تاریخ:
طرز تهیه پیتزای بدون خمیر در ماهیتابه با نان تست 
درس صد و پنج
خیار و گوجه فرنگی؛ واقعا نباید با هم خورده شوند؟
خیار و گوجه فرنگی هر دو می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند و مصرف آن ها در کنار یکدیگر به طور معمول مشکلی ایجاد نمی کند. خیار سرشار از آب و حاوی مقداری فیبر است و گوجه فرنگی نیز منبعی از ویتامین ها و ترکیبات گیاهی مفید محسوب می شود.
عصرایران- خیار و گوجه فرنگی از ترکیبات رایج در سالادهای روزمره هستند، اما سال هاست ادعاهایی درباره ناسازگاری این دو ماده غذایی و ایجاد مشکلات گوارشی در صورت مصرف همزمان آن ها مطرح می شود. آیا واقعا خوردن خیار و گوجه فرنگی با هم برای بدن مضر است؟
برخلاف این باور قدیمی، شواهد علمی معتبری وجود ندارد که نشان دهد ترکیب خیار و گوجه فرنگی باعث تخمیر در معده، مسموم شدن بدن یا اختلال در روند هضم می شود. دستگاه گوارش برای هضم همزمان انواع مختلف مواد غذایی سازگار شده است و لازم نیست مواد غذایی را بر اساس سرعت فرضی هضم آن ها از یکدیگر جدا کنیم.
خیار و گوجه فرنگی هر دو می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند و مصرف آن ها در کنار یکدیگر به طور معمول مشکلی ایجاد نمی کند. خیار سرشار از آب و حاوی مقداری فیبر است و گوجه فرنگی نیز منبعی از ویتامین ها و ترکیبات گیاهی مفید محسوب می شود.
البته بعضی افراد ممکن است پس از مصرف برخی غذاها دچار نفخ، دل درد یا سوزش معده شوند. این واکنش ها معمولا به شرایط فردی، مقدار غذا و حساسیت دستگاه گوارش مربوط است و به معنای «ناسازگاری» دو ماده غذایی با یکدیگر نیست. در افراد مبتلا به رفلاکس معده نیز گوجه فرنگی به دلیل اسیدی بودن ممکن است علائم را تشدید کند.
بنابراین اگر بعد از خوردن سالاد خیار و گوجه فرنگی احساس ناراحتی گوارشی ندارید، دلیلی برای حذف این ترکیب از رژیم غذایی وجود ندارد. مهم تر از جدا کردن مواد غذایی، داشتن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل است.
اگر یک ماده غذایی به طور مداوم باعث نفخ، درد شکم، سوزش معده یا سایر علائم گوارشی می شود، بهتر است برای بررسی علت با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
از آوارگی پیر زن ۸۷ ساله تا معلمان بازنشسته ای که نگران آینده هستند امضای تفاهم نامه بین قشم‌ایر و دانشگاه خواجه‌نصیر چرا نادرشاه نتوانست پادشاهی کامیابی را به ارمغان بگذارد هشدار شماعی‌زاده: خانه ام را نخرید پشیمان می شوید از توصیه‌های سروش صحت برای نویسندگی تا تکنیک تصویر و تدوین به روایت محمود کلاری و مستانه مهاجر آرین سلیمی پس از دو طلای مهم، خبر ازدواجش با تکواندوکار کرمانشاهی را اعلام کرد (+عکس) نفت و گاز؛ دارایی یا درآمد؟ حمایت قاطع نیمار از لامین یامال؛ ستاره بارسلونا بهترین بازیکن جهان است ندا غائبی نخستین پیروزی ایران در بوچیای پاراآسیایی ۲۰۲۶ را ثبت کرد علیرضا بیرانوند همراه تراکتور به رشت رفت؛ آخرین بازی پیش از سربازی نزدیک است پرونده یاسر آسانی در استقلال؛ اختلاف بر سر فسخ قرارداد و مجوز بازی بالا گرفت نگاهی به کارنامه و سبک روایی احمد آرام؛ رازهای مگوی جنوب در ضیافت سوررئالیسم زیان بیش از یک میلیارد یورویی باشگاه‌های عربستان؛ الهلال در صدر تنیسور صربستانی به اتهام تبانی در مسابقات تنیس تا سال ۲۰۵۰ محروم شد تنگه هرمز؛ برگ برندۀ ایران در چارچوب "زندانیان جغرافیا"