تاریخ:
بوسه پدر بر پای آتشنشان فداکار 
درس نود و دو
کاهش سرعت پیری با مصرف یک غذای ساده
نتایج یک تحقیق جدید نشان میدهد یک تغییر ساده در سبک زندگی میتواند بهطور بالقوه روند پیری بیولوژیکی بدن را کاهش دهد. در این تحقیق به طور ویژه بر نقش ماست پروبیوتیک به همراه رژیم غذایی و ورزش در کاهش سن پیری، تاکید شده است.
این مطالعه که در نشریه «Aging» منتشر شده است، پژوهشگران یک کارآزمایی بالینی را با شرکت ۴۸ مرد دارای اضافه وزن در ژاپن طراحی کردند و تأثیر تغییر رژیم غذایی و یک برنامه ورزشی ساده را بر مردان ۵۰ تا ۷۴ ساله طی یک دوره سه ماهه بررسی کردند. در طول این دوره 9 هفتهای، نیمی از شرکتکنندگان از یک برنامه سلامتی دقیق و نظاممند پیروی کردند، در حالی که نیم دیگر به عادات معمول خود ادامه دادند.
به گزارش همشهری آنلاین، دانشمندان برای سنجش تأثیر این تغییرات، پیش و پس از مطالعه از تمامی شرکتکنندگان نمونه خون گرفتند و همچنین DNA آنها را برای شناسایی تغییرات شیمیایی که نشانگر سن سلولی هستند، مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
بهطور مشخص، آنها از ابزار سنجشی به نام «DunedinPACE» استفاده کردند. این ابزار بهجای ارزیابی سن تقویمی فرد بر حسب سال، نرخ دقیقِ فعلیِ پیر شدن بدن فرد را محاسبه میکند.
معجزه ماست
به گفته پژوهشگران، مردانی که ماست پروبیوتیک مصرف کرده، رژیم غذایی خود را اصلاح نموده و ورزش کرده بودند، در مقایسه با گروه شاهد، کاهش معناداری (از نظر آماری) در سرعت پیر شدن خود نشان دادند. در این مردان، سرعت پیری بیولوژیکی حدود ۲.۲ درصد کاهش یافت.
این میزان کاهش تقریبا با میزان کند شدن روند پیری بیولوژیکی در نتیجه کاهش ۲۵ درصدی مصرف کاالری روزانه قابل مقایسه است. دو سال قبل و در جریان یک مطالعه در آمریکا شرکتکنندگان میزان کالری دریافتی روزانه خود را ۲۵ درصد کاهش داده بودند که نشان داده شده بود در کاهش سرعت پیری موثر است.
این کاهش در سرعت پیری با مصرف ماست پروبیوتیک مستقل از کاهش وزن بدن رخ داد؛ به این معنا که ارتباط مستقیمی با تغییرات شاخص توده بدنی شرکتکنندگان یا تعداد دقیق جلسات ورزشی ثبتشده توسط آنها نداشت.
از آنجا که این مطالعه سه عامل متمایز پروبیوتیکها، رژیم غذایی و ورزش را با هم ترکیب کرد، نویسندگان نتیجه گرفتند که مزایای ضد پیری را نمیتوان به هیچ جزء واحدی نسبت داد. در عوض، به نظر میرسد که کاهش سرعت پیری، نتیجهی یک اثر ترکیبی است.
لینک کوتاه: کپی لینک
پنج واقعیت جالب دربارۀ یکی از بزرگترین فیلسوفان تاریخ ۱۰ خودرو سوپراسپرت که از طراحی هواپیماها الهام گرفتهاند(+عکس) ۶ نوشیدنی که قند خون را بهتر کنترل میکنند؛ یکی از آنها همیشه در دسترس شماست! مظفرالدین شاه قاجار پشت پنجرۀ هتل اینترناسیونال در فرانسه؛ 124 سال قبل (عکس) ۵ برند لاستیک معروف که متعلق به شرکتهای ژاپنی هستند نعیمه نظام دوست: مطالعه چیه بگو فال الیکا عبدالرزاقی: رو هوا زدمش وتو روسیه و چین به نفع ایران دیدار مهدی کروبی با اعضای مجمع مدرسین حوزه (عکس) قالیباف: وتوی پیشنویس قطعنامهٔ غیرقانونی آمریکا مانع سوء استفاده سیاسی شد حمله به یک کشتی در تنگه هرمز نیک آفرید سماواتی: این انحراف مخصوص توست نیروهای مسلح یمن: جنگنده های عربستان ۳۷ بار در ۲۴ ساعت گذشته کشور ما را بمباران کردند وزیر دفاع پاکستان: زمان اجرای توافق مکه با عربستان و ترکیه فرا رسیده است نماینده ایران: حمله به تأسیسات هستهای صلحآمیز باید با سیاست «تحمل صفر» مواجه شود