تاریخ:
سرلشکر عبداللهی: آمریکا پیر شده و نقشه‌های ترامپ نقشه برآب شد 
درس صد و شش
این غذاها به کاهش وزن کمک می‌کنند / نگاهی جذاب به یک کشف جدید در تغذیه
اگر فکر می‌کنید کاهش وزن فقط به شمردن کالری و عرق ریختن در باشگاه بستگی دارد، وقتش رسیده دیدگاه‌تان را کمی به‌روز کنید.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که «میکروب‌های زنده» موجود در غذاها—چیزی که حتی روی برچسب مواد غذایی هم دیده نمی‌شود—ممکن است نقش مهمی در لاغری و سلامت قلب داشته باشند.
این یعنی چه؟ یعنی چیزی فراتر از پروتئین، چربی و کربوهیدرات در بشقاب شما در حال کار کردن است.
میکروب‌های مفید؛ مهمان‌های نامرئی اما قدرتمند
به گزارش همشهری آنلاین، دانشمندان در یک مطالعه جدید دریافتند افرادی که بیشتر غذاهای حاوی میکروب زنده مصرف می‌کنند، معمولاً:
- وزن کمتری دارند
- دور کمرشان کمتر است
- انسولین پایین‌تری دارند (کنترل بهتر قند خون)
- و کلسترول خوب (HDL) بالاتری دارند
این غذاها شامل مواردی هستند که احتمالاً همین حالا هم می‌شناسید:
ماست، میوه‌های تازه، سبزیجات خام و غذاهای تخمیری مثل کفیر و کیمچی.
اما چرا این غذاها اثر دارند؟
پاسخ در روده شماست.
بدن شما فقط از سلول‌های انسانی تشکیل نشده؛ میلیاردها باکتری مفید در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند که به آن‌ها «میکروبیوم روده» گفته می‌شود. این باکتری‌ها:
- به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند
- هورمون‌های اشتها را تنظیم می‌کنند
- التهاب بدن را کاهش می‌دهند
- و حتی روی میزان چربی‌سوزی تأثیر دارند
وقتی غذاهای حاوی میکروب زنده می‌خورید، در واقع دارید به این باکتری‌های مفید غذا می‌دهید و جمعیت آن‌ها را تقویت می‌کنید.
یک نکته مهم که نباید نادیده بگیرید
این مطالعه نشان می‌دهد این غذاها «مرتبط» با کاهش وزن هستند، نه اینکه به‌تنهایی باعث لاغری شوند.
به بیان ساده: اگر رژیم غذایی کلی شما نامتعادل باشد، فقط خوردن ماست معجزه نمی‌کند.
چطور از این یافته در زندگی واقعی استفاده کنیم؟
خبر خوب این است که برای بهره‌بردن از این مزایا، نیازی به رژیم‌های سخت ندارید. چند تغییر ساده کافی است:
- روزتان را با ماست شروع کنید؛ مثلاً با میوه و کمی مغزها
- به‌جای میان‌وعده‌های فرآوری‌شده، میوه تازه بخورید
- در کنار وعده‌های غذایی، سالاد یا سبزی خام اضافه کنید
- گاهی غذاهای تخمیری مثل کفیر یا کلم‌ترش را امتحان کنید
- تنوع غذایی را بالا ببرید؛ هرچه تنوع بیشتر، میکروبیوم قوی‌تر
و بدانید که
لاغری فقط درباره «کمتر خوردن» نیست، بلکه درباره «هوشمندانه خوردن» است.
غذاهایی که به نظر ساده می‌آیند—مثل یک کاسه ماست یا یک سیب تازه—ممکن است در سطحی عمیق‌تر، متابولیسم بدن شما را تغییر دهند.
شاید وقتش رسیده به این فکر کنیم که ما فقط خودمان نیستیم که غذا می‌خوریم؛
میکروب‌های درون ما هم در هر لقمه شریک‌اند—و گاهی آن‌ها هستند که نتیجه را تعیین می‌کنند.
منبع: eatingwell
لینک کوتاه: کپی لینک
کشورهایی که بیشترین و کمترین درآمد مالیاتی را در جهان دارند (+ اینفوگرافیک) درمان زخم‌های مزمن با وانیل؛ کشف خاصیت درمانی ترکیب طعم‌دهنده محبوب شرط زلنسکی برای توقف حمله به مراکز نفتی روسیه کشته شدن یک نفر در تیراندازی نزدیک مسجدی در آمریکا یک بالگرد نظامی آمریکا سقوط کرد کشف و ضبط ۲۲ دستگاه ماینر غیرمجاز در قم فراخوان جلیقه زردهای فرانسه برای اعتراضات/ اعمال مقررات منع رفت و آمد ترامپ: پاریس خیلی زود به یک شهر مسلمان تبدیل خواهد شد!/ «نیومکزیکو» باید فورا نام خود را به «نیوآمریکا» تغییر دهد ادعای ترامپ: پوتین دارد از ایران فاصله می‌گیرد/ ضربات بسیار سختی را از نظر اقتصادی و نظامی به ایران وارد می‌کنیم مصرف قارچ سمی ۳ نفر از اعضای یک خانواده را راهی بیمارستان کرد رئیس سازمان بسیج: افق‌های تازه‌ای در صنایع دفاعی گشوده خواهد شد رئیس ستاد و معاون هماهنگ‌کننده ارتش: ناوشکن دنا فقط برای انتقال پیام صلح و دوستی و برنامه‌های آموزشی اعزام شده بود تأکید جانشین فرمانده کل انتظامی بر برخورد جدی با خودروهای فاقد پلاک و مخدوش 27 خودروی عجیب فورد؛ از ماشین هسته ای تا ون برقی 2000 اسب بخاری (+تصاویر) هشدار وزارت امور خارجه به ایرانیان درمورد سفر به فرانسه، بلژیک و ایتالیا
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه انتخابات میان دوره ای کنگره آمریکا؟