تاریخ:
اگر آزادی رسانه ها و حقوق روزنامهنگاران تضمین شده بود بسیاری از فسادهای گسترده پیش از آنکه به ابعاد فعلی برسند، شناسایی میشدند/ قانون حمایت از حقوق حرفهای روزنامهنگاران تصویب شود 
درس نود و هشت
شکلات بخوریم یا نه؟
شکلات همیشه متهم ردیف اول خوراکیهای ناسالم نیست؛ متخصصان میگویند مصرف متعادل برخی از شکلاتهای تلخ میتواند برای سلامت مفید باشد، اما زیادهروی در مصرف انواع دیگر خطراتی را به همراه دارد.
دکتر معصومه مدرسی، متخصص پزشکی پیشگیری و اجتماعی و عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه در پاسخ به این سوال که شکلات؛ دوست یا دشمن سلامت است؟، عنوان کرد: بر اساس شواهد موجود، مصرف متعادل شکلات تلخ میتواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد. مصرف روزانه حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.
به گزارش همشهری آنلاین، مدرسی با اشاره به دیدگاههای متفاوت درباره مصرف شکلات بیان کرد: همه انواع شکلات ارزش تغذیهای یکسانی ندارند و نمیتوان آنها را بهطور مطلق مفید یا مضر دانست.
او با بیان اینکه شکلاتهای شیری و انواع صنعتی معمولاً حاوی مقادیر بالای قند افزوده و چربیهای اشباع هستند، تاکید کرد: مصرف زیاد این محصولات میتواند خطر اضافهوزن، افزایش قند خون و اختلالات متابولیک را افزایش دهد و به همین دلیل مصرف مداوم و بیرویه آنها توصیه نمیشود.
این عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه با اشاره به خواص شکلات تلخ گفت: شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو، معمولاً ۷۰ درصد و بیشتر، منبع غنی از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند پلیفنولها و فلاونوئیدهاست که در برخی مطالعات علمی با بهبود عملکرد اندوتلیال عروق، کاهش التهاب و کاهش خفیف فشار خون همراه بودهاند. بر اساس شواهد موجود هم مصرف متعادل شکلات تلخ میتواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد.
به تاکید مدرسی، مصرف روزانه حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.
به نقل از وبدا، او تاکید کرد: افراد مبتلا به دیابت، اضافهوزن یا بیماریهای قلبی ـ عروقی بهتر است پیش از مصرف منظم شکلات، حتی از نوع تلخ، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف ۱۷۸۲ قبضه سلاح در خوزستان/ متلاشی شدن ۱۹ باند قاچاق اسلحه در ۶ ماه آثار سینماگران ایرانی در آمریکا پیامی برای زادروز «پدر نمایشنامهنویسی نوین ایران»: اکبر رادی هیچگاه مجیزگوی مقامی نشد بچه های کتابخانه ؛ روایتی از یک کتابخانه کوچک روستایی در جنوب ایران افزایش نسبی ابتلا به کووید-۱۹/ چه کسانی بیشتر در معرض خطرند؟ شنیده شدن صدای مهیب انفجار در بلوار بهمن مشهد/ علت در دست بررسی است 20 سال قبل / 4 شرط ایران برای توقف غنی سازی اورانیوم چه بود و نامۀ ایرانِ خاتمی به آمریکا چه پاسخی گرفت سقوط آزاد تیم ملی فوتبال در رنکینگ فیفا/ ایران به رده ۲۳ جهان رسید شروع کلینیک پاییزه خودروهای لاماری + بازدید فنی رایگان و تخفیف خدمات تا ۳۰ مهر محمد خلیلی شاعر، نویسنده و مترجم درگذشت لایی کش فضای مجازی به راه راست هدایت شد «بازی تاجوتخت» سرانجام به سینما میآید در آخرین مهلت؛ ۸۷ کشور نماینده خود را به اسکار ۲۰۲۷ معرفی کردند علائمی که می توانند نشانه بیماری کبد باشند علل درد مثانه