تاریخ:
آموزش ۳ مدل اوتمیل یخچالی؛ صبحانهای ساده و خوشمزه 
درس نود و پنج
مسمومیت غذایی در سفر و تعطیلات/ چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
دکتر مرضیه راشدینیا - عضو هیأت علمی گروه سمشناسی و فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار کرد: مسمومیت غذایی معمولاً چند ساعت تا یک روز پس از مصرف غذای آلوده بروز میکند و با علائمی مانند تهوع و استفراغ، دلدرد یا دلپیچه، اسهال، ضعف و بیحالی و گاهی تب خفیف همراه است.
عضو هیأتعلمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به بروز مسمومیتهای غذایی بهویژه در سفرها و تعطیلات گفت: در بسیاری از موارد این مشکل با مراقبتهای ساده در منزل قابل کنترل است، اما در صورت بروز برخی علائم هشداردهنده باید حتماً به پزشک مراجعه شود.
به گزارش ایسنا و به نقل از وبدا، دکتر مرضیه راشدینیا - عضو هیأت علمی گروه سمشناسی و فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار کرد: مسمومیت غذایی معمولاً چند ساعت تا یک روز پس از مصرف غذای آلوده بروز میکند و با علائمی مانند تهوع و استفراغ، دلدرد یا دلپیچه، اسهال، ضعف و بیحالی و گاهی تب خفیف همراه است.
وی افزود: در بسیاری از موارد، علائم مسمومیت غذایی خفیف تا متوسط است و طی یک تا چند روز با مراقبتهای ساده در منزل بهبود پیدا میکند.
این متخصص با اشاره به اقدامات اولیه در منزل گفت: مهمترین اقدام در این شرایط جبران آب و املاح از دسترفته بدن است. مصرف مایعات فراوان مانند آب، سوپ رقیق یا دوغ کمنمک همچنین استفاده از محلول خوراکی جبران کمآبی (ORS) که در داروخانهها موجود است، میتواند در بهبود وضعیت فرد مؤثر باشد.
راشدینیا ادامه داد: پس از کاهش استفراغ، بهتر است تغذیه سبک مانند برنج ساده، نان یا سوپ سبک آغاز شود. در صورت وجود تب یا بدندرد نیز در برخی موارد میتوان از استامینوفن استفاده کرد.
وی با تأکید بر ضروت پرهیز از مصرف خودسرانه آنتیبیوتیکها افزود: در بیشتر موارد مسمومیت غذایی نیازی به مصرف آنتیبیوتیک نیست و استفاده خودسرانه از این داروها نهتنها کمکی به بهبود بیماری نمیکند بلکه ممکن است باعث طولانیتر شدن آن شود همچنین در برخی موارد استفاده از پروبیوتیکها میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
این عضو هیأتعلمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز درباره مواردی که نیاز به مراجعه به پزشک دارند، گفت: در صورت بروز استفراغ شدید یا مداوم، اسهال شدید یا طولانیمدت، تب بالا، وجود خون در مدفوع یا علائم کمآبی بدن مانند خشکی شدید دهان، کاهش ادرار یا بیحالی شدید باید به پزشک مراجعه شود.
وی افزود: در صورتی که این علائم در کودکان خردسال، سالمندان یا زنان باردار مشاهده شود، مراجعه سریعتر به مراکز درمانی ضروری است.
راشدینیا در پایان با تأکید بر اهمیت پیشگیری از مسمومیتهای غذایی خاطرنشان کرد: رعایت اصول بهداشتی در تهیه، نگهداری و مصرف مواد غذایی، استفاده از آب سالم، توجه به بهداشت فردی هنگام آمادهسازی غذا و پخت کامل مواد غذایی از مهمترین راهکارهای پیشگیری از بروز بیماریها و مسمومیتهای ناشی از غذا به شمار میآید.
لینک کوتاه: کپی لینک
دیدار عراقچی با وزیر خارجه اوکراین صدور کیفرخواست 6 مامور خاطی در تبریز به دلیل نقض حقوق شهروندی ۱۰ دروغ ترامپ در سخنرانی سازمان ملل منطقه آزاد بوشهر؛ فرصتی برای رونق سفرههای مردم و شکوفایی اقتصاد محلی رحیم صفوی: نمی دانیم در مغز ترامپ و نتانیاهو چه میگذرد؛ بنابراین برای بدترین سناریوها آماده ایم/ ممکن است جنگ تا اقیانوس هند هم گسترش پیدا کند پاریس از نمای بالا (+عکس) هر برند یک قصه است، چرا مشتری باید قهرمان باشد نه برند؟ بشقاب پرنده معروف اروپا (+عکس) تحلیل «سیانان» و «فارن پالیسی» از سفر شی به آمریکا / برگِ برنده چین و نمره لبمرزی دولت ترامپ ترامپ با نتانیاهو دیدار نخواهد کرد هشدار روبیو نسبت به «بالکانیزه شدن» عراق دیوان عالی آمریکا چگونه متولد شد؟ / یکم مهر ۲۳۷ سال پیش هشدار درباره آب تهران/ دیگر منبع قابلتوجهی برای انتقال آب به پایتخت نداریم البلانگ ؛ شهری که باید دید و از معماری آن لذت برد (+عکس) لغو همه پروازهای ایرانی به امارات / جلوگیری ترکمنستان از عبور هواپیمای ایران به سمت تاجیکستان