تاریخ:
پوشیده شدن آتشفشان پوپوکاتپتل در مکزیک با برف 
درس هفتاد و نه
جواهری در اعماق کویر ایران؛ از نادرترین و لوکس ترین خوراکی های جهان (+اینفوگرافیک)
نمک آبی ایرانی یکی از نادرترین و لوکس ترین نمک های جهان است. در این مقاله به بررسی ترکیبات، ساختار کریستالی و راز رنگ آبی این بلورهای باستانی می پردازیم.
عصر ایران - وقتی به نمک فکر می کنیم، اولین تصوری که در ذهنمان نقش می بندد، دانه های سفید، یکدست و ساده نمک آشپزخانه است. اما در اعماق معادن کهن ایران، شاهکاری از جنس بلور وجود دارد که این تصویر ذهنی را کاملا به چالش می کشد؛ نمک آبی ایرانی (Persian Blue Salt). این جواهر طبیعی و کمیاب، با رنگ آبی مسحورکننده اش، یکی از نادرترین، گران قیمت ترین و لوکس ترین نمک های جهان به شمار می رود که پادشاهان آشپزی دنیا ارزش ویژه ای برای آن قائل هستند.
رنگ آبی خیره کننده این نمک، برخلاف تصور عموم، حاصل وجود یک ماده افزودنی یا حتی به دلیل وجود عنصر مس نیست! این پدیده شگفت انگیز علمی، نتیجه مستقیم ساختار کریستالی خاص و فشردگی بی نظیر مواد معدنی در دل ذخایر نمکی باستانی است که طی میلیون ها سال شکل گرفته است. در واقع، نحوه بازتاب نور از میان این بلورهای فشرده، چشم ها را با رگه های آبی رنگ جادو می کند.
این نمک فراتر از ظاهر متمایزش، گنجینه ای از مواد معدنی کمیاب مانند پتاسیم و کلسیم است و طعم ملایم و منحصر به فردی دارد. در ادامه، با بررسی یک اینفوگرافیک جامع، نگاهی دقیق تر به ترکیبات، منشا و دلایل تمایز این طلای آبی ایرانی خواهیم داشت تا بدانیم چرا این بلورهای باستانی، در صدر فهرست کمیاب ترین نمک های دنیا قرار گرفته اند.
طلای دست نخورده؛ راز کریستال های جادویی نمک آبی ایران
تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور
لینک کوتاه: کپی لینک
بهاره رهنما: برایم پیش آمده ماه ها ندانم طرف زن دارد معاون سیاسی سپاه: رژیم صهیونیستی در حد و اندازه جنگ با ایران نیست توضیحات معاون سیاسی سپاه درباره احکام فرماندهان جدید نیروهای مسلح ممنوعیت تردد شناورهای اسرائیلی در خلیج فارس تصویب شد پایانِ «دورانِ مجوز» ؛ «بیداد» و تولد سینمایی دیگر انتقال رودری به بارسلونا؛ منچسترسیتی با پیشنهاد نهایی بارسا موافقت کرد قرار است مهر امسال چه تغییری در مدارس رخ دهد؟ جزئیات برنامه آموزش و پرورش روسیه: کارخانه تولید قایقهای بدون سرنشین اوکراین را نابود کردیم اعلام آمادگی ایران برای کمک به زلزلهزدگان اندونزی بقائی: کانادا به «تیم ذخیره» آمریکا در جنگ علیه ایران تبدیل شده است کشاورزان شمالی برای برداشت برنج عجله نکنند آتشسوزی عمدی در ارتفاعات دماوند؛ عامل حریق پیش از رسیدن نیروها گریخت تصویر رهبران ایران، حزبالله و اردوغان کنار هم؛ تبلیغات انتخاباتی لیکود جنجالساز شد استقلال در انتظار پاسخ فیفا؛ پرونده یاسر آسانی وارد مرحله تازه شد ژنرال آمریکایی: انتظار نداشتیم پایگاهها در منطقه توسط ایران ویران شوند