه جرعه بنوشید.

اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شده اند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف می کنید.

دانشمندان سرانجام کشف کردند چرا موی بعضی افراد فر است؟

بیشتر بخوانید:

یک افزودنی جالب به آب آشامیدنی/ از کاهش وزن تا پوست سالم(+روش تهیه)

تماشاخانه

کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال

غار اسپهبد خورشید؛ کشفیات باستان‌شناسان در یکی از آخرین دژ‌های ساسانیان / «سرمه‌دانی با روکش طلایی، اولین سند مکتوب از دوره ساسانیان در مازندران»

فیلم های دیگر