تاریخ:
فرار لحظه آخری پنگوئن از یخ در حال شکستن 
درس هفتاد و هفت
توصیه درباره میزان مصرف تخم مرغ تغییر کرد/ تخم مرغ چطور باعث لاغری میشود؟
در حالی که مصرف یک یا دو عدد تخممرغ در هفته توصیه سالهای گذشته بوده امروز اما متخصصان میگویند که مصرف بیشتر آن هم اشکالی ندارد.
هر تخم مرغ حاوی حدود ۲۰۰ میلیگرم کلسترول و دستورالعملهای پیشین درباره کلسترول، مصرف حداکثر ۳۰۰ میلیگرم در روز بوده است. به همین دلیل متخصصان براین باور بودند که بیش از یک یا دو عدد تخم مرغ در هفته خورده نشود.
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از هاروارد هلت، اما نتایج پژوهشهای جدیدتر نشان دادهاند که کلسترول موجود در رژیم غذایی تأثیر چندانی بر سطح کلسترول کل و کلسترول بد (LDL) در خون ندارد. بلکه این چربیهای اشباعشده در رژیم غذایی هستند که باعث افزایش این سطوح در خون میشوند.
دلیل آن هم این است که بخش عمدهای از کلسترول بدن از طریق رژیم غذایی تأمین نمیشود، بلکه توسط کبد تولید میشود و مصرف چربیهای اشباعشده میتواند کبد را وادار به تولید مقادیر زیادی کلسترول کند.
هر روز هفته یک تخم مرغ
اگرچه مطالعات اخیر هنوز پاسخ یکسانی ارائه نمیدهند، اما احتمالا مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در روز برای یک فرد سالم مشکلی ایجاد نمیکند. در واقع، تخممرغ ماده غذایی مغذی حاوی کلسترول خوب است و کالری و چربی اشباع نسبتا کمی دارد. سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی هم هست. همچنین لوتئین و زآگزانتین هم دارد که برای سلامت چشم مفیدند. کولین موجود در آن هم به عملکرد مغز و سیستم عصبی کمک میکند.
علاوه بر این تخممرغ میتواند به کاهش وزن افراد هم کمک کند.
کافی است برای صبحانه یک تخممرغ بخورید و متوجه میشوید که مدت زمان طولانیتری را احساس سیری خواهید داشت. همین امر موجب میشود تا در طول روز کمتر غذا بخورید. به عنوان مثال، به طور متوسط نوجوانانی که برای صبحانه تخم مرغ میخورند در هنگام ناهار ۱۳۰ کالری کمتر از بقیه غذا میخورند.
لینک کوتاه: کپی لینک
تاریخ به روایت تصویر/ این واگن های آینده نگر متروی نیویورک یک مشکل خطرناک داشتند واژگونی اتوبوس زائران مشهد در خراسان جنوبی/ ۴ کشته و ۳۰ مصدوم خراسان جنوبی / 4 کشته در واژگونی اتوبوس در جاده روستای مُمَند/ ۳۰ نفر مصدوم شدند آخرین قیمت رمزارزها در جهان/فعالیت بزرگترین شبکه خودپردازهای بیتکوین در استرالیا متوقف شد تصمیم مسی بعد از مرگ پدر رشد 5 درصدی قیمت نفت در بازار جهانی دختران جوان عهد قاجار سر سفرۀ ناهار(عکس) وقتی سرِ ظرفها دعوا میکنیم، اما دلمان از چیز دیگری خون است: راز قراردادهای نانوشته در زندگی مشترک مصرف خودسرانه بکمپلکس چه عوارضی دارد؟/ چه کسانی واقعاً به آن نیاز دارند؟ هوش مصنوعی لزوماً باعث تنبلی مغز نمیشود؛ راز اصلی در نحوه استفاده است چه تعداد خانم باید در تصادفات موتورسیکلت کشته یا مجروح شوند و صدور گواهینامه برای آنان انجام شود؟ این ماده مخدر خطرناک مثل نقل ونبات در دسترس نوجوانهاست/ شیوع مصرف ناس در نوجوانان خیلی خطرناک است عطاءالله مهاجرانی: دود آتشی که آمریکا و اسرائیل افروختند، چشم عربها را کور میکند انتقام عجیب عروس از مادرشوهر: 300گرم از طلاهایش را برداشتم و آنها را با طلای بدلی عوض کردم ۱۵ ماموریت ناسا که دنیای علم را دگرگون کردند