تاریخ:
برخورد ۲ بالگرد در آسمان ریودوژانیرو در برزیل 
درس پنجاه و سه
نمک دریایی سلتیک چیست (+اینفوگرافیک)
نمک دریایی سلتیک یک نمک طبیعی، مرطوب و غنی از مواد معدنی است که از سواحل فرانسه برداشت می شود.
عصر ایران - اگر به دنبال یک جایگزین طبیعی، باکیفیت و مغذی برای نمک های تصفیه شده معمولی هستید، نمک دریایی سلتیک (Celtic Sea Salt) یکی از بهترین گزینه ها است. این نمک که خاستگاه اصلی آن منطقه بریتانی (Brittany) در فرانسه است، به دلیل روش برداشت سنتی و خواص بی نظیرش در سراسر جهان محبوبیت بالایی دارد.
ترکیبات اصلی نمک دریایی سلتیک چیست؟
سدیم کلرید: بخش عمده این نمک را تشکیل می دهد، اما برخلاف نمک های کارخانه ای، فرآوری های شیمیایی روی آن انجام نشده است.
مواد معدنی کمیاب: حاوی مقادیر ارزشمندی از مواد معدنی حیاتی مانند منیزیم و کلسیم است.
بلورهای طبیعی و مرطوب: این نمک به صورت طبیعی دارای رطوبت بوده و سرشار از کریستال های غنی از مواد مغذی است.
چرا این نمک متمایز و خاص است؟
رنگ خاکستری روشن: رنگ منحصر به فرد این نمک ناشی از رسوبات خاک رس و مواد معدنی موجود در محل برداشت آن است.
بافت درشت و کمی مرطوب: به دلیل حفظ رطوبت طبیعی، بافتی نرم، کمی نمناک و زبر دارد.
کاربرد چندمنظوره: این نمک فوق العاده هم برای آشپزی روزمره و هم به عنوان نمک نهایی (Finishing Salt) برای چاشنی زدن به غذاها پس از پخت کاملا مناسب است.
یک نکته جالب: نمک دریایی سلتیک اغلب از حوضچه های نمکی که بستر آن ها با خاک رس پوشیده شده است، به روش سنتی برداشت می شود. همین تماس با خاک رس طبیعی است که رنگ خاکستری خاص و بافت نرم و مرطوب را به این نمک هدیه می دهد.
تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور
لینک کوتاه: کپی لینک
اختلافات خانوادگی به قتل دختر 6ساله انجامید/ در دادگاه این جنایت تلخ چه گذشت؟ رگبار و رعدوبرق در ۸ استان نوار شمالی کشور چرا باید از ورشکستگی آب سخن گفت؟ ترکیه و یونان در انتظار تابستانی داغ پنجرهٔ گشوده در بیرون را از داخل نبندیم! آیا هکرها میتوانند از روی عکس، اثر انگشت شما را سرقت کنند؟ تاریخ به روایت تصویر / وقتی زنان برای حق رای در بریتانیا زندانی می شدند محمد هاشمی: آزادی بیان باید در جهت وحدت ملی باشد نه اهداف دشمن استقبال از محرم با «شیر اژدها»! روزنامه خراسان: با تصمیم نظام مقابله می کنید آن هم با دروغ و تهمت و توهین؟ چهرۀ «قمرالسلطنه دختر حاکم زنجان» در جوانی؛ 120 سال قبل افرادی که با کارهای غیرعادی خود مشهور شدند (+تصاویر) روزنامه شرق: چرا رسانه کل نظام با تصمیم نظام برای مذاکره، علنا مخالفت می کند؟ خاموش کردن یا Sleep؛ کدام برای سیستم شما مناسبتر است؟ رازهای پنهان در حالت های خواب شما؛ شب ها چطور می خوابید؟ تنه درخت، آرزو، ستاره دریایی یا سقوط آزاد